Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мука или кукуруза сахарная (маис) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты мука и кукуруза сахарная (маис)?

  • Мука содержит больше калорий, чем кукуруза сахарная (маис). В то время как мука содержит 364 калорий, кукуруза сахарная (маис) содержит только 96 калорий.
  • Мука содержит больше селена, витамина B1, железа, витамина B9, витамина B2, витамина B3, марганца и меди, однако кукуруза сахарная (маис) богаче витамином B6 и витамином B5.
  • Мука обеспечивает вас на 61% большим количеством селена от суточной нормы, чем кукуруза сахарная (маис).
  • Мука содержит в 10 раз больше железа, чем кукуруза сахарная (маис), В то время как мука содержит 4.64 мг железа, кукуруза сахарная (маис) содержит только 0.45 мг.
  • Кукуруза сахарная (маис) имеет более низкий гликемический индекс (52), чем мука (72).

Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached и Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, without salt — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Мука vs Кукуруза сахарная (маис) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 19% 0.9% 19% 17% 16% 17% 33% 0.13% 22% 1.1%
Содержит больше КальцийКальций +400%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +931.1%
Содержит больше МедьМедь +193.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +12.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +40.3%
Содержит больше МарганецМарганец +308.4%
Содержит больше СеленСелен +16850%
Содержит больше МагнийМагний +18.2%
Содержит больше КалийКалий +103.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -50%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 18% 4.3% 1.8% 0% 23% 13% 32% 48% 32% 0% 1% 17% 16%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +744.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +766.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +250.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +695.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +50%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +80.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +215.9%
Содержит больше Витамин KВитамин K +33.3%
Содержит больше ХолинХолин +179.8%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Кукуруза сахарная (маис) DV% diff.
Селен 33.9µg 0.2µg 61%
Витамин B1 0.785mg 0.093mg 58%
Железо 4.64mg 0.45mg 52%
Витамин B9 183µg 23µg 40%
Витамин B2 0.494mg 0.057mg 34%
Витамин B3 5.904mg 1.683mg 26%
Марганец 0.682mg 0.167mg 22%
Углеводы 76.31g 20.98g 18%
Белки 10.33g 3.41g 14%
Калорийность 364kcal 96kcal 13%
Медь 0.144mg 0.049mg 11%
Витамин B6 0.044mg 0.139mg 7%
Витамин B5 0.438mg 0.792mg 7%
Витамин C 0mg 5.5mg 6%
Фосфор 108mg 77mg 4%
Калий 107mg 218mg 3%
Крахмал 7.17g 3%
Холин 10.4mg 29.1mg 3%
Магний 22mg 26mg 1%
Клетчатка 2.7g 2.4g 1%
Фруктоза 0.79g 1%
Кальций 15mg 3mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.087g 0.374g 1%
Витамин A 0µg 13µg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.413g 0.603g 1%
Цинк 0.7mg 0.62mg 1%
Жиры 0.98g 1.5g 1%
Чистые углеводы 73.61g 18.58g N/A
Сахар 0.27g 4.54g N/A
Натрий 2mg 1mg 0%
Витамин E 0.06mg 0.09mg 0%
Витамин K 0.3µg 0.4µg 0%
Насыщенные жиры 0.155g 0.197g 0%
Триптофан 0.127mg 0.023mg 0%
Треонин 0.281mg 0.133mg 0%
Изолейцин 0.357mg 0.133mg 0%
Лейцин 0.71mg 0.358mg 0%
Лизин 0.228mg 0.141mg 0%
Метионин 0.183mg 0.069mg 0%
Фенилаланин 0.52mg 0.155mg 0%
Валин 0.415mg 0.191mg 0%
Гистидин 0.23mg 0.091mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
3% 21% 73%
Белки: 3.41 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 20.98 г
Вода: 73.41 г
Другое: 0.7 г
Содержит больше БелкиБелки +202.9%
Содержит больше УглеводыУглеводы +263.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +53.1%
Содержит больше ВодаВода +515.9%
Содержит больше ДругоеДругое +52.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
17% 32% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.197 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.374 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.603 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -21.3%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +329.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +46%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Кукуруза сахарная (маис) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169999/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.