Горчица состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Горчица
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32 (низкий)
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 tsp or 1 packet (5 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
0.6 (acidic )
Калории
60
Натрий
Клетчатка
Магний
Селен
Кальций
Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 95 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (5%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Клетчатка, Магний, Селен и Кальций.
Горчица гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 7%
3.74 г of 50 г
7%
Жиры:
Daily Value: 5%
3.34 г of 65 г
5%
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.83 г of 300 г
2%
Вода:
Daily Value: 4%
83.72 г of 2,000 г
4%
Другое:
3.37 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 60
% дневной дозы*
5%
Жиры
3г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 1,104мг
2%
Углеводы
6г
16%
Пищевые волокна
4г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
4г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
63мг
6%
Железо
2мг
25%
Калий
152мг
4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Минералы - График покрова
Кальций:
63 мг of 1,000 мг
6%
Железо:
1.61 мг of 8 мг
20%
Магний:
48 мг of 420 мг
11%
Фосфор:
108 мг of 700 мг
15%
Калий:
152 мг of 3,400 мг
4%
Натрий:
1104 мг of 2,300 мг
48%
Цинк:
0.64 мг of 11 мг
6%
Медь:
0.074 мг of 1 мг
8%
Марганец:
0.422 мг of 2 мг
18%
Селен:
33.5 µg of 55 µg
61%
Холин:
22.4 мг of 550 мг
4%
Минералы - Относительный график
Натрий
1104 мг
TOP 5%
Магний
48 мг
TOP 23%
Селен
33.5 µg
TOP 29%
Кальций
63 мг
TOP 29%
Марганец
0.422 мг
TOP 40%
Железо
1.61 мг
TOP 45%
Фосфор
108 мг
TOP 62%
Цинк
0.64 мг
TOP 63%
Медь
0.074 мг
TOP 67%
Калий
152 мг
TOP 70%
Холин
22.4 мг
TOP 74%
Витамины - График покрова
Витамин A:
109 IU of 5,000 IU
2%
Витамин E:
0.36 мг of 15 мг
2%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0.3 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.177 мг of 1 мг
15%
Витамин B2:
0.07 мг of 1 мг
5%
Витамин B3:
0.565 мг of 16 мг
4%
Витамин B5:
0.254 мг of 5 мг
5%
Витамин B6:
0.07 мг of 1 мг
5%
Витамин B9, общий:
7 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
1.4 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.177 мг
TOP 36%
Витамин A
109 IU
TOP 41%
Витамин C
0.3 мг
TOP 50%
Витамин E
0.36 мг
TOP 64%
Витамин B9, общий
7 µg
TOP 72%
Витамин B6
0.07 мг
TOP 73%
Витамин K
1.4 µg
TOP 74%
Витамин B2
0.07 мг
TOP 75%
Витамин B3
0.565 мг
TOP 77%
Витамин B5
0.254 мг
TOP 77%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
9 мг of 280 мг
3%
Треонин:
167 мг of 1,050 мг
16%
Изолейцин:
146 мг of 1,400 мг
10%
Лейцин:
292 мг of 2,730 мг
11%
Лизин:
264 мг of 2,100 мг
13%
Метионин:
76 мг of 1,050 мг
7%
Фенилаланин:
161 мг of 1,750 мг
9%
Валин:
189 мг of 1,820 мг
10%
Гистидин:
119 мг of 700 мг
17%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.214 г
Мононенасыщенные жиры:
2.182 г
Полиненасыщенные жиры:
0.774 г
Типы углеводов
Крахмал:
0.64 г
Сахароза:
0.21 г
Глюкоза:
0.47 г
Фруктоза:
0.23 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Горчица
Сахар:
0.92 г
Клетчатка:
4 г
Другое:
0.91 г
Значения всех питательных веществ для продукта Горчица в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 9% | 67% | 3.74g |
В 1.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 5% | 60% | 3.34g |
В 10 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 2% | 58% | 5.83g |
В 4.8 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 3% | 84% | 60kcal |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Крахмал | 0% | 96% | 0.64g |
В 23.9 раз(а) меньше чем Картошка
|
| Фруктоза | 0% | 90% | 0.23g |
В 25.7 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Сахар | 0% | 67% | 0.92g |
В 9.8 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 16% | 21% | 4g |
В 1.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 6% | 29% | 63mg |
В 2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 20% | 45% | 1.61mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 11% | 23% | 48mg |
В 2.9 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 15% | 62% | 108mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 4% | 70% | 152mg |
Столькое же сколько и в Огурец 
|
| Натрий | 48% | 5% | 1104mg |
В 2.3 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 6% | 63% | 0.64mg |
В 9.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 8% | 67% | 0.07mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин E | 2% | 64% | 0.36mg |
В 4.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 0% | 50% | 0.3mg |
В 176.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 15% | 36% | 0.18mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 5% | 75% | 0.07mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 4% | 77% | 0.57mg |
В 16.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 5% | 77% | 0.25mg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 5% | 73% | 0.07mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 2% | 72% | 7µg |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 1% | 74% | 1.4µg |
В 72.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Триптофан | 0% | 96% | 0.01mg |
В 33.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 85% | 0.17mg |
В 4.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 88% | 0.15mg |
В 6.3 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 87% | 0.29mg |
В 8.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 82% | 0.26mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 86% | 0.08mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 87% | 0.16mg |
В 4.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 87% | 0.19mg |
В 10.7 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 84% | 0.12mg |
В 6.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 71% | 0.01g |
В 1654.4 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 1% | 76% | 0.21g |
В 27.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 51% | 2.18g |
В 4.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 51% | 0.77g |
В 60.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже