Фуа-гра состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Фуа-гра
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 462 ккал |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 8.8 (acidic) |
| Оксалаты | 0 мг ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 98% of foods
Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 98% of foods
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 97% of foods
Мононенасыщенные жиры ⓘHigher in Мононенасыщенные жиры content than 97% of foods
Жиры ⓘHigher in Жиры content than 96% of foods
Фуа-гра калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта фуа-гра | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 462 | |
| 1 tbsp | 60 | 13 г |
| 1 oz | 131 | 28.35 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2.5 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 405 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 22 г |
| Ненасыщенные / насыщенные жиры ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.8 |
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
3003µg из 900µg
334%
Витамин E:
0мг из 15мг
0%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
6мг из 90мг
6.7%
Витамин B1:
0.26мг из 1мг
22%
Витамин B2:
0.9мг из 1мг
69%
Витамин B3:
7.5мг из 16мг
47%
Витамин B5:
3.6мг из 5мг
72%
Витамин B6:
0.18мг из 1мг
14%
Витамин B9:
180µg из 400µg
45%
Витамин B12:
28µg из 2µg
1175%
Витамин K:
0µg из 120µg
0%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 23%
11.4 г of 50 г
11.4 г (23% of DV )
Жиры:
Daily Value: 67%
43.8 г of 65 г
43.8 г (67% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
4.7 г of 300 г
4.7 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 2%
37 г of 2,000 г
37 г (2% of DV )
Другое:
3.1 г
3.1 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
483мг из 280мг
173%
Треонин:
1521мг из 1,050мг
145%
Изолейцин:
1818мг из 1,400мг
130%
Лейцин:
3087мг из 2,730мг
113%
Лизин:
2589мг из 2,100мг
123%
Метионин:
810мг из 1,050мг
77%
Фенилаланин:
1701мг из 1,750мг
97%
Валин:
2157мг из 1,820мг
119%
Гистидин:
909мг из 700мг
130%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
14 г
Мононенасыщенные жиры:
26 г
Полиненасыщенные жиры:
0.84 г
Значения всех питательных веществ для продукта Фуа-гра в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 1001µg | 111% | 2% | |
| Калорийность | 462kcal | 23% | 10% |
В 9.8 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белок в 100 калориях | 2.5g | N/A | 66% | |
| Калории на 10 г белка | 405kcal | N/A | 31% | |
| Белки | 11g | 27% | 41% |
В 4 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Вес 100 калорий | 22g | N/A | 90% | |
| Жиры | 44g | 67% | 4% |
В 1.3 раз(а) больше чем Сыр
|
| Ненасыщенные / насыщенные жиры | 1.8 | N/A | 48% | |
| Витамин C | 2mg | 2% | 27% |
В 26.5 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 4.7g | N/A | 58% |
В 11.6 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 4.7g | 2% | 62% |
В 6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 150mg | 50% | 3% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 13mg | 3% | 69% |
В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 70mg | 7% | 24% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 138mg | 4% | 69% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Железо | 5.5mg | 69% | 9% |
В 2.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.4mg | 44% | 8% |
В 2.8 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.92mg | 8% | 48% |
В 6.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 200mg | 29% | 32% |
В 1.1 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 697mg | 30% | 11% |
В 1.4 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Марганец | 0.12mg | 5% | 35% | |
| Селен | 44µg | 80% | 4% | |
| Витамин B1 | 0.09mg | 7% | 46% |
В 3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.3mg | 23% | 20% |
В 2.3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2.5mg | 16% | 47% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 1.2mg | 24% | 7% |
В 1.1 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.06mg | 5% | 66% |
В 2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 9.4µg | 392% | 2% |
В 13.4 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин B9 | 60µg | 15% | 18% |
Столькое же сколько и в Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 14g | 72% | 5% |
В 2.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 26g | N/A | 3% |
В 2.6 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.84g | N/A | 42% |
В 56.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.16mg | 0% | 29% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.51mg | 0% | 32% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.61mg | 0% | 31% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1mg | 0% | 32% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.86mg | 0% | 32% |
В 1.9 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.27mg | 0% | 32% |
В 2.8 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.57mg | 0% | 32% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.72mg | 0% | 30% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.3mg | 0% | 33% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 462
% дневной дозы*
67%
Жиры
44г
66%
Насыщенные жиры 14г
0
Транс жиры
0г
50%
Холестерин 150мг
30%
Соль 697мг
1.6%
Углеводы
4.7г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
11г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
70мг
7%
Железо
5.5мг
69%
Калий
138мг
4.1%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже