Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Фунчоза состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Фунчоза гликемический индекс (GI)

39

ГИ фунчозы 39, что является низким показателем

У лапши есть несколько названий - целлофан, длинный рис, рисовая палочка, стекло - все они относятся к одной и той же длинной студенистой лапше, которая встречается в кулинарии Китая и Юго-Восточной Азии.

Сначала они белые, а после размягчения становятся почти полупрозрачными. Фунчоза, используемая в супах, жаркое, салатах и десертах, на самом деле имеет очень мало собственного вкуса, но она действует как губка и впитывает в себя аромат ингредиентов, с которым готовится.

С точки зрения питания, целлофановая лапша не содержит глютена и жира. И хотя они похожи по размеру и текстуре на макароны, фунчоза имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она не вызывают скачков сахара в крови, что важно для поддержания нормального уровня сахара в крови.

Результаты исследований показывают, что каша с нежирной свининой дает более высокий гликемический ответ, чем рис и лапша, несмотря на одинаковое содержание углеводов, в свою очередь лапша приводит к гликемическим отклонениям, что позволяет предположить, что гликемический индекс обычных китайских продуктов зависит от методов приготовления и обработки пищи (1).

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники։

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15565080/
Фото автора статьи Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Май 07, 2021

Состав и калорийность продукта Фунчоза

Фунчоза
Гликемический индекс ⓘ Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
39 (низкий)
1 cup (140 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
0.6 (acidic )
Калории
351
98% Углеводы
77% Калорийность
66% Железо
61% Витамин B1
52% Кальций
Продукт содержит больше вещества Углеводы, чем 98 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (2%) содержащие больше вещества Углеводы, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Углеводы больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Калорийность, Железо, Витамин B1 и Кальций.

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

87% 14%
Белки:
Daily Value: 0%
0.16 г of 50 г
0%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.06 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 29%
86.09 г of 300 г
29%
Вода:
Daily Value: 1%
13.42 г of 2,000 г
1%
Другое:
0.27 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 351
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 10мг
29%
Углеводы 86г
4%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 0г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 25мг 3%

Железо 2мг 25%

Калий 10мг 0%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Фунчоза
Скопировать ссылку инфографики

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 8% 82% 3% 14% 1% 2% 12% 27% 14% 44% 51%
Кальций: 25 мг of 1,000 мг 3%
Железо: 2.17 мг of 8 мг 27%
Магний: 3 мг of 420 мг 1%
Фосфор: 32 мг of 700 мг 5%
Калий: 10 мг of 3,400 мг 0%
Натрий: 10 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 0.41 мг of 11 мг 4%
Медь: 0.081 мг of 1 мг 9%
Марганец: 0.1 мг of 2 мг 4%
Селен: 7.9 µg of 55 µg 14%
Холин: 93.2 мг of 550 мг 17%

Минералы - Относительный график

Железо
2.17 мг
TOP 34%
Кальций
25 мг
TOP 48%
Холин
93.2 мг
TOP 52%
Марганец
0.1 мг
TOP 61%
Медь
0.081 мг
TOP 62%
Селен
7.9 µg
TOP 63%
Цинк
0.41 мг
TOP 73%
Фосфор
32 мг
TOP 83%
Натрий
10 мг
TOP 85%
Магний
3 мг
TOP 94%
Калий
10 мг
TOP 97%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 3% 0% 0% 38% 0% 4% 6% 12% 2% 0% 0%
Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.13 мг of 15 мг 1%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.15 мг of 1 мг 13%
Витамин B2: 0 мг of 1 мг 0%
Витамин B3: 0.2 мг of 16 мг 1%
Витамин B5: 0.1 мг of 5 мг 2%
Витамин B6: 0.05 мг of 1 мг 4%
Витамин B9, общий: 2 µg of 400 µg 1%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 0 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.15 мг
TOP 39%
Витамин B6
0.05 мг
TOP 79%
Витамин E
0.13 мг
TOP 82%
Витамин B3
0.2 мг
TOP 87%
Витамин B5
0.1 мг
TOP 89%
Витамин B9, общий
2 µg
TOP 90%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин B2
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 3% 2% 2% 2% 2% 1% 2% 2% 3%
Триптофан: 2 мг of 280 мг 1%
Треонин: 5 мг of 1,050 мг 0%
Изолейцин: 7 мг of 1,400 мг 1%
Лейцин: 13 мг of 2,730 мг 0%
Лизин: 11 мг of 2,100 мг 1%
Метионин: 2 мг of 1,050 мг 0%
Фенилаланин: 10 мг of 1,750 мг 1%
Валин: 8 мг of 1,820 мг 0%
Гистидин: 5 мг of 700 мг 1%

Информация о типе жиров

0.017% 0.008% 0.018%
Насыщенные жиры: 0.017 г
Мононенасыщенные жиры: 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: 0.018 г

Распределение пищевых волокон для продукта Фунчоза

85.59%
Сахар: 0 г
Клетчатка: 0.5 г
Другое: 85.59 г

Значения всех питательных веществ для продукта Фунчоза в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 0% 94% 0.16g В 17.6 раз(а) меньше чем Брокколи
Жиры 0% 95% 0.06g В 555.2 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 29% 2% 86.09g В 3.1 раз(а) больше чем Рис
Калорийность 18% 23% 351kcal В 7.5 раз(а) больше чем Апельсин
Сахар 0% 100% 0g N/A
Клетчатка 2% 56% 0.5g В 4.8 раз(а) меньше чем Апельсин
Кальций 3% 48% 25mg В 5 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 27% 34% 2.17mg В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина
Магний 1% 94% 3mg В 46.7 раз(а) меньше чем Миндаль
Фосфор 5% 83% 32mg В 5.7 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 0% 97% 10mg В 14.7 раз(а) меньше чем Огурец
Натрий 0% 85% 10mg В 49 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 4% 73% 0.41mg В 15.4 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 9% 62% 0.08mg В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки
Витамин E 1% 82% 0.13mg В 11.2 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A
Витамин C 0% 100% 0mg N/A
Витамин B1 13% 39% 0.15mg В 1.8 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 0% 100% 0mg N/A
Витамин B3 1% 87% 0.2mg В 47.9 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 2% 89% 0.1mg В 11.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 4% 79% 0.05mg В 2.4 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 1% 90% 2µg В 30.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Витамин K 0% 100% 0µg N/A
Триптофан 0% 98% 0mg В 152.5 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 99% 0.01mg В 144 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0% 98% 0.01mg В 130.6 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 98% 0.01mg В 187 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 98% 0.01mg В 41.1 раз(а) меньше чем Тофу
Метионин 0% 98% 0mg В 48 раз(а) меньше чем Киноа
Фенилаланин 0% 98% 0.01mg В 66.8 раз(а) меньше чем Яйцо
Валин 0% 99% 0.01mg В 253.6 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 98% 0.01mg В 149.8 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Транс-жиры 0% 100% 0g N/A
Насыщенные жиры 0% 92% 0.02g В 346.8 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 93% 0.01g В 1224.9 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 94% 0.02g В 2620.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174258/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.
-->