Кешью состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Кешью гликемический индекс (GI)
Основываясь на среднем значении пяти продуктов из Международных таблиц гликемического индекса, гликемический индекс кешью равен 25, что является низким показателем (1).
У соленых орехов кешью, выращенных в Австралии ГИ находится в диапазоне 22 ± 5.
Гликемический индекс жареных (с солью) орехов кешью, выращенных в Великобритании составляет около 25 ± 12 .
Исследования показали, что добавление орехов кешью в рацион людей с сахарным диабетом снижает систолическое артериальное давление и повышает концентрацию холестерина (ЛПВП) без воздействия на липидный обмен (2).
Согласно данным Американской кардиологической ассоциации, люди, которые регулярно едят орехи и ореховое масло, имеют более низкий риск сердечных заболеваний или диабета 2 типа, чем те, кто не включает их в свой рацион (3).
Значительные улучшения чувствительности к барорефлексу, полученные благодаря диете, богатой орехами кешью, подчеркивают положительное влияние орехов на сердечно-сосудистую систему. Однако противоположный результат был получен при диете, богатой грецкими орехами (4).
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники
Состав и калорийность продукта Кешью

Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Аминокислоты - График покрова
Информация о типе жиров
Типы углеводов
Распределение пищевых волокон для продукта Кешью
Значения всех питательных веществ для продукта Кешью в 100 граммах
Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
N/A | 27% | 26.89g |
В 2 раз(а) меньше чем Шоколад
![]() |
|
Белки | 43% | 29% | 18.22g |
В 6.5 раз(а) больше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 67% | 4% | 43.85g |
В 1.3 раз(а) больше чем Сыр
![]() |
Углеводы | 10% | 27% | 30.19g |
В 1.1 раз(а) больше чем Рис
![]() |
Калорийность | 28% | 4% | 553kcal |
В 11.8 раз(а) больше чем Апельсин
![]() |
Крахмал | 10% | 90% | 23.49g |
В 1.5 раз(а) больше чем Картошка
![]() |
Фруктоза | 0% | 93% | 0.05g |
В 118 раз(а) меньше чем Яблоко
![]() |
Сахар | N/A | 46% | 5.91g |
В 1.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола
![]() |
Клетчатка | 13% | 25% | 3.3g |
В 1.4 раз(а) больше чем Апельсин
![]() |
Кальций | 4% | 39% | 37mg |
В 3.4 раз(а) меньше чем Молоко
![]() |
Железо | 84% | 8% | 6.68mg |
В 2.6 раз(а) больше чем Говядина
![]() |
Магний | 70% | 9% | 292mg |
В 2.1 раз(а) больше чем Миндаль
![]() |
Фосфор | 85% | 9% | 593mg |
В 3.3 раз(а) больше чем Курятина
![]() |
Калий | 19% | 9% | 660mg |
В 4.5 раз(а) больше чем Огурец
![]() |
Натрий | 1% | 84% | 12mg |
В 40.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Цинк | 53% | 15% | 5.78mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Медь | 244% | 15% | 2.2mg |
В 15.5 раз(а) больше чем Шитаки
![]() |
Витамин E | 6% | 48% | 0.9mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Киви
![]() |
Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Витамин C | 1% | 47% | 0.5mg |
В 106 раз(а) меньше чем Лимон
![]() |
Витамин B1 | 35% | 20% | 0.42mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Горох посевной
![]() |
Витамин B2 | 4% | 79% | 0.06mg |
В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Витамин B3 | 7% | 68% | 1.06mg |
В 9 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 17% | 39% | 0.86mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 32% | 30% | 0.42mg |
В 3.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B9, общий | 6% | 45% | 25µg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
![]() |
Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Витамин K | 28% | 45% | 34.1µg |
В 3 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Триптофан | 0% | 51% | 0.29mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Треонин | 0% | 69% | 0.69mg |
Столькое же сколько и в Говядина
![]() |
Изолейцин | 0% | 67% | 0.79mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Лосось
![]() |
Лейцин | 0% | 66% | 1.47mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Тунец
![]() |
Лизин | 0% | 72% | 0.93mg |
В 2.1 раз(а) больше чем Тофу
![]() |
Метионин | 0% | 70% | 0.36mg |
В 3.8 раз(а) больше чем Киноа
![]() |
Фенилаланин | 0% | 56% | 0.95mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
![]() |
Валин | 0% | 59% | 1.09mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Соя
![]() |
Гистидин | 0% | 70% | 0.46mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
![]() |
Насыщенные жиры | 39% | 16% | 7.78g |
В 1.3 раз(а) больше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | N/A | 10% | 23.8g |
В 2.4 раз(а) больше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | N/A | 13% | 7.85g |
В 6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже