Квашеная капуста состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Квашеная капуста
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 19 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 32 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка | 1 (низкий) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (142 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -3.1 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 | 7 мг |
Квашеная капуста калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта Квашеная капуста | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 19 | |
| 1 cup | 27 | 142 г |
| 1 cup, undrained | 45 | 236 г |
Квашеная капуста гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Квашеная капуста Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
3µg of 900µg
0.33%
Витамин E:
0.42мг of 15мг
2.8%
Витамин D:
0µg of 20µg
0%
Витамин C:
44мг of 90мг
49%
Витамин B1:
0.06мг of 1мг
5.3%
Витамин B2:
0.07мг of 1мг
5.1%
Витамин B3:
0.43мг of 16мг
2.7%
Витамин B5:
0.28мг of 5мг
5.6%
Витамин B6:
0.39мг of 1мг
30%
Витамин B9:
72µg of 400µg
18%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
31мг of 550мг
5.7%
Витамин K:
39µg of 120µg
33%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 2%
0.9 г of 50 г
0.9 г (2% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0.1 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
4.3 г of 300 г
4.3 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
92.5 г of 2,000 г
92.5 г (5% of DV )
Другое:
2.2 г
2.2 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
24мг of 280мг
8.6%
Треонин:
75мг of 1,050мг
7.1%
Изолейцин:
63мг of 1,400мг
4.5%
Лейцин:
87мг of 2,730мг
3.2%
Лизин:
93мг of 2,100мг
4.4%
Метионин:
27мг of 1,050мг
2.6%
Фенилаланин:
69мг of 1,750мг
3.9%
Валин:
90мг of 1,820мг
4.9%
Гистидин:
48мг of 700мг
6.9%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.03 г
Мононенасыщенные жиры:
0.01 г
Полиненасыщенные жиры:
0.07 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0.14 г
Фруктоза:
0.04 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Квашеная капуста
Сахар:
1.8 г
Клетчатка:
2.9 г
Другое:
-0.4 г
Значения всех питательных веществ для продукта Квашеная капуста в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 1µg | 0% | 72% | |
| Калорийность | 19kcal | 1% | 97% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 0.91g | 2% | 86% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.14g | 0% | 90% |
В 237.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 15mg | 16% | 21% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 1.4g | N/A | 68% |
В 39.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 4.3g | 1% | 62% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 13mg | 3% | 77% |
В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 30mg | 3% | 44% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 170mg | 5% | 66% |
В 1.2 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 1.5mg | 18% | 49% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 1.8g | N/A | 61% |
В 5 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.9g | 12% | 27% |
В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.1mg | 11% | 55% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.19mg | 2% | 85% |
В 33.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 20mg | 3% | 88% |
В 9.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 661mg | 29% | 13% |
В 1.3 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.14mg | 1% | 82% |
В 10.4 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.15mg | 7% | 56% | |
| Селен | 0.6µg | 1% | 88% | |
| Витамин B1 | 0.02mg | 2% | 86% |
В 12.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.02mg | 2% | 90% |
В 5.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.14mg | 1% | 89% |
В 66.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.09mg | 2% | 90% |
В 12.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.13mg | 10% | 59% |
В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 13µg | 11% | 49% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 24µg | 6% | 45% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 10mg | 2% | 85% | |
| Насыщенные жиры | 0.03g | 0% | 88% |
В 173.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 91% |
В 753.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.07g | N/A | 88% |
В 704.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 97% |
В 38.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.03mg | 0% | 96% |
В 28.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.02mg | 0% | 97% |
В 43.5 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.03mg | 0% | 97% |
В 83.8 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.03mg | 0% | 96% |
В 14.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.01mg | 0% | 96% |
В 10.7 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.02mg | 0% | 97% |
В 29 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.03mg | 0% | 96% |
В 67.6 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.02mg | 0% | 96% |
В 46.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.04g | 0% | 93% |
В 147.5 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 19
% дневной дозы*
0.22%
Жиры
0.14г
0.15%
Насыщенные жиры 0.03г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
29%
Соль 661мг
1.4%
Углеводы
4.3г
12%
Пищевые волокна
2.9г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
0.91г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
30мг
3%
Железо
1.5мг
18%
Калий
170мг
5%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже