Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Кешью состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Кешью гликемический индекс (GI)

25
Article author photo Astghik Grigoryan Astghik Grigoryan | Обновлено: Май 19, 2021
Образование Ереванский государственный медицинский университет

Основываясь на среднем значении пяти продуктов из Международных таблиц гликемического индекса, гликемический индекс кешью равен 25, что является низким показателем (1).

У соленых орехов кешью, выращенных в Австралии ГИ находится в диапазоне 22 ± 5.

Гликемический индекс жареных (с солью) орехов кешью, выращенных в Великобритании составляет около 25 ± 12 .

Исследования показали, что добавление орехов кешью в рацион людей с сахарным диабетом снижает систолическое артериальное давление и повышает концентрацию холестерина (ЛПВП) без воздействия на липидный обмен (2).

Согласно данным Американской кардиологической ассоциации, люди, которые регулярно едят орехи и ореховое масло, имеют более низкий риск сердечных заболеваний или диабета 2 типа, чем те, кто не включает их в свой рацион (3).

Значительные улучшения чувствительности к барорефлексу, полученные благодаря диете, богатой орехами кешью, подчеркивают положительное влияние орехов на сердечно-сосудистую систему. Однако противоположный результат был получен при диете, богатой грецкими орехами (4).

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники

  1. https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29378038/
  3. https://www.heart.org/en/news/2020/08/14/nut-butters-are-a-healthy-way-to-spread-nutrients
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16733237/
Article author photo Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Май 19, 2021

Состав и калорийность продукта Кешью

Кешью
Гликемический индекс ⓘ Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
25 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
553
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
26.89 г.
1 oz (28.35 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
8.9 (кислотный)
96% Жиры
96% Калорийность
92% Железо
91% Калий
91% Магний
Продукт содержит больше вещества Жиры, чем 96 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (4%) содержащие больше вещества Жиры, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Жиры больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Калорийность, Железо, Калий и Магний.

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 12% 251% 209% 255% 59% 2% 158% 732% 216% 109% 0%
Кальций: 37 мг of 1,000 мг 4%
Железо: 6.68 мг of 8 мг 84%
Магний: 292 мг of 420 мг 70%
Фосфор: 593 мг of 700 мг 85%
Калий: 660 мг of 3,400 мг 19%
Натрий: 12 мг of 2,300 мг 1%
Цинк: 5.78 мг of 11 мг 53%
Медь: 2.195 мг of 1 мг 244%
Марганец: 1.655 мг of 2 мг 72%
Селен: 19.9 µg of 55 µg 36%
Холин: 0 мг of 550 мг 0%

Минералы - Относительный график

Железо
6.68 мг
TOP 8%
Фосфор
593 мг
TOP 9%
Калий
660 мг
TOP 9%
Магний
292 мг
TOP 9%
Медь
2.195 мг
TOP 15%
Цинк
5.78 мг
TOP 15%
Марганец
1.655 мг
TOP 29%
Кальций
37 мг
TOP 39%
Селен
19.9 µg
TOP 47%
Натрий
12 мг
TOP 84%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 19% 0% 2% 106% 14% 20% 52% 97% 19% 0% 86%
Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.9 мг of 15 мг 6%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0.5 мг of 90 мг 1%
Витамин B1: 0.423 мг of 1 мг 35%
Витамин B2: 0.058 мг of 1 мг 4%
Витамин B3: 1.062 мг of 16 мг 7%
Витамин B5: 0.864 мг of 5 мг 17%
Витамин B6: 0.417 мг of 1 мг 32%
Витамин B9, общий: 25 µg of 400 µg 6%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 34.1 µg of 120 µg 28%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.423 мг
TOP 20%
Витамин B6
0.417 мг
TOP 30%
Витамин B5
0.864 мг
TOP 39%
Витамин B9, общий
25 µg
TOP 45%
Витамин K
34.1 µg
TOP 45%
Витамин C
0.5 мг
TOP 47%
Витамин E
0.9 мг
TOP 48%
Витамин B3
1.062 мг
TOP 68%
Витамин B2
0.058 мг
TOP 79%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

19% 44% 31% 6% 3%
Белки:
Daily Value: 36%
18.22 г of 50 г
36%
Жиры:
Daily Value: 67%
43.85 г of 65 г
67%
Углеводы:
Daily Value: 10%
30.19 г of 300 г
10%
Вода:
Daily Value: 0%
5.2 г of 2,000 г
0%
Другое:
2.54 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 308% 197% 170% 162% 133% 104% 164% 181% 196%
Триптофан: 287 мг of 280 мг 103%
Треонин: 688 мг of 1,050 мг 66%
Изолейцин: 789 мг of 1,400 мг 56%
Лейцин: 1472 мг of 2,730 мг 54%
Лизин: 928 мг of 2,100 мг 44%
Метионин: 362 мг of 1,050 мг 34%
Фенилаланин: 951 мг of 1,750 мг 54%
Валин: 1094 мг of 1,820 мг 60%
Гистидин: 456 мг of 700 мг 65%

Информация о типе жиров

7.783% 23.797% 7.845%
Насыщенные жиры: 7.783 г
Мононенасыщенные жиры: 23.797 г
Полиненасыщенные жиры: 7.845 г

Типы углеводов

23.49% 5.81%
Крахмал: 23.49 г
Сахароза: 5.81 г
Глюкоза: 0.05 г
Фруктоза: 0.05 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Кешью

5.91% 3.3% 20.98%
Сахар: 5.91 г
Клетчатка: 3.3 г
Другое: 20.98 г

Значения всех питательных веществ для продукта Кешью в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 27% 26.89g В 2 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Белки 43% 29% 18.22g В 6.5 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 67% 4% 43.85g В 1.3 раз(а) больше чем Сыр Сыр
Углеводы 10% 27% 30.19g В 1.1 раз(а) больше чем Рис Рис
Калорийность 28% 4% 553kcal В 11.8 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Крахмал 10% 90% 23.49g В 1.5 раз(а) больше чем Картошка Картошка
Фруктоза 0% 93% 0.05g В 118 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко
Сахар N/A 46% 5.91g В 1.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 13% 25% 3.3g В 1.4 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Кальций 4% 39% 37mg В 3.4 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Железо 84% 8% 6.68mg В 2.6 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Магний 70% 9% 292mg В 2.1 раз(а) больше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 85% 9% 593mg В 3.3 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Калий 19% 9% 660mg В 4.5 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Натрий 1% 84% 12mg В 40.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 53% 15% 5.78mg В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 244% 15% 2.2mg В 15.5 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Витамин E 6% 48% 0.9mg В 1.6 раз(а) меньше чем Киви Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A Яйцо
Витамин C 1% 47% 0.5mg В 106 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Витамин B1 35% 20% 0.42mg В 1.6 раз(а) больше чем Горох посевной Горох посевной
Витамин B2 4% 79% 0.06mg В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 7% 68% 1.06mg В 9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 17% 39% 0.86mg В 1.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 32% 30% 0.42mg В 3.5 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 6% 45% 25µg В 2.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A Свинина
Витамин K 28% 45% 34.1µg В 3 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Триптофан 0% 51% 0.29mg В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0% 69% 0.69mg Столькое же сколько и в Говядина Говядина
Изолейцин 0% 67% 0.79mg В 1.2 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
Лейцин 0% 66% 1.47mg В 1.7 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0% 72% 0.93mg В 2.1 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0% 70% 0.36mg В 3.8 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0% 56% 0.95mg В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 0% 59% 1.09mg В 1.9 раз(а) меньше чем Соя Соя
Гистидин 0% 70% 0.46mg В 1.6 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A Яйцо
Насыщенные жиры 39% 16% 7.78g В 1.3 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 10% 23.8g В 2.4 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 13% 7.85g В 6 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 553
% дневной дозы*
68%
Жиры 44г
36%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 12мг
10%
Углеводы 30г
12%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 18г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 37мг 4%

Железо 7мг 88%

Калий 660мг 19%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Кешью
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170162/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.