Халва состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Халва гликемический индекс (ГИ)
Халва Гликемическая нагрузка (ГН)
ГИ халвы равен 55, что является низким показателем.
В исследовании оценивали химический состав, содержание жирных кислот и гликемический индекс двух разных типов (белого и черного) оманской халвы.
Средние значения гликемического индекса для белой и черной халвы почти не различались и составили 54,8 и 52,0 соответственно (1).
Хотя значения гликемического индекса оманской халвы относятся к категории с низким гликемическим индексом, ее следует употреблять с осторожностью из-за высокого содержания жиров и высокого содержания сахара.
В тахинной халве используются натуральные подсластители, такие как сорбит и мальтит, которые также известны как фруктовый сахар (вместо сахара и глюкозы). Этот вид подсластителя имеет низкий гликемический индекс, что позволяет людям с сахарным диабетом использовать его и не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови.
Таким образом, халва-тахини без сахара - это питательный продукт, который сохраняет все подходящие характеристики кунжута, а также может использоваться всеми потребителями, включая людей с сахарным диабетом.
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники։
Состав и калорийность продукта Халва

Гликемический индекс ⓘ
Источник: ГИ белой халвы https://www.researchgate.net/publication/259313291
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
55 (низкий) |
Гликемическая нагрузка | 9 (низкий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 469 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 55.99 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 oz (28.35 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 18.6 (кислотный) |
Халва calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 469 | |
Calories in 1 oz | 133 | 28.35 g |
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Информация о типе жиров
Распределение пищевых волокон для продукта Халва
Значения всех питательных веществ для продукта Халва в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 469kcal | 23% | 9% |
В 10 раз(а) больше чем Апельсин
![]() |
Белки | 12.49g | 30% | 38% |
В 4.4 раз(а) больше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 21.52g | 33% | 14% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Сыр
![]() |
Витамин C | 0.1mg | 0% | 53% |
В 530 раз(а) меньше чем Лимон
![]() |
55.99g | N/A | 16% |
Столькое же сколько и в Шоколад![]() |
|
Углеводы | 60.49g | 20% | 16% |
В 2.1 раз(а) больше чем Рис
![]() |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Железо | 4.53mg | 57% | 12% |
В 1.7 раз(а) больше чем Говядина
![]() |
Кальций | 33mg | 3% | 42% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Молоко
![]() |
Калий | 187mg | 6% | 62% |
В 1.3 раз(а) больше чем Огурец
![]() |
Магний | 218mg | 52% | 10% |
В 1.6 раз(а) больше чем Миндаль
![]() |
Клетчатка | 4.5g | 18% | 20% |
В 1.9 раз(а) больше чем Апельсин
![]() |
Медь | 1.2mg | 134% | 16% |
В 8.5 раз(а) больше чем Шитаки
![]() |
Цинк | 4.32mg | 39% | 22% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Фосфор | 607mg | 87% | 8% |
В 3.3 раз(а) больше чем Курятина
![]() |
Натрий | 195mg | 8% | 42% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Витамин A | 2IU | 0% | 73% |
В 8353 раз(а) меньше чем Морковь
![]() |
Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Селен | 11.5µg | 21% | 58% | |
Марганец | 0.87mg | 38% | 33% | |
Витамин B1 | 0.42mg | 35% | 20% |
В 1.6 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
![]() |
Витамин B2 | 0.09mg | 7% | 72% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Витамин B3 | 2.86mg | 18% | 52% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 0.17mg | 3% | 83% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 0.35mg | 27% | 36% |
В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B12 | 0.04µg | 2% | 65% |
В 17.5 раз(а) меньше чем Свинина
![]() |
Витамин B9, общий | 65µg | 16% | 31% |
В 1.1 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
![]() |
Насыщенные жиры | 4.13g | 21% | 29% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | 8.19g | N/A | 19% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | 8.48g | N/A | 13% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже