Пекинская капуста состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Cabbage, napa, cooked
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Пекинская капуста
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup (109 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-1.2 (щелочной)
Калории
12
Витамин A
Витамин B9
Витамин C
Витамин B9, общий
Каротин, альфа
Продукт содержит больше вещества Витамин A, чем 70 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (30%) содержащие больше вещества Витамин A, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин A больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B9, Витамин C, Витамин B9, общий and Каротин, альфа.
Пекинская капуста гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Капуста 
Китайский брокколи 
Цветная капуста 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
2%
Daily Value: 2%
1.1 g of 50 g
Жиры:
0%
Daily Value: 0%
0.17 g of 65 g
Углеводы:
1%
Daily Value: 1%
2.23 g of 300 g
Вода:
5%
Daily Value: 5%
96.33 g of 2,000 g
Другое:
0.17 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
12
% Daily Value*
0%
Total Fat
0g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
11mg
1%
TotalCarbohydrate
2g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
1g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
29mg
3%
Iron
1mg
6%
Potassium
87mg
2%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
29 mg of 1,000 mg
3%
Железо:
0.74 mg of 18 mg
4%
Магний:
8 mg of 400 mg
2%
Фосфор:
19 mg of 1,000 mg
2%
Калий:
87 mg of 3,500 mg
2%
Натрий:
11 mg of 2,400 mg
0%
Цинк:
0.14 mg of 15 mg
1%
Медь:
0.096 mg of 2 mg
5%
Марганец:
0.203 mg of 2 mg
10%
Селен:
0.4 µg of 70 µg
1%
Холин:
mg of 550 mg
0%
Минералы - Относительный график
Кальций
29 mg
TOP 45%
Марганец
0.203 mg
TOP 51%
Медь
0.096 mg
TOP 55%
Железо
0.74 mg
TOP 69%
Натрий
11 mg
TOP 85%
Калий
87 mg
TOP 85%
Магний
8 mg
TOP 87%
Цинк
0.14 mg
TOP 88%
Фосфор
19 mg
TOP 89%
Селен
0.4 mg
TOP 91%
Витамины - График покрова
Витамин A:
263 IU of 5,000 IU
5%
Витамин E:
mg of 20 mg
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
3.2 mg of 60 mg
5%
Витамин B1:
0.005 mg of 2 mg
0%
Витамин B2:
0.025 mg of 2 mg
1%
Витамин B3:
0.466 mg of 20 mg
2%
Витамин B5:
0.035 mg of 10 mg
0%
Витамин B6:
0.037 mg of 2 mg
2%
Витамин B9, общий:
43 µg of 400 µg
11%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
µg of 80 µg
0%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин A
263 µg
TOP 30%
Витамин C
3.2 µg
TOP 32%
Витамин B9, общий
43 µg
TOP 37%
Витамин B3
0.466 µg
TOP 79%
Витамин B6
0.037 µg
TOP 85%
Витамин B2
0.025 µg
TOP 89%
Витамин B5
0.035 µg
TOP 95%
Витамин B1
0.005 µg
TOP 95%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Значения всех питательных веществ для продукта Пекинская капуста в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 3% | 84% | 1.1g |
В 2.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0% | 89% | 0.17g |
В 195.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 1% | 67% | 2.23g |
В 12.6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 0% | 99% | 12kcal |
В 3.9 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Кальций | 3% | 45% | 29mg |
В 4.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 4% | 69% | 0.74mg |
В 3.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 2% | 87% | 8mg |
В 17.5 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 3% | 89% | 19mg |
В 9.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 2% | 85% | 87mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Натрий | 0% | 85% | 11mg |
В 44.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 1% | 88% | 0.14mg |
В 45.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 55% | 0.1mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 5% | 30% | 263IU |
В 63.5 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 4% | 32% | 3.2mg |
В 16.6 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 0% | 95% | 0.01mg |
В 53.2 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 1% | 89% | 0.03mg |
В 5.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2% | 79% | 0.47mg |
В 20.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0% | 95% | 0.04mg |
В 32.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 2% | 85% | 0.04mg |
В 3.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 11% | 37% | 43µg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже