Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Печень говяжья состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Beef, variety meats and by-products, liver, raw
*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Печень говяжья

Печень говяжья
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
(низкий)
( г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
17.2 (acidic )
Калории
135
94% Холестерин
93% Витамин B2
91% Витамин A
90% Витамин B3
89% Железо
Продукт содержит больше вещества Холестерин, чем 94 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (6%) содержащие больше вещества Холестерин, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Холестерин больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B2, Витамин A, Витамин B3 and Железо.

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Печень говяжья
Скопировать ссылку инфографики

Таблица макроэлементов

Белки:
Daily Value: 41%
20.36 g of 50 g
41%
Жиры:
Daily Value: 6%
3.63 g of 65 g
6%
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.89 g of 300 g
1%
Вода:
Daily Value: 4%
70.81 g of 2,000 g
4%
Другое:
1.31 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 135
% Daily Value*
6%
Total Fat 4g
5%
Saturated Fat 1g
Trans Fat g
92%
Cholesterol 275mg
3%
Sodium 69mg
1%
TotalCarbohydrate 4g
0%
Dietary Fiber 0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein 20g
Vitamin D 49mcg 12%

Calcium 5mg 1%

Iron 5mg 28%

Potassium 313mg 9%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
limit break
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
limit break
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Минералы - График покрова

Кальций: 5 mg of 1,000 mg 1%
Железо: 4.9 mg of 18 mg 27%
Магний: 18 mg of 400 mg 5%
Фосфор: 387 mg of 1,000 mg 39%
Калий: 313 mg of 3,500 mg 9%
Натрий: 69 mg of 2,400 mg 3%
Цинк: 4 mg of 15 mg 27%
Медь: 9.755 mg of 2 mg 488%
Марганец: 0.31 mg of 2 mg 16%
Селен: 39.7 µg of 70 µg 57%
Холин: 333.3 mg of 550 mg 61%

Минералы - Относительный график

Железо
4.9 mg
TOP 11%
Фосфор
387 mg
TOP 12%
Медь
9.755 mg
TOP 14%
Цинк
4 mg
TOP 24%
Селен
39.7 mg
TOP 24%
Калий
313 mg
TOP 34%
Марганец
0.31 mg
TOP 44%
Холин
333.3 mg
TOP 46%
Натрий
69 mg
TOP 58%
Магний
18 mg
TOP 67%
Кальций
5 mg
TOP 91%

Витамины - График покрова

Витамин A: 16898 IU of 5,000 IU 338%
Витамин E: 0.38 mg of 20 mg 2%
Витамин D: 1.2 µg of 10 µg 12%
Витамин C: 1.3 mg of 60 mg 2%
Витамин B1: 0.189 mg of 2 mg 13%
Витамин B2: 2.755 mg of 2 mg 162%
Витамин B3: 13.175 mg of 20 mg 66%
Витамин B5: 7.173 mg of 10 mg 72%
Витамин B6: 1.083 mg of 2 mg 54%
Витамин B9, общий: 290 µg of 400 µg 73%
Витамин B12: 59.3 µg of 6 µg 988%
Витамин K: 3.1 µg of 80 µg 4%
Витамин B9: 0 µg of 400 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B2
2.755 µg
TOP 7%
Витамин A
16898 µg
TOP 9%
Витамин B3
13.175 µg
TOP 10%
Витамин B6
1.083 µg
TOP 13%
Витамин B12
59.3 µg
TOP 14%
Витамин B9, общий
290 µg
TOP 17%
Витамин B5
7.173 µg
TOP 26%
Витамин B1
0.189 µg
TOP 35%
Витамин C
1.3 µg
TOP 39%
Витамин D
1.2 µg
TOP 43%
Витамин K
3.1 µg
TOP 60%
Витамин E
0.38 µg
TOP 63%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан: 263 mg of 280 mg 94%
Треонин: 869 mg of 1,050 mg 83%
Изолейцин: 967 mg of 1,400 mg 69%
Лейцин: 1910 mg of 2,730 mg 70%
Лизин: 1607 mg of 2,100 mg 77%
Метионин: 543 mg of 1,050 mg 52%
Фенилаланин: 1084 mg of 1,750 mg 62%
Валин: 1260 mg of 1,820 mg 69%
Гистидин: 629 mg of 700 mg 90%

Информация о типе жиров

Насыщенные жиры: 1.233 g
Мононенасыщенные жиры: 0.479 g
Полиненасыщенные жиры: 0.465 g

Значения всех питательных веществ для продукта Печень говяжья в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 48% 24% 20.36g В 7.2 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 6% 58% 3.63g В 9.2 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 1% 63% 3.89g В 7.2 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 5% 63% 135kcal В 2.9 раз(а) больше чем Апельсин
Сахар 0% 100% 0g N/A
Клетчатка 0% 100% 0g N/A
Кальций 1% 91% 5mg В 25 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 27% 11% 4.9mg В 1.9 раз(а) больше чем Говядина
Магний 5% 67% 18mg В 7.8 раз(а) меньше чем Фасоль
Фосфор 55% 12% 387mg В 2.1 раз(а) больше чем Курятина
Калий 7% 34% 313mg В 2.1 раз(а) больше чем Огурец
Натрий 3% 58% 69mg В 7.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 36% 24% 4mg В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 1% 14% 9.76mg В 68.7 раз(а) больше чем Шитаки
Витамин A 338% 9% 16898IU Столькое же сколько и в Морковь
Витамин E 3% 63% 0.38mg В 3.8 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 12% 43% 1.2µg В 1.8 раз(а) меньше чем Яйцо
Витамин C 1% 39% 1.3mg В 40.8 раз(а) меньше чем Лимон
Витамин B1 13% 35% 0.19mg В 1.4 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 162% 7% 2.76mg В 21.2 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 66% 10% 13.18mg В 1.4 раз(а) больше чем Индейка
Витамин B5 72% 26% 7.17mg В 6.3 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 54% 13% 1.08mg В 9.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 73% 17% 290µg В 4.8 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 988% 14% 59.3µg В 84.7 раз(а) больше чем Свинина
Витамин K 4% 60% 3.1µg В 32.8 раз(а) меньше чем Брокколи
Витамин B9 0% 100% 0µg N/A
Триптофан 0% 55% 0.26mg В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 62% 0.87mg В 1.2 раз(а) больше чем Говядина
Изолейцин 0% 60% 0.97mg В 1.1 раз(а) больше чем Лосось
Лейцин 0% 55% 1.91mg В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 65% 1.61mg В 3.6 раз(а) больше чем Тофу
Метионин 0% 62% 0.54mg В 5.7 раз(а) больше чем Киноа
Фенилаланин 0% 51% 1.08mg В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо
Валин 0% 53% 1.26mg В 1.6 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 63% 0.63mg В 1.2 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 92% 6% 275mg В 1.4 раз(а) меньше чем Яйцо
Транс-жиры 0% 58% 0.17g В 87.6 раз(а) меньше чем Маргарин
Насыщенные жиры 6% 57% 1.23g В 4.8 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 72% 0.48g В 20.5 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 63% 0.47g В 101.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.