Կանաչ սոյա, Էդամամե - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 121 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (155 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.4 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://core.ac.uk/reader/38935472?utm_source=linkout | 44 մգ |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 85% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 83% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 82% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 81% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 79% of foods
Կանաչ սոյա, Էդամամե սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| կանաչ սոյա, Էդամամե սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 121 | |
| 1 cup | 188 | 155 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
45µg 900µg-ից
5%
Վիտամին E :
2մգ 15մգ-ից
14%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
18մգ 90մգ-ից
20%
Վիտամին B1:
0.6մգ 1մգ-ից
50%
Վիտամին B2:
0.47մգ 1մգ-ից
36%
Վիտամին B3:
2.7մգ 16մգ-ից
17%
Վիտամին B5:
1.2մգ 5մգ-ից
24%
Վիտամին B6:
0.3մգ 1մգ-ից
23%
Folate, total:
933µg 400µg-ից
233%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
80µg 120µg-ից
67%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 24%
11.9 գ of 50 գ
11.9 գ (24% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 8%
5.2 գ of 65 գ
5.2 գ (8% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
8.9 գ of 300 գ
8.9 գ (3% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
72.8 գ of 2,000 գ
72.8 գ (4% of DV )
Այլ:
1.2 գ
1.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
378մգ 280մգ-ից
135%
Տրեոնին:
993մգ 1,050մգ-ից
95%
Իզոլեյցին:
900մգ 1,400մգ-ից
64%
Լեյցին:
2235մգ 2,730մգ-ից
82%
Լիզին:
2235մգ 2,100մգ-ից
106%
Մեթիոնին:
423մգ 1,050մգ-ից
40%
Ֆենիլալանին:
1464մգ 1,750մգ-ից
84%
Վալին:
972մգ 1,820մգ-ից
53%
Հիստիդին:
801մգ 700մգ-ից
114%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.62 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.3 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.2 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
1.5 գ
Սախարոզ:
1.1 գ
Գլյուկոզա:
0 գ
Ֆրուկտոզա:
0.12 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.95 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.2 գ
Բջջանյութ(Fiber):
5.2 գ
Այլ:
1.5 գ
Կանաչ սոյա, Էդամամե սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 15µg | 2% | 46% | |
| Կալորիականություն | 121kcal | 6% | 68% |
2.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 12g | 28% | 40% |
4.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 5.2g | 8% | 50% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 6.1mg | 7% | 28% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.7g | N/A | 60% |
14.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 8.9g | 3% | 51% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 64mg | 15% | 19% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 63mg | 6% | 29% |
2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 436mg | 13% | 15% |
3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.3mg | 28% | 32% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 2.2g | N/A | 59% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 5.2g | 21% | 18% |
2.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.35mg | 38% | 23% |
2.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.4mg | 12% | 47% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 1.5g | 1% | 96% |
10.1 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 169mg | 24% | 48% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 6mg | 0% | 89% |
81.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.68mg | 5% | 52% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.8µg | 1% | 84% | |
| Մանգան | 1mg | 45% | 32% | |
| Վիտամին B1 | 0.2mg | 17% | 34% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.16mg | 12% | 56% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.92mg | 6% | 70% |
10.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.4mg | 8% | 66% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 65% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 27µg | 22% | 46% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 311µg | 78% | 17% |
5.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.01g | N/A | 71% |
1654.4 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Choline, total | 56mg | 10% | 64% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.62g | 3% | 67% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.3g | N/A | 61% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.2g | N/A | 30% |
21.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.13mg | 0% | 75% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.33mg | 0% | 77% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.3mg | 0% | 81% |
3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.75mg | 0% | 77% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.75mg | 0% | 73% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.14mg | 0% | 79% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.49mg | 0% | 76% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.32mg | 0% | 82% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.27mg | 0% | 75% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.12g | 0% | 92% |
49.2 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 46% |
230 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.36g | N/A | 80% |
25.5 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 87% | |
| 18:2 n-6 c,c | 1.8g | N/A | 85% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 121
օրական դոզայի %-ը*
8%
Ճարպ ընդհանուր
5.2գ
2.8%
Հագեցած ճարպեր 0.62գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.26%
Աղ 6մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
8.9գ
21%
Բջջանյութ
5.2գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
12գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
63մգ
6.3%
Երկաթ
2.3մգ
28%
Կալիում
436մգ
13%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև