Картофельное пюре состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Картофельное пюре
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
87 (высокий)
Glycemic load
28 (высокий)
Инсулиновый индекс ⓘ
https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/protein-and-fat-modify-the-glycaemic-and-insulinaemic-responses-to-a-mashed-potatobased-meal/51D3162EA04C1473FD5C59C450CD0E9D
118
Калории
89
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
13.35 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup (242 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-3.6 (щелочной)
Ретинол
Натрий
Витамин A
Витамин A, RAE
Полиненасыщенные жиры
Продукт содержит больше вещества Ретинол, чем 68 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (32%) содержащие больше вещества Ретинол, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Ретинол больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Натрий, Витамин A, Витамин A, RAE и Полиненасыщенные жиры.
Картофельное пюре гликемический индекс (GI)
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Картофельное пюре Glycemic load (GL)
Минералы - График покрова
Кальций:
18 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
0.31 мг of 8 мг
4%
Магний:
15 мг of 420 мг
4%
Фосфор:
59 мг of 700 мг
8%
Калий:
286 мг of 3,400 мг
8%
Натрий:
306 мг of 2,300 мг
13%
Цинк:
0.22 мг of 11 мг
2%
Медь:
0.035 мг of 1 мг
4%
Марганец:
0.098 мг of 2 мг
4%
Селен:
0.8 µg of 55 µg
1%
Холин:
13.4 мг of 550 мг
2%
Минералы - Относительный график
Натрий
306 мг
TOP 34%
Калий
286 мг
TOP 40%
Кальций
18 мг
TOP 57%
Марганец
0.098 мг
TOP 61%
Магний
15 мг
TOP 73%
Фосфор
59 мг
TOP 74%
Холин
13.4 мг
TOP 82%
Цинк
0.22 мг
TOP 83%
Железо
0.31 мг
TOP 84%
Селен
0.8 µg
TOP 84%
Медь
0.035 мг
TOP 87%
Витамины - График покрова
Витамин A:
185 IU of 5,000 IU
4%
Витамин E:
0.42 мг of 15 мг
3%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.015 мг of 1 мг
1%
Витамин B2:
0.015 мг of 1 мг
1%
Витамин B3:
1.08 мг of 16 мг
7%
Витамин B5:
0 мг of 5 мг
0%
Витамин B6:
0.12 мг of 1 мг
9%
Витамин B9, общий:
9 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0.07 µg of 2 µg
3%
Витамин K:
5.9 µg of 120 µg
5%
Витамины - Относительный график
Витамин A
185 IU
TOP 36%
Витамин K
5.9 µg
TOP 54%
Витамин B6
0.12 мг
TOP 60%
Витамин E
0.42 мг
TOP 60%
Витамин B12
0.07 µg
TOP 64%
Витамин B9, общий
9 µg
TOP 65%
Витамин B3
1.08 мг
TOP 68%
Витамин B1
0.015 мг
TOP 90%
Витамин B2
0.015 мг
TOP 94%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 3%
1.65 г of 50 г
3%
Жиры:
Daily Value: 4%
2.82 г of 65 г
4%
Углеводы:
Daily Value: 5%
14.65 г of 300 г
5%
Вода:
Daily Value: 4%
79.62 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.26 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.577 г
Мононенасыщенные жиры:
0.72 г
Полиненасыщенные жиры:
1.342 г
Типы углеводов
Крахмал:
12.1 г
Сахароза:
0.1 г
Глюкоза:
0.2 г
Фруктоза:
0.2 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Картофельное пюре
Сахар:
0.5 г
Клетчатка:
1.3 г
Другое:
12.85 г
Значения всех питательных веществ для продукта Картофельное пюре в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 89kcal | 4% | 75% |
В 1.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 1.65g | 4% | 80% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 2.82g | 4% | 63% |
В 11.8 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 14.65g | 5% | 41% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Рис
|
| 13.35g | N/A | 40% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.31mg | 4% | 84% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 18mg | 2% | 57% |
В 6.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 286mg | 8% | 40% |
В 1.9 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 15mg | 4% | 73% |
В 9.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0.5g | N/A | 71% |
В 17.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.3g | 5% | 46% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.04mg | 4% | 87% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.22mg | 2% | 83% |
В 28.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 12.1g | 5% | 93% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Картошка
|
| Фосфор | 59mg | 8% | 74% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 306mg | 13% | 34% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 185IU | 4% | 36% |
В 90.3 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 0.42mg | 3% | 60% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин A, RAE | 43µg | 5% | 36% | |
| Марганец | 0.1mg | 4% | 61% | |
| Селен | 0.8µg | 1% | 84% | |
| Витамин B1 | 0.02mg | 1% | 90% |
В 17.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.02mg | 1% | 94% |
В 8.7 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.08mg | 7% | 68% |
В 8.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B6 | 0.12mg | 9% | 60% |
Столькое же сколько и в Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.07µg | 3% | 64% |
В 10 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 5.9µg | 5% | 54% |
В 17.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 9µg | 2% | 65% |
В 6.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.11g | N/A | 61% |
В 141.8 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 0.58g | 3% | 68% |
В 10.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.72g | N/A | 68% |
В 13.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.34g | N/A | 39% |
В 35.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Фруктоза | 0.2g | 0% | 91% |
В 29.5 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 51% |
В 690 раз(а) меньше чем Лосось
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0.17g | N/A | 83% |
В 52.5 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| 0g | N/A | 52% |
В 170 раз(а) меньше чем Лосось
|
|
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 89% | ||
| 1.15g | N/A | 86% |
В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 89
% дневной дозы*
5%
Жиры
3г
5%
Насыщенные жиры 1г
0%
Холестерин 0мг
13%
Соль 306мг
5%
Углеводы
15г
4%
Пищевые волокна
1г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
2г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
18мг
2%
Железо
0мг
0%
Калий
286мг
8%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже