Կանաչ սոյա, Էդամամե - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 121 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3.71 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (155 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.4 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://core.ac.uk/reader/38935472?utm_source=linkout | 44mg |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 85% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 83% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 82% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 81% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 79% of foods
Կանաչ սոյա, Էդամամե calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 121 | |
| Calories in 1 cup | 188 | 155 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
63 մգ of 1,000 մգ
6%
Երկաթ:
2.27 մգ of 8 մգ
28%
Մագնեզիում:
64 մգ of 420 մգ
15%
Ֆոսֆոր:
169 մգ of 700 մգ
24%
Կալիում:
436 մգ of 3,400 մգ
13%
Նատրիում:
6 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
1.37 մգ of 11 մգ
12%
Պղինձ:
0.345 մգ of 1 մգ
38%
Մանգան:
1.024 մգ of 2 մգ
45%
Սելեն:
0.8 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
56.3 մգ of 550 մգ
10%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
436 մգ
TOP 15%
Մագնեզիում
64 մգ
TOP 19%
Պղինձ
0.345 մգ
TOP 23%
Կալցիում
63 մգ
TOP 29%
Մանգան
1.024 մգ
TOP 32%
Երկաթ
2.27 մգ
TOP 32%
Ցինկ
1.37 մգ
TOP 47%
Ֆոսֆոր
169 մգ
TOP 48%
Choline, total
56.3 մգ
TOP 64%
Սելեն
0.8 µg
TOP 84%
Նատրիում
6 մգ
TOP 89%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
298 IU of 5,000 IU
6%
Վիտամին E :
0.68 մգ of 15 մգ
5%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
6.1 մգ of 90 մգ
7%
Վիտամին B1:
0.2 մգ of 1 մգ
17%
Վիտամին B2:
0.155 մգ of 1 մգ
12%
Վիտամին B3:
0.915 մգ of 16 մգ
6%
Վիտամին B5:
0.395 մգ of 5 մգ
8%
Վիտամին B6:
0.1 մգ of 1 մգ
8%
Folate, total:
311 µg of 400 µg
78%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
26.7 µg of 120 µg
22%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
311 µg
TOP 17%
Վիտամին C
6.1 մգ
TOP 28%
Վիտամին A
298 IU
TOP 29%
Վիտամին B1
0.2 մգ
TOP 34%
Վիտամին K
26.7 µg
TOP 46%
Վիտամին E
0.68 մգ
TOP 52%
Վիտամին B2
0.155 մգ
TOP 56%
Վիտամին B6
0.1 մգ
TOP 65%
Վիտամին B5
0.395 մգ
TOP 66%
Վիտամին B3
0.915 մգ
TOP 70%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 24%
11.91 գ of 50 գ
24%
Ճարպեր:
Daily Value: 8%
5.2 գ of 65 գ
8%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
8.91 գ of 300 գ
3%
Ջուր:
Daily Value: 4%
72.77 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.21 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
126 մգ of 280 մգ
45%
Տրեոնին:
331 մգ of 1,050 մգ
32%
Իզոլեյցին:
300 մգ of 1,400 մգ
21%
Լեյցին:
745 մգ of 2,730 մգ
27%
Լիզին:
745 մգ of 2,100 մգ
35%
Մեթիոնին:
141 մգ of 1,050 մգ
13%
Ֆենիլալանին:
488 մգ of 1,750 մգ
28%
Վալին:
324 մգ of 1,820 մգ
18%
Հիստիդին:
267 մգ of 700 մգ
38%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.62 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.282 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.156 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
1.51 գ
Սախարոզ:
1.12 գ
Գլյուկոզա:
0 գ
Ֆրուկտոզա:
0.12 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.95 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.18 գ
Բջջանյութ(Fiber):
5.2 գ
Այլ:
1.53 գ
Կանաչ սոյա, Էդամամե սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 121kcal | 6% | 68% |
2.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 11.91g | 28% | 40% |
4.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 5.2g | 8% | 50% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 6.1mg | 7% | 28% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.71g | N/A | 60% |
14.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 8.91g | 3% | 51% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.27mg | 28% | 32% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 63mg | 6% | 29% |
2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 436mg | 13% | 15% |
3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 64mg | 15% | 19% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 2.18g | N/A | 59% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 5.2g | 21% | 18% |
2.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.35mg | 38% | 23% |
2.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.37mg | 12% | 47% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 1.51g | 1% | 96% |
10.1 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 169mg | 24% | 48% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 6mg | 0% | 89% |
81.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 298IU | 6% | 29% |
56.1 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 15µg | 2% | 46% | |
| Վիտամին E | 0.68mg | 5% | 52% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 1.02mg | 45% | 32% | |
| Սելեն | 0.8µg | 1% | 84% | |
| Վիտամին B1 | 0.2mg | 17% | 34% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.16mg | 12% | 56% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.92mg | 6% | 70% |
10.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.4mg | 8% | 66% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 65% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 26.7µg | 22% | 46% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 311µg | 78% | 17% |
5.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.01g | N/A | 71% |
1654.4 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.62g | 3% | 67% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.28g | N/A | 61% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.16g | N/A | 30% |
21.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.13mg | 0% | 75% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.33mg | 0% | 77% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.3mg | 0% | 81% |
3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.75mg | 0% | 77% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.75mg | 0% | 73% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.14mg | 0% | 79% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.49mg | 0% | 76% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.32mg | 0% | 82% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.27mg | 0% | 75% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.12g | 0% | 92% |
49.2 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 46% |
230 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.36g | N/A | 80% |
25.5 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 87% | |
| 18:2 n-6 c,c | 1.79g | N/A | 85% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 121
օրական դոզայի %-ը*
8%
Ճարպ ընդհանուր
5գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 6մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
9գ
20%
Բջջանյութ
5գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
12գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
63մգ
6%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
436մգ
13%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև