Фунчоза состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Фунчоза гликемический индекс (GI)
Фунчоза Glycemic load (GL)
ГИ фунчозы 39, что является низким показателем.
У лапши есть несколько названий - целлофан, длинный рис, рисовая палочка, стекло - все они относятся к одной и той же длинной студенистой лапше, которая встречается в кулинарии Китая и Юго-Восточной Азии.
Сначала они белые, а после размягчения становятся почти полупрозрачными. Фунчоза, используемая в супах, жаркое, салатах и десертах, на самом деле имеет очень мало собственного вкуса, но она действует как губка и впитывает в себя аромат ингредиентов, с которым готовится.
С точки зрения питания, целлофановая лапша не содержит глютена и жира. И хотя они похожи по размеру и текстуре на макароны, фунчоза имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она не вызывают скачков сахара в крови, что важно для поддержания нормального уровня сахара в крови.
Результаты исследований показывают, что каша с нежирной свининой дает более высокий гликемический ответ, чем рис и лапша, несмотря на одинаковое содержание углеводов, в свою очередь лапша приводит к гликемическим отклонениям, что позволяет предположить, что гликемический индекс обычных китайских продуктов зависит от методов приготовления и обработки пищи (1).
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники։
Состав и калорийность продукта Фунчоза

Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Аминокислоты - График покрова
Информация о типе жиров
Распределение пищевых волокон для продукта Фунчоза
Значения всех питательных веществ для продукта Фунчоза в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 351kcal | 18% | 23% |
В 7.5 раз(а) больше чем Апельсин
![]() |
Белки | 0.16g | 0% | 94% |
В 17.6 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 0.06g | 0% | 95% |
В 555.2 раз(а) меньше чем Сыр
![]() |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
85.59g | N/A | 1% |
В 1.6 раз(а) больше чем Шоколад
![]() |
|
Углеводы | 86.09g | 29% | 2% |
В 3.1 раз(а) больше чем Рис
![]() |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Железо | 2.17mg | 27% | 34% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Кальций | 25mg | 3% | 48% |
В 5 раз(а) меньше чем Молоко
![]() |
Калий | 10mg | 0% | 97% |
В 14.7 раз(а) меньше чем Огурец
![]() |
Магний | 3mg | 1% | 94% |
В 46.7 раз(а) меньше чем Миндаль
![]() |
Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
Клетчатка | 0.5g | 2% | 56% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Апельсин
![]() |
Медь | 0.08mg | 9% | 62% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки
![]() |
Цинк | 0.41mg | 4% | 73% |
В 15.4 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Фосфор | 32mg | 5% | 83% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Натрий | 10mg | 0% | 85% |
В 49 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Витамин E | 0.13mg | 1% | 82% |
В 11.2 раз(а) меньше чем Киви
![]() |
Витамин B1 | 0.15mg | 13% | 39% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Горох посевной
![]() |
Витамин B2 | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин B3 | 0.2mg | 1% | 87% |
В 47.9 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 0.1mg | 2% | 89% |
В 11.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 0.05mg | 4% | 79% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин K | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
Витамин B9, общий | 2µg | 1% | 90% |
В 30.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
![]() |
Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 92% |
В 346.8 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 93% |
В 1224.9 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | 0.02g | N/A | 94% |
В 2620.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
Триптофан | 0mg | 0% | 98% |
В 152.5 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Треонин | 0.01mg | 0% | 99% |
В 144 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Изолейцин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 130.6 раз(а) меньше чем Лосось
![]() |
Лейцин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 187 раз(а) меньше чем Тунец
![]() |
Лизин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 41.1 раз(а) меньше чем Тофу
![]() |
Метионин | 0mg | 0% | 98% |
В 48 раз(а) меньше чем Киноа
![]() |
Фенилаланин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 66.8 раз(а) меньше чем Яйцо
![]() |
Валин | 0.01mg | 0% | 99% |
В 253.6 раз(а) меньше чем Соя сырая
![]() |
Гистидин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 149.8 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже