Картофельный салат состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Картофельный салат
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
45 (низкий)
Glycemic load
11 (средний)
Калории
143
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
9.87 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup (250 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-2.7 (щелочной)
Натрий
Полиненасыщенные жиры
Витамин C
Холестерин
Ретинол
Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 81 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (19%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Полиненасыщенные жиры, Витамин C, Холестерин и Ретинол.
Картофельный салат гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Картофельный салат Glycemic load (GL)
Минералы - График покрова
Кальций:
19 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
0.65 мг of 8 мг
8%
Магний:
15 мг of 420 мг
4%
Фосфор:
52 мг of 700 мг
7%
Калий:
254 мг of 3,400 мг
7%
Натрий:
529 мг of 2,300 мг
23%
Цинк:
0.31 мг of 11 мг
3%
Медь:
0.118 мг of 1 мг
13%
Марганец:
0.101 мг of 2 мг
4%
Селен:
4.1 µg of 55 µg
7%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Натрий
529 мг
TOP 19%
Медь
0.118 мг
TOP 45%
Калий
254 мг
TOP 47%
Кальций
19 мг
TOP 55%
Марганец
0.101 мг
TOP 60%
Селен
4.1 µg
TOP 69%
Железо
0.65 мг
TOP 72%
Магний
15 мг
TOP 73%
Фосфор
52 мг
TOP 76%
Цинк
0.31 мг
TOP 78%
Витамины - График покрова
Витамин A:
157 IU of 5,000 IU
3%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
10 мг of 90 мг
11%
Витамин B1:
0.077 мг of 1 мг
6%
Витамин B2:
0.06 мг of 1 мг
5%
Витамин B3:
0.89 мг of 16 мг
6%
Витамин B5:
0.534 мг of 5 мг
11%
Витамин B6:
0.141 мг of 1 мг
11%
Витамин B9, общий:
7 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
10 мг
TOP 24%
Витамин A
157 IU
TOP 37%
Витамин B5
0.534 мг
TOP 56%
Витамин B6
0.141 мг
TOP 56%
Витамин B1
0.077 мг
TOP 58%
Витамин B3
0.89 мг
TOP 70%
Витамин B9, общий
7 µg
TOP 72%
Витамин B2
0.06 мг
TOP 78%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 5%
2.68 г of 50 г
5%
Жиры:
Daily Value: 13%
8.2 г of 65 г
13%
Углеводы:
Daily Value: 4%
11.17 г of 300 г
4%
Вода:
Daily Value: 4%
76 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.95 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
42 мг of 280 мг
15%
Треонин:
116 мг of 1,050 мг
11%
Изолейцин:
141 мг of 1,400 мг
10%
Лейцин:
202 мг of 2,730 мг
7%
Лизин:
171 мг of 2,100 мг
8%
Метионин:
66 мг of 1,050 мг
6%
Фенилаланин:
135 мг of 1,750 мг
8%
Валин:
172 мг of 1,820 мг
9%
Гистидин:
62 мг of 700 мг
9%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.429 г
Мононенасыщенные жиры:
2.48 г
Полиненасыщенные жиры:
3.737 г
Распределение пищевых волокон для продукта Картофельный салат
Сахар:
0 г
Клетчатка:
1.3 г
Другое:
9.87 г
Значения всех питательных веществ для продукта Картофельный салат в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 143kcal | 7% | 61% |
В 3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 2.68g | 6% | 73% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 8.2g | 13% | 39% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 10mg | 11% | 24% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 9.87g | N/A | 46% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 11.17g | 4% | 47% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 68mg | 23% | 28% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.65mg | 8% | 72% |
В 4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 19mg | 2% | 55% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 254mg | 7% | 47% |
В 1.7 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 15mg | 4% | 73% |
В 9.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Клетчатка | 1.3g | 5% | 46% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.12mg | 13% | 45% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.31mg | 3% | 78% |
В 20.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 52mg | 7% | 76% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 529mg | 23% | 19% |
В 1.1 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 157IU | 3% | 37% |
В 106.4 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 32µg | 4% | 39% | |
| Марганец | 0.1mg | 4% | 60% | |
| Селен | 4.1µg | 7% | 69% | |
| Витамин B1 | 0.08mg | 6% | 58% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.06mg | 5% | 78% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.89mg | 6% | 70% |
В 10.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.53mg | 11% | 56% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.14mg | 11% | 56% |
В 1.2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9, общий | 7µg | 2% | 72% |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 1.43g | 7% | 54% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 2.48g | N/A | 48% |
В 4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 3.74g | N/A | 21% |
В 12.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.04mg | 0% | 87% |
В 7.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.12mg | 0% | 89% |
В 6.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.14mg | 0% | 88% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0.2mg | 0% | 89% |
В 12 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.17mg | 0% | 87% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.07mg | 0% | 87% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.14mg | 0% | 89% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.17mg | 0% | 88% |
В 11.8 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.06mg | 0% | 89% |
В 12.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 143
% дневной дозы*
12%
Жиры
8г
5%
Насыщенные жиры 1г
23%
Холестерин 68мг
23%
Соль 529мг
4%
Углеводы
11г
4%
Пищевые волокна
1г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
3г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
19мг
2%
Железо
1мг
13%
Калий
254мг
7%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже