Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Ելակ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Ելակ
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 32 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 40 (ցածր)
Գլիկեմիկ բեռ 3 (ցածր)
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 6 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 NLEA serving (147 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -2.5 (ալկալային)
Օքսալատներ  ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 31 մգ
TOP 12% Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 88% of foods
TOP 37% Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 63% of foods
TOP 38% Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 62% of foods
TOP 41% Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 59% of foods
TOP 45% Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 55% of foods

Ելակ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

ելակ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 32
1 cup, whole 46 144 գ
1 NLEA serving 47 147 գ
1 cup, halves 49 152 գ
1 cup, sliced 53 166 գ
1 cup, pureed 74 232 գ
1 pint as purchased, yields 114 357 գ

Ելակ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
40

Ելակ Glycemic load (GL)

3

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 4.8% 15% 9.3% 10% 14% 0.13% 3.8% 16% 50% 2.2%
Կալցիում: 48մգ 1,000մգ-ից 4.8%
Երկաթ: 1.2մգ 8մգ-ից 15%
Մագնեզիում: 39մգ 420մգ-ից 9.3%
Ֆոսֆոր: 72մգ 700մգ-ից 10%
Կալիում: 459մգ 3,400մգ-ից 14%
Նատրիում: 3մգ 2,300մգ-ից 0.13%
Ցինկ: 0.42մգ 11մգ-ից 3.8%
Պղինձ: 0.14մգ 1մգ-ից 16%
Մանգան: 1.2մգ 2մգ-ից 50%
Սելեն: 1.2µg 55µg-ից 2.2%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

0.39 մգ
TOP 41%
16 մգ
TOP 61%
153 մգ
TOP 70%
13 մգ
TOP 77%
0.41 մգ
TOP 80%
0.05 մգ
TOP 81%
24 մգ
TOP 87%
0.14 մգ
TOP 88%
0.4 µg
TOP 91%
1 մգ
TOP 98%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K 0.33% 5.8% 0% 196% 6% 5.1% 7.2% 7.5% 11% 18% 0% 5.5%
Վիտամին A: 3µg 900µg-ից 0.33%
Վիտամին E : 0.87մգ 15մգ-ից 5.8%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg 20µg-ից 0%
Վիտամին C: 176մգ 90մգ-ից 196%
Վիտամին B1: 0.07մգ 1մգ-ից 6%
Վիտամին B2: 0.07մգ 1մգ-ից 5.1%
Վիտամին B3: 1.2մգ 16մգ-ից 7.2%
Վիտամին B5: 0.38մգ 5մգ-ից 7.5%
Վիտամին B6: 0.14մգ 1մգ-ից 11%
Folate, total: 72µg 400µg-ից 18%
Վիտամին B12: 0µg 2µg-ից 0%
Վիտամին K: 6.6µg 120µg-ից 5.5%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

59 մգ
TOP 12%
24 µg
TOP 45%
2.2 µg
TOP 64%
0.29 մգ
TOP 67%
1 µg
TOP 72%
0.05 մգ
TOP 80%
0.39 մգ
TOP 82%
0.02 մգ
TOP 85%
0.13 մգ
TOP 87%
0.02 մգ
TOP 90%
0 µg
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

8% 89%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.7 գ of 50 գ
0.7 գ (1% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.3 գ of 65 գ
0.3 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
7.7 գ of 300 գ
7.7 գ (3% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
91 գ of 2,000 գ
91 գ (5% of DV )
Այլ:
0.4 գ
0.4 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 8.6% 5.7% 3.4% 3.7% 3.7% 0.57% 3.3% 3.1% 5.1%
Տրիպտոֆան: 24մգ 280մգ-ից 8.6%
Տրեոնին: 60մգ 1,050մգ-ից 5.7%
Իզոլեյցին: 48մգ 1,400մգ-ից 3.4%
Լեյցին: 102մգ 2,730մգ-ից 3.7%
Լիզին: 78մգ 2,100մգ-ից 3.7%
Մեթիոնին: 6մգ 1,050մգ-ից 0.57%
Ֆենիլալանին: 57մգ 1,750մգ-ից 3.3%
Վալին: 57մգ 1,820մգ-ից 3.1%
Հիստիդին: 36մգ 700մգ-ից 5.1%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

7% 20% 73%
Հագեցած ճարպ: 0.02 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.04 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.16 գ

Ածխաջրերի տեսակները

10% 40% 49%
Օսլա: 0.04 գ
Սախարոզ: 0.47 գ
Գլյուկոզա: 2 գ
Ֆրուկտոզա: 2.4 գ
Լակտոզա: 0 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

64% 26% 10%
Շաքար: 4.9 գ
Բջջանյութ(Fiber): 2 գ
Այլ: 0.79 գ

Ելակ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 1µg 0% 72%
Կալորիականություն 32kcal 2% 93% 1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 0.67g 2% 88% 4.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 0.3g 0% 85% 111 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 59mg 65% 12% 1.1 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Ածխաջրեր 7.7g 3% 53% 3.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 5.7g N/A 55% 9.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Մագնեզիում 13mg 3% 77% 10.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 16mg 2% 61% 7.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 153mg 5% 70% Այնքան ինչքան Վարունգ-ումՎարունգ
Երկաթ 0.41mg 5% 80% 6.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 4.9g N/A 48% 1.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 2g 8% 37% 1.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 0.05mg 5% 81% 3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.14mg 1% 88% 45.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Օսլա 0.04g 0% 97% 382.3 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ումԿարտոֆիլ
Ֆոսֆոր 24mg 3% 87% 7.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 1mg 0% 98% 490 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին E 0.29mg 2% 67% 5 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Սելեն 0.4µg 1% 91%
Մանգան 0.39mg 17% 41%
Վիտամին B1 0.02mg 2% 85% 11.1 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.02mg 2% 90% 5.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.39mg 2% 82% 24.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.13mg 3% 87% 9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.05mg 4% 80% 2.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Վիտամին K 2.2µg 2% 64% 46.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 24µg 6% 45% 2.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Տրանս ճարպ 0g N/A 100% N/AՄարգարին
Հագեցած ճարպ 0.02g 0% 92% 393 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Choline, total 5.7mg 1% 91%
Մոնոչհագեցած ճարպ 0.04g N/A 85% 227.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.16g N/A 81% 304.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.01mg 0% 97% 38.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.02mg 0% 97% 36 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.02mg 0% 97% 57.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.03mg 0% 97% 71.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.03mg 0% 97% 17.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0mg 0% 98% 48 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.02mg 0% 97% 35.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.02mg 0% 97% 106.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.01mg 0% 97% 62.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Ֆրուկտոզա 2.4g 3% 83% 2.4 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ումԽնձոր
Կոֆեին 0mg 0% 100%
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 32
օրական դոզայի %-ը*
0.46%
Ճարպ ընդհանուր 0.3գ
0.07%
Հագեցած ճարպեր 0.02գ
0
Տրանս ճարպեր
0
Խոլեստերին 0մգ
0.04%
Աղ 1մգ
2.6%
Ածխաջրեր ընդհանուր 7.7գ
8%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 0.67գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 16մգ 1.6%

Երկաթ 0.41մգ 5.1%

Կալիում 153մգ 4.5%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Ելակ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/167762/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: