Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Творог состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Творог

Творог
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Творог - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
10 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ II for reduced-fat cottage cheese https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 40
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 98
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 3.38 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 4 oz (113 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 7.9 (кислотный)
Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0mg
TOP 25% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 75% of foods
TOP 29% Натрий ⓘHigher in Натрий content than 71% of foods
TOP 33% Ретинол ⓘHigher in Ретинол content than 67% of foods
TOP 37% Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 63% of foods
TOP 39% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 61% of foods

Творог калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 98
4 oz 111 113 г

Творог гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Творог - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
10

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 25% 3% 6% 69% 10% 48% 11% 10% 1% 53%
Кальций: 83 мг of 1,000 мг 8%
Железо: 0.07 мг of 8 мг 1%
Магний: 8 мг of 420 мг 2%
Фосфор: 159 мг of 700 мг 23%
Калий: 104 мг of 3,400 мг 3%
Натрий: 364 мг of 2,300 мг 16%
Цинк: 0.4 мг of 11 мг 4%
Медь: 0.029 мг of 1 мг 3%
Марганец: 0.002 мг of 2 мг 0%
Селен: 9.7 µg of 55 µg 18%

Минералы - Относительный график

Кальций
83 мг
TOP 25%
Натрий
364 мг
TOP 29%
Фосфор
159 мг
TOP 50%
Селен
9.7 µg
TOP 60%
Цинк
0.4 мг
TOP 75%
Калий
104 мг
TOP 82%
Магний
8 мг
TOP 87%
Медь
0.029 мг
TOP 89%
Железо
0.07 мг
TOP 94%
Марганец
0.002 мг
TOP 98%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Холин Витамин K 9% 2% 3% 0% 7% 38% 2% 34% 11% 9% 54% 11% 0%
Витамин A: 140 IU of 5,000 IU 3%
Витамин E: 0.08 мг of 15 мг 1%
Витамин D: 0.1 µg of 10 µg 1%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.027 мг of 1 мг 2%
Витамин B2: 0.163 мг of 1 мг 13%
Витамин B3: 0.099 мг of 16 мг 1%
Витамин B5: 0.557 мг of 5 мг 11%
Витамин B6: 0.046 мг of 1 мг 4%
Витамин B9, общий: 12 µg of 400 µg 3%
Витамин B12: 0.43 µg of 2 µg 18%
Холин: 18.4 мг of 550 мг 3%
Витамин K: 0 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин A
140 IU
TOP 39%
Витамин B12
0.43 µg
TOP 51%
Витамин B5
0.557 мг
TOP 55%
Витамин B2
0.163 мг
TOP 55%
Витамин B9, общий
12 µg
TOP 57%
Витамин D
0.1 µg
TOP 60%
Холин
18.4 мг
TOP 76%
Витамин B6
0.046 мг
TOP 80%
Витамин B1
0.027 мг
TOP 84%
Витамин E
0.08 мг
TOP 88%
Витамин B3
0.099 мг
TOP 92%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

12% 5% 4% 78% 2%
Белки:
Daily Value: 22%
11.12 г of 50 г
22%
Жиры:
Daily Value: 7%
4.3 г of 65 г
7%
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.38 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 4%
79.79 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.41 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 158% 143% 127% 123% 134% 77% 99% 124% 140%
Триптофан: 147 мг of 280 мг 53%
Треонин: 500 мг of 1,050 мг 48%
Изолейцин: 591 мг of 1,400 мг 42%
Лейцин: 1116 мг of 2,730 мг 41%
Лизин: 934 мг of 2,100 мг 44%
Метионин: 269 мг of 1,050 мг 26%
Фенилаланин: 577 мг of 1,750 мг 33%
Валин: 748 мг of 1,820 мг 41%
Гистидин: 326 мг of 700 мг 47%

Информация о типе жиров

66% 30% 5%
Насыщенные жиры: 1.718 г
Мононенасыщенные жиры: 0.778 г
Полиненасыщенные жиры: 0.123 г

Типы углеводов

100%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 2.67 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Творог

79% 21%
Сахар: 2.67 г
Клетчатка: 0 г
Другое: 0.71 г

Значения всех питательных веществ для продукта Творог в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 98kcal 5% 74% В 2.1 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 11.12g 26% 41% В 3.9 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 4.3g 7% 54% В 7.7 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
3.38g N/A 62% В 16 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 3.38g 1% 65% В 8.3 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 17mg 6% 44% В 21.9 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 0.1µg 1% 60% В 22 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Железо 0.07mg 1% 94% В 37.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 83mg 8% 25% В 1.5 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 104mg 3% 82% В 1.4 раз(а) меньше чем Огурец Огурец
Магний 8mg 2% 87% В 17.5 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 2.67g N/A 56% В 3.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 0.03mg 3% 89% В 4.9 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.4mg 4% 75% В 15.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 159mg 23% 50% В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 364mg 16% 29% В 1.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 140IU 3% 39% В 119.3 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 37µg 4% 37%
Витамин E 0.08mg 1% 88% В 18.3 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0mg 0% 98%
Селен 9.7µg 18% 60%
Витамин B1 0.03mg 2% 84% В 9.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.16mg 13% 55% В 1.3 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.1mg 1% 92% В 96.7 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.56mg 11% 55% В 2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.05mg 4% 80% В 2.6 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0.43µg 18% 51% В 1.6 раз(а) меньше чем Свинина Свинина
Витамин K 0µg 0% 100% N/AБрокколи
Витамин B9, общий 12µg 3% 57% В 5.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Холин 18.4mg 3% 76%
Насыщенные жиры 1.72g 9% 50% В 3.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.78g N/A 68% В 12.6 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.12g N/A 83% В 383.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.15mg 0% 72% В 2.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.5mg 0% 73% В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.59mg 0% 72% В 1.5 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 1.12mg 0% 72% В 2.2 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.93mg 0% 71% В 2.1 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.27mg 0% 73% В 2.8 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.58mg 0% 73% В 1.2 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.75mg 0% 70% В 2.7 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.33mg 0% 73% В 2.3 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Фруктоза 0g 0% 100% N/AЯблоко
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 98
% дневной дозы*
6%
Жиры
9%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
6%
Холестерин 17мг
16%
Соль 364мг
1%
Углеводы
0%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 11г
Витамин Д 3мкг 1%

Калций 83мг 8%

Железо 0мг 0%

Калий 104мг 3%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Творог
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172179/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.