Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Квашеная капуста состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Квашеная капуста

Квашеная капуста
Калории  ⓘ Calories for selected serving 19 ккал
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 32 (низкий)
Гликемическая нагрузка 1 (низкий)
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 1 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (142 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -3.1 (щелочной)
Оксалаты  ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 7 мг
TOP 13% Натрий ⓘHigher in Натрий content than 87% of foods
TOP 21% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 79% of foods
TOP 27% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 73% of foods
TOP 38% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 62% of foods
TOP 43% Лютеин+Зеаксантин ⓘHigher in Лютеин+Зеаксантин content than 57% of foods

Квашеная капуста калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта Квашеная капуста Калории Вес
100 г 19
1 cup 27 142 г
1 cup, undrained 45 236 г

Квашеная капуста гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32

Квашеная капуста Гликемическая нагрузка (ГН)

1

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 9% 55% 9.3% 8.6% 15% 86% 5.2% 32% 20% 3.3%
Кальций: 90мг из 1,000мг 9%
Железо: 4.4мг из 8мг 55%
Магний: 39мг из 420мг 9.3%
Фосфор: 60мг из 700мг 8.6%
Калий: 510мг из 3,400мг 15%
Натрий: 1983мг из 2,300мг 86%
Цинк: 0.57мг из 11мг 5.2%
Медь: 0.29мг из 1мг 32%
Марганец: 0.45мг из 2мг 20%
Селен: 1.8µg из 55µg 3.3%

Минералы - Относительный график

661 мг
TOP 13%
30 мг
TOP 44%
1.5 мг
TOP 49%
0.1 мг
TOP 55%
0.15 мг
TOP 56%
170 мг
TOP 66%
13 мг
TOP 77%
0.19 мг
TOP 85%
0.6 µg
TOP 88%
20 мг
TOP 88%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 0.33% 2.8% 0% 49% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 18% 0% 5.7% 33%
Витамин A: 3µg из 900µg 0.33%
Витамин E: 0.42мг из 15мг 2.8%
Витамин D: 0µg из 20µg 0%
Витамин C: 44мг из 90мг 49%
Витамин B1: 0.06мг из 1мг 5.3%
Витамин B2: 0.07мг из 1мг 5.1%
Витамин B3: 0.43мг из 16мг 2.7%
Витамин B5: 0.28мг из 5мг 5.6%
Витамин B6: 0.39мг из 1мг 30%
Витамин B9: 72µg из 400µg 18%
Витамин B12: 0µg из 2µg 0%
Холин: 31мг из 550мг 5.7%
Витамин K: 39µg из 120µg 33%

Витамины - Относительный график

15 мг
TOP 21%
24 µg
TOP 45%
13 µg
TOP 49%
0.13 мг
TOP 59%
1 µg
TOP 72%
0.14 мг
TOP 82%
10 мг
TOP 85%
0.02 мг
TOP 86%
0.14 мг
TOP 89%
0.09 мг
TOP 90%
0.02 мг
TOP 90%
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

5% 90% 3%
Белки:
Daily Value: 2%
0.9 г of 50 г
0.9 г (2% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0.1 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
4.3 г of 300 г
4.3 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
92.5 г of 2,000 г
92.5 г (5% of DV )
Другое:
2.2 г
2.2 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 8.6% 7.1% 4.5% 3.2% 4.4% 2.6% 3.9% 4.9% 6.9%
Триптофан: 24мг из 280мг 8.6%
Треонин: 75мг из 1,050мг 7.1%
Изолейцин: 63мг из 1,400мг 4.5%
Лейцин: 87мг из 2,730мг 3.2%
Лизин: 93мг из 2,100мг 4.4%
Метионин: 27мг из 1,050мг 2.6%
Фенилаланин: 69мг из 1,750мг 3.9%
Валин: 90мг из 1,820мг 4.9%
Гистидин: 48мг из 700мг 6.9%

Информация о типе жиров

30% 11% 59%
Насыщенные жиры: 0.03 г
Мононенасыщенные жиры: 0.01 г
Полиненасыщенные жиры: 0.07 г

Типы углеводов

78% 22%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.14 г
Фруктоза: 0.04 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Квашеная капуста

42% 68%
Сахар: 1.8 г
Клетчатка: 2.9 г
Другое: -0.4 г

Значения всех питательных веществ для продукта Квашеная капуста в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 1µg 0% 72%
Калорийность 19kcal 1% 97% В 2.5 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Белки 0.91g 2% 86% В 3.1 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.14g 0% 90% В 237.9 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 15mg 16% 21% В 3.6 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Чистые углеводы 1.4g N/A 68% В 39.3 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 4.3g 1% 62% В 6.6 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 13mg 3% 77% В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 30mg 3% 44% В 4.2 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 170mg 5% 66% В 1.2 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 1.5mg 18% 49% В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 1.8g N/A 61% В 5 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 2.9g 12% 27% В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.1mg 11% 55% В 1.5 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.19mg 2% 85% В 33.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 20mg 3% 88% В 9.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 661mg 29% 13% В 1.3 раз(а) больше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 0.14mg 1% 82% В 10.4 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.15mg 7% 56%
Селен 0.6µg 1% 88%
Витамин B1 0.02mg 2% 86% В 12.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.02mg 2% 90% В 5.9 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.14mg 1% 89% В 66.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.09mg 2% 90% В 12.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.13mg 10% 59% В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 13µg 11% 49% В 7.8 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Витамин B9 24µg 6% 45% В 2.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Холин 10mg 2% 85%
Насыщенные жиры 0.03g 0% 88% В 173.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.01g N/A 91% В 753.8 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.07g N/A 88% В 704.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.01mg 0% 97% В 38.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.03mg 0% 96% В 28.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.02mg 0% 97% В 43.5 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.03mg 0% 97% В 83.8 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.03mg 0% 96% В 14.6 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.01mg 0% 96% В 10.7 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.02mg 0% 97% В 29 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.03mg 0% 96% В 67.6 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.02mg 0% 96% В 46.8 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Фруктоза 0.04g 0% 93% В 147.5 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 19
% дневной дозы*
0.22%
Жиры 0.14г
0.15%
Насыщенные жиры 0.03г
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
29%
Соль 661мг
1.4%
Углеводы 4.3г
12%
Пищевые волокна 2.9г
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 0.91г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 30мг 3%

Железо 1.5мг 18%

Калий 170мг 5%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Квашеная капуста
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169279/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.