Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Квашеная капуста состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Квашеная капуста

Квашеная капуста
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
19
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
1.38 г.
1 cup (142 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-3.1 (щелочной)
87% Натрий
79% Витамин C
73% Клетчатка
62% Витамин B9
57% Лютеин+Зеаксантин
Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 87 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (13%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин C, Клетчатка, Витамин B9 и Лютеин+Зеаксантин.

Квашеная капуста гликемический индекс (GI)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 9% 56% 10% 9% 15% 87% 6% 32% 20% 4% 6%
Кальций: 30 мг of 1,000 мг 3%
Железо: 1.47 мг of 8 мг 18%
Магний: 13 мг of 420 мг 3%
Фосфор: 20 мг of 700 мг 3%
Калий: 170 мг of 3,400 мг 5%
Натрий: 661 мг of 2,300 мг 29%
Цинк: 0.19 мг of 11 мг 2%
Медь: 0.096 мг of 1 мг 11%
Марганец: 0.151 мг of 2 мг 7%
Селен: 0.6 µg of 55 µg 1%
Холин: 10.4 мг of 550 мг 2%

Минералы - Относительный график

Натрий
661 мг
TOP 13%
Кальций
30 мг
TOP 44%
Железо
1.47 мг
TOP 49%
Медь
0.096 мг
TOP 55%
Марганец
0.151 мг
TOP 56%
Калий
170 мг
TOP 66%
Магний
13 мг
TOP 77%
Холин
10.4 мг
TOP 85%
Цинк
0.19 мг
TOP 85%
Селен
0.6 µg
TOP 88%
Фосфор
20 мг
TOP 88%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 2% 3% 0% 49% 6% 6% 3% 6% 30% 18% 0% 33%
Витамин A: 18 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.14 мг of 15 мг 1%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 14.7 мг of 90 мг 16%
Витамин B1: 0.021 мг of 1 мг 2%
Витамин B2: 0.022 мг of 1 мг 2%
Витамин B3: 0.143 мг of 16 мг 1%
Витамин B5: 0.093 мг of 5 мг 2%
Витамин B6: 0.13 мг of 1 мг 10%
Витамин B9, общий: 24 µg of 400 µg 6%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 13 µg of 120 µg 11%

Витамины - Относительный график

Витамин C
14.7 мг
TOP 21%
Витамин B9, общий
24 µg
TOP 45%
Витамин K
13 µg
TOP 49%
Витамин B6
0.13 мг
TOP 59%
Витамин A
18 IU
TOP 59%
Витамин E
0.14 мг
TOP 82%
Витамин B1
0.021 мг
TOP 86%
Витамин B3
0.143 мг
TOP 89%
Витамин B5
0.093 мг
TOP 90%
Витамин B2
0.022 мг
TOP 90%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

5% 93% 3%
Белки:
Daily Value: 2%
0.91 г of 50 г
2%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.14 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 1%
4.28 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 5%
92.52 г of 2,000 г
5%
Другое:
2.15 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 9% 8% 5% 4% 5% 3% 4% 5% 7%
Триптофан: 8 мг of 280 мг 3%
Треонин: 25 мг of 1,050 мг 2%
Изолейцин: 21 мг of 1,400 мг 2%
Лейцин: 29 мг of 2,730 мг 1%
Лизин: 31 мг of 2,100 мг 1%
Метионин: 9 мг of 1,050 мг 1%
Фенилаланин: 23 мг of 1,750 мг 1%
Валин: 30 мг of 1,820 мг 2%
Гистидин: 16 мг of 700 мг 2%

Информация о типе жиров

0.034% 0.013% 0.067%
Насыщенные жиры: 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: 0.067 г

Типы углеводов

0.14% 0.04%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.14 г
Фруктоза: 0.04 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Квашеная капуста

1.78% 2.9%
Сахар: 1.78 г
Клетчатка: 2.9 г
Другое: -0.4 г

Значения всех питательных веществ для продукта Квашеная капуста в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 68% 1.38g В 39.3 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Белки 2% 86% 0.91g В 3.1 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0% 90% 0.14g В 237.9 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Углеводы 1% 62% 4.28g В 6.6 раз(а) меньше чем Рис Рис
Калорийность 1% 97% 19kcal В 2.5 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Фруктоза 0% 93% 0.04g В 147.5 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко
Сахар N/A 61% 1.78g В 5 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 12% 27% 2.9g В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Кальций 3% 44% 30mg В 4.2 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Железо 18% 49% 1.47mg В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Магний 3% 77% 13mg В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 3% 88% 20mg В 9.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Калий 5% 66% 170mg В 1.2 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Натрий 29% 13% 661mg В 1.3 раз(а) больше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 2% 85% 0.19mg В 33.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 11% 55% 0.1mg В 1.5 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Витамин E 1% 82% 0.14mg В 10.4 раз(а) меньше чем Киви Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A Яйцо
Витамин C 16% 21% 14.7mg В 3.6 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Витамин B1 2% 86% 0.02mg В 12.7 раз(а) меньше чем Горох посевной Горох посевной
Витамин B2 2% 90% 0.02mg В 5.9 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 1% 89% 0.14mg В 66.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 2% 90% 0.09mg В 12.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 10% 59% 0.13mg В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 6% 45% 24µg В 2.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A Свинина
Витамин K 11% 49% 13µg В 7.8 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Триптофан 0% 97% 0.01mg В 38.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0% 96% 0.03mg В 28.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0% 97% 0.02mg В 43.5 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
Лейцин 0% 97% 0.03mg В 83.8 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0% 96% 0.03mg В 14.6 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0% 96% 0.01mg В 10.7 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0% 97% 0.02mg В 29 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0% 96% 0.03mg В 67.6 раз(а) меньше чем Соя Соя
Гистидин 0% 96% 0.02mg В 46.8 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A Яйцо
Транс-жиры N/A 100% 0g N/A Маргарин
Насыщенные жиры 0% 88% 0.03g В 173.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 91% 0.01g В 753.8 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 88% 0.07g В 704.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 19
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
29%
Соль 661мг
1%
Углеводы
12%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 1г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 30мг 3%

Железо 1мг 13%

Калий 170мг 5%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Квашеная капуста
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.