Ճակնդեղ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 43 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 64 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 4 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 7 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 beet (2" dia) (82 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -5.4 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942910903326056 | 67 մգ |
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 77% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 76% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 72% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 70% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 69% of foods
Ճակնդեղ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Ճակնդեղ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 43 | |
| 1 cup | 58 | 136 գ |
Ճակնդեղ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Ճակնդեղ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg 900µg-ից
0.67%
Վիտամին E :
0.12մգ 15մգ-ից
0.8%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
15մգ 90մգ-ից
16%
Վիտամին B1:
0.09մգ 1մգ-ից
7.8%
Վիտամին B2:
0.12մգ 1մգ-ից
9.2%
Վիտամին B3:
1մգ 16մգ-ից
6.3%
Վիտամին B5:
0.47մգ 5մգ-ից
9.3%
Վիտամին B6:
0.2մգ 1մգ-ից
15%
Folate, total:
327µg 400µg-ից
82%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
18մգ 550մգ-ից
3.3%
Վիտամին K:
0.6µg 120µg-ից
0.5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.6 գ of 50 գ
1.6 գ (3% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0.2 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
9.6 գ of 300 գ
9.6 գ (3% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
87.6 գ of 2,000 գ
87.6 գ (4% of DV )
Այլ:
1.1 գ
1.1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
57մգ 280մգ-ից
20%
Տրեոնին:
141մգ 1,050մգ-ից
13%
Իզոլեյցին:
144մգ 1,400մգ-ից
10%
Լեյցին:
204մգ 2,730մգ-ից
7.5%
Լիզին:
174մգ 2,100մգ-ից
8.3%
Մեթիոնին:
54մգ 1,050մգ-ից
5.1%
Ֆենիլալանին:
138մգ 1,750մգ-ից
7.9%
Վալին:
168մգ 1,820մգ-ից
9.2%
Հիստիդին:
63մգ 700մգ-ից
9%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.03 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.03 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.06 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
6.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.8 գ
Այլ:
0 գ
Ճակնդեղ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 68% | |
| Կալորիականություն | 43kcal | 2% | 90% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.6g | 4% | 80% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.17g | 0% | 89% |
195.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4.9mg | 5% | 30% |
10.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 9.6g | 3% | 50% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 6.8g | N/A | 53% |
8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 23mg | 5% | 50% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 16mg | 2% | 61% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 325mg | 10% | 31% |
2.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.8mg | 10% | 67% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 6.8g | N/A | 45% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.8g | 11% | 28% |
1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 8% | 66% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.35mg | 3% | 77% |
18 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 40mg | 6% | 80% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 78mg | 3% | 54% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.04mg | 0% | 92% |
36.5 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.7µg | 1% | 86% | |
| Մանգան | 0.33mg | 14% | 43% | |
| Վիտամին B1 | 0.03mg | 3% | 81% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 84% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.33mg | 2% | 83% |
28.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.16mg | 3% | 84% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.07mg | 5% | 73% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.2µg | 0% | 85% |
508 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 109µg | 27% | 23% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 6mg | 1% | 91% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.03g | 0% | 89% |
218.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 87% |
306.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.06g | N/A | 89% |
786.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.02mg | 0% | 93% |
16.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 94% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.05mg | 0% | 94% |
19 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.07mg | 0% | 94% |
35.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.06mg | 0% | 94% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 94% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.05mg | 0% | 94% |
14.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.06mg | 0% | 94% |
36.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.02mg | 0% | 95% |
35.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 43
օրական դոզայի %-ը*
0.26%
Ճարպ ընդհանուր
0.17գ
0.12%
Հագեցած ճարպեր 0.03գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
3.4%
Աղ 78մգ
3.2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
9.6գ
11%
Բջջանյութ
2.8գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.6գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
16մգ
1.6%
Երկաթ
0.8մգ
10%
Կալիում
325մգ
9.6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև