Фуа-гра состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Pate de foie gras, canned (goose liver pate), smoked
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Фуа-гра
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
(низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 tbsp (13 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
8.8 (acidic )
Калории
462
Жиры
Холестерин
Насыщенные жиры
Мононенасыщенные жиры
Калорийность
Продукт содержит больше вещества Жиры, чем 96 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (4%) содержащие больше вещества Жиры, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Жиры больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Холестерин, Насыщенные жиры, Мононенасыщенные жиры and Калорийность.
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
23%
Daily Value: 23%
11.4 g of 50 g
Жиры:
67%
Daily Value: 67%
43.84 g of 65 g
Углеводы:
2%
Daily Value: 2%
4.67 g of 300 g
Вода:
2%
Daily Value: 2%
37.04 g of 2,000 g
Другое:
3.05 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
462
% Daily Value*
68%
Total Fat
44g
70%
Saturated Fat
14g
50%
Cholesterol
150mg
29%
Sodium
697mg
2%
TotalCarbohydrate
5g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
11g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
70mg
7%
Iron
6mg
33%
Potassium
138mg
4%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
70 mg of 1,000 mg
7%
Железо:
5.5 mg of 18 mg
31%
Магний:
13 mg of 400 mg
3%
Фосфор:
200 mg of 1,000 mg
20%
Калий:
138 mg of 3,500 mg
4%
Натрий:
697 mg of 2,400 mg
29%
Цинк:
0.92 mg of 15 mg
6%
Медь:
0.4 mg of 2 mg
20%
Марганец:
0.12 mg of 2 mg
6%
Селен:
44 µg of 70 µg
63%
Холин:
mg of 550 mg
0%
Минералы - Относительный график
Железо
5.5 mg
TOP 10%
Натрий
697 mg
TOP 12%
Медь
0.4 mg
TOP 22%
Селен
44 mg
TOP 23%
Кальций
70 mg
TOP 28%
Фосфор
200 mg
TOP 38%
Цинк
0.92 mg
TOP 55%
Марганец
0.12 mg
TOP 59%
Калий
138 mg
TOP 74%
Магний
13 mg
TOP 77%
Витамины - График покрова
Витамин A:
3333 IU of 5,000 IU
67%
Витамин E:
mg of 20 mg
0%
Витамин D:
µg of 10 µg
0%
Витамин C:
2 mg of 60 mg
3%
Витамин B1:
0.088 mg of 2 mg
6%
Витамин B2:
0.299 mg of 2 mg
18%
Витамин B3:
2.51 mg of 20 mg
13%
Витамин B5:
1.2 mg of 10 mg
12%
Витамин B6:
0.06 mg of 2 mg
3%
Витамин B9, общий:
60 µg of 400 µg
15%
Витамин B12:
9.4 µg of 6 µg
157%
Витамин K:
µg of 80 µg
0%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин A
3333 µg
TOP 12%
Витамин B12
9.4 µg
TOP 15%
Витамин B2
0.299 µg
TOP 26%
Витамин B9, общий
60 µg
TOP 32%
Витамин B5
1.2 µg
TOP 32%
Витамин C
2 µg
TOP 36%
Витамин B1
0.088 µg
TOP 53%
Витамин B3
2.51 µg
TOP 54%
Витамин B6
0.06 µg
TOP 75%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
161 mg of 280 mg
58%
Треонин:
507 mg of 1,050 mg
48%
Изолейцин:
606 mg of 1,400 mg
43%
Лейцин:
1029 mg of 2,730 mg
38%
Лизин:
863 mg of 2,100 mg
41%
Метионин:
270 mg of 1,050 mg
26%
Фенилаланин:
567 mg of 1,750 mg
32%
Валин:
719 mg of 1,820 mg
40%
Гистидин:
303 mg of 700 mg
43%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
14.45 g
Мононенасыщенные жиры:
25.61 g
Полиненасыщенные жиры:
0.84 g
Значения всех питательных веществ для продукта Фуа-гра в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 27% | 41% | 11.4g |
В 4 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 67% | 4% | 43.84g |
В 1.3 раз(а) больше чем Сыр
|
| Углеводы | 2% | 61% | 4.67g |
В 6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 18% | 10% | 462kcal |
В 9.8 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 7% | 28% | 70mg |
В 1.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 31% | 10% | 5.5mg |
В 2.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Магний | 3% | 77% | 13mg |
В 10.8 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 29% | 38% | 200mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 3% | 74% | 138mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Натрий | 29% | 12% | 697mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 8% | 55% | 0.92mg |
В 6.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 22% | 0.4mg |
В 2.8 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин A | 67% | 12% | 3333IU |
В 5 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин C | 2% | 36% | 2mg |
В 26.5 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 6% | 53% | 0.09mg |
В 3 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 18% | 26% | 0.3mg |
В 2.3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 13% | 54% | 2.51mg |
В 3.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 12% | 32% | 1.2mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 3% | 75% | 0.06mg |
В 2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 15% | 32% | 60µg |
Столькое же сколько и в Брюссельская капуста 
|
| Витамин B12 | 157% | 15% | 9.4µg |
В 13.4 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 70% | 0.16mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 73% | 0.51mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 72% | 0.61mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 73% | 1.03mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 72% | 0.86mg |
В 1.9 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 73% | 0.27mg |
В 2.8 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 73% | 0.57mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 71% | 0.72mg |
В 2.8 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 74% | 0.3mg |
В 2.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 50% | 7% | 150mg |
В 2.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Насыщенные жиры | 72% | 8% | 14.45g |
В 2.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 10% | 25.61g |
В 2.6 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 49% | 0.84g |
В 56.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже