Perch - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Perch can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 117 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 fillet (46 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 12.2 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 91% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 87% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 79% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 78% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 73% of foods
Perch calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 117 | |
| Calories in 1 fillet | 54 | 46 g |
| Calories in 3 oz | 99 | 85 g |
Perch սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Perch can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
102 մգ of 1,000 մգ
10%
Երկաթ:
1.16 մգ of 8 մգ
15%
Մագնեզիում:
38 մգ of 420 մգ
9%
Ֆոսֆոր:
257 մգ of 700 մգ
37%
Կալիում:
344 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
79 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
1.43 մգ of 11 մգ
13%
Պղինձ:
0.192 մգ of 1 մգ
21%
Մանգան:
0.9 մգ of 2 մգ
39%
Սելեն:
16.1 µg of 55 µg
29%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
257 մգ
TOP 21%
Կալցիում
102 մգ
TOP 22%
Մագնեզիում
38 մգ
TOP 27%
Կալիում
344 մգ
TOP 27%
Պղինձ
0.192 մգ
TOP 32%
Մանգան
0.9 մգ
TOP 33%
Ցինկ
1.43 մգ
TOP 46%
Սելեն
16.1 µg
TOP 52%
Նատրիում
79 մգ
TOP 53%
Երկաթ
1.16 մգ
TOP 55%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
32 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
1.7 մգ of 90 մգ
2%
Վիտամին B1:
0.08 մգ of 1 մգ
7%
Վիտամին B2:
0.12 մգ of 1 մգ
9%
Վիտամին B3:
1.9 մգ of 16 մգ
12%
Վիտամին B5:
0.87 մգ of 5 մգ
17%
Վիտամին B6:
0.14 մգ of 1 մգ
11%
Folate, total:
6 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
2.2 µg of 2 µg
92%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
2.2 µg
TOP 29%
Վիտամին C
1.7 մգ
TOP 37%
Վիտամին B5
0.87 մգ
TOP 39%
Վիտամին A
32 IU
TOP 54%
Վիտամին B1
0.08 մգ
TOP 56%
Վիտամին B6
0.14 մգ
TOP 57%
Վիտամին B3
1.9 մգ
TOP 59%
Վիտամին B2
0.12 մգ
TOP 64%
Folate, total
6 µg
TOP 76%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 50%
24.86 գ of 50 գ
50%
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.18 գ of 65 գ
2%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 4%
73.25 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.71 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
278 մգ of 280 մգ
99%
Տրեոնին:
1090 մգ of 1,050 մգ
104%
Իզոլեյցին:
1145 մգ of 1,400 մգ
82%
Լեյցին:
2020 մգ of 2,730 մգ
74%
Լիզին:
2283 մգ of 2,100 մգ
109%
Մեթիոնին:
736 մգ of 1,050 մգ
70%
Ֆենիլալանին:
970 մգ of 1,750 մգ
55%
Վալին:
1281 մգ of 1,820 մգ
70%
Հիստիդին:
732 մգ of 700 մգ
105%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.237 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.195 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.472 գ
Perch սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 117kcal | 6% | 69% |
2.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 24.86g | 59% | 13% |
8.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.18g | 2% | 73% |
28.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.7mg | 2% | 37% |
31.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 115mg | 38% | 9% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 1.16mg | 15% | 55% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 102mg | 10% | 22% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 344mg | 10% | 27% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 38mg | 9% | 27% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.19mg | 21% | 32% |
1.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.43mg | 13% | 46% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 257mg | 37% | 21% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 79mg | 3% | 53% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 32IU | 1% | 54% |
522.1 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 10µg | 1% | 51% | |
| Մանգան | 0.9mg | 39% | 33% | |
| Սելեն | 16.1µg | 29% | 52% | |
| Վիտամին B1 | 0.08mg | 7% | 56% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.12mg | 9% | 64% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.9mg | 12% | 59% |
5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.87mg | 17% | 39% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.14mg | 11% | 57% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.2µg | 92% | 29% |
3.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 6µg | 2% | 76% |
10.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.24g | 1% | 75% |
24.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.2g | N/A | 78% |
50.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.47g | N/A | 63% |
99.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.28mg | 0% | 53% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.09mg | 0% | 53% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.15mg | 0% | 54% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.02mg | 0% | 53% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.28mg | 0% | 51% |
5.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.74mg | 0% | 48% |
7.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.97mg | 0% | 55% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.28mg | 0% | 53% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.73mg | 0% | 57% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.1g | N/A | 34% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.22g | N/A | 34% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.04g | N/A | 35% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 117
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
38%
Խոլեստերին 115մգ
3%
Աղ 79մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
25գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
102մգ
10%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
344մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև