Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
97 (высокий)
Гликемическая нагрузка 17 (средний)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 75
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 13.09 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 cup slices (133 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -5.9 (щелочной)
Оксалаты ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ 40mg
TOP 19% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 81% of foods
TOP 20% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 80% of foods
TOP 21% Калий ⓘHigher in Калий content than 79% of foods
TOP 26% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 74% of foods
TOP 30% Витамин B9, общий ⓘHigher in Витамин B9, общий content than 70% of foods

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 75
1 cup slices 100 133 г

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
97

Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) Гликемическая нагрузка (ГН)

17

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 11% 23% 21% 31% 34% 2% 17% 40% 74% 10%
Кальций: 36 мг of 1,000 мг 4%
Железо: 0.59 мг of 8 мг 7%
Магний: 29 мг of 420 мг 7%
Фосфор: 71 мг of 700 мг 10%
Калий: 375 мг of 3,400 мг 11%
Натрий: 10 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 0.59 мг of 11 мг 5%
Медь: 0.12 мг of 1 мг 13%
Марганец: 0.56 мг of 2 мг 24%
Селен: 1.8 µg of 55 µg 3%

Минералы - Относительный график

Калий
375 мг
TOP 21%
Магний
29 мг
TOP 34%
Марганец
0.56 мг
TOP 36%
Кальций
36 мг
TOP 40%
Медь
0.12 мг
TOP 45%
Цинк
0.59 мг
TOP 66%
Фосфор
71 мг
TOP 71%
Железо
0.59 мг
TOP 74%
Селен
1.8 µg
TOP 78%
Натрий
10 мг
TOP 85%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Холин Витамин K 0% 30% 0% 57% 23% 12% 14% 36% 21% 51% 0% 0% 57%
Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 1.49 мг of 15 мг 10%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 17 мг of 90 мг 19%
Витамин B1: 0.09 мг of 1 мг 8%
Витамин B2: 0.05 мг of 1 мг 4%
Витамин B3: 0.7 мг of 16 мг 4%
Витамин B5: 0.6 мг of 5 мг 12%
Витамин B6: 0.09 мг of 1 мг 7%
Витамин B9, общий: 67 µg of 400 µg 17%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Холин: 0 мг of 550 мг 0%
Витамин K: 22.5 µg of 120 µg 19%

Витамины - Относительный график

Витамин C
17 мг
TOP 20%
Витамин B9, общий
67 µg
TOP 30%
Витамин E
1.49 мг
TOP 42%
Витамин K
22.5 µg
TOP 47%
Витамин B1
0.09 мг
TOP 52%
Витамин B5
0.6 мг
TOP 52%
Витамин B6
0.09 мг
TOP 67%
Витамин B3
0.7 мг
TOP 74%
Витамин B2
0.05 мг
TOP 81%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

2% 18% 78%
Белки:
Daily Value: 2%
1.2 г of 50 г
2%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 6%
17.99 г of 300 г
6%
Вода:
Daily Value: 4%
79.53 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.98 г

Информация о типе жиров

24% 54% 22%
Насыщенные жиры: 0.05 г
Мононенасыщенные жиры: 0.112 г
Полиненасыщенные жиры: 0.047 г

Распределение пищевых волокон для продукта Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)

27% 27% 46%
Сахар: 4.8 г
Клетчатка: 4.9 г
Другое: 8.29 г

Значения всех питательных веществ для продукта Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 75kcal 4% 79% В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 1.2g 3% 84% В 2.4 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.3g 0% 85% В 111 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 17mg 19% 20% В 3.1 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
13.09g N/A 40% В 4.1 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 17.99g 6% 37% В 1.6 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 0.59mg 7% 74% В 4.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 36mg 4% 40% В 3.5 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 375mg 11% 21% В 2.6 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 29mg 7% 34% В 4.8 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 4.8g N/A 48% В 1.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 4.9g 20% 19% В 2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.12mg 13% 45% В 1.2 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.59mg 5% 66% В 10.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 71mg 10% 71% В 2.6 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 10mg 0% 85% В 49 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 0IU 0% 100% N/AМорковь
Витамин A, RAE 0µg 0% 100%
Витамин E 1.49mg 10% 42% Столькое же сколько и в КивиКиви
Марганец 0.56mg 24% 36%
Селен 1.8µg 3% 78%
Витамин B1 0.09mg 8% 52% В 3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.05mg 4% 81% В 2.6 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.7mg 4% 74% В 13.7 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.6mg 12% 52% В 1.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.09mg 7% 67% В 1.3 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 22.5µg 19% 47% В 4.5 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 67µg 17% 30% В 1.1 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Насыщенные жиры 0.05g 0% 86% В 117.9 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.11g N/A 81% В 87.5 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.05g N/A 90% В 1003.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 75
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 10мг
6%
Углеводы 18г
20%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 1г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 36мг 4%

Железо 1мг 13%

Калий 375мг 11%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170417/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.