Клубника состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Клубника гликемический индекс (GI)
Клубника Glycemic load (GL)
В соответствии с основным исследованием 2008-ого года, гликемический индекс свежей необработанной клубники составляет 40±7.
Значение для клубничного джема немного выше и составляет 51±10, тогда как в клубничном йогурте этот показатель значительно ниже и равен 30.
Исследовав научную работу “Потребление фруктов и риск развития диабета 2 типа”, проведенную группой ученых из Гарвардского, Кембриджского и Сингапурского университетов, мы пришли к заключению, что гликемический индекс клубники колеблется в диапазоне 34-46.
Следует отметить, что хотя в одной из частей данного исследования потребление клубники было связано с более низким риском развития сахарного диабета, в другой его части эта связь не прослеживалась.
Состав и калорийность продукта Клубника

Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Аминокислоты - График покрова
Информация о типе жиров
Типы углеводов
Распределение пищевых волокон для продукта Клубника
Значения всех питательных веществ для продукта Клубника в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 32kcal | 2% | 93% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
![]() |
Белки | 0.67g | 2% | 88% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 0.3g | 0% | 85% |
В 111 раз(а) меньше чем Сыр
![]() |
Витамин C | 58.8mg | 65% | 12% |
В 1.1 раз(а) больше чем Лимон
![]() |
5.68g | N/A | 55% |
В 9.5 раз(а) меньше чем Шоколад
![]() |
|
Углеводы | 7.68g | 3% | 53% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Рис
![]() |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Железо | 0.41mg | 5% | 80% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Кальций | 16mg | 2% | 61% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Молоко
![]() |
Калий | 153mg | 5% | 70% |
Столькое же сколько и в Огурец![]() |
Магний | 13mg | 3% | 77% |
В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль
![]() |
Сахар | 4.89g | N/A | 48% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Кока-Кола
![]() |
Клетчатка | 2g | 8% | 37% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Апельсин
![]() |
Медь | 0.05mg | 5% | 81% |
В 3 раз(а) меньше чем Шитаки
![]() |
Цинк | 0.14mg | 1% | 88% |
В 45.1 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Крахмал | 0.04g | 0% | 97% |
В 382.3 раз(а) меньше чем Картошка
![]() |
Фосфор | 24mg | 3% | 87% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Натрий | 1mg | 0% | 98% |
В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Витамин A | 12IU | 0% | 62% |
В 1392.2 раз(а) меньше чем Морковь
![]() |
Витамин A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
Витамин E | 0.29mg | 2% | 67% |
В 5 раз(а) меньше чем Киви
![]() |
Витамин B1 | 0.02mg | 2% | 85% |
В 11.1 раз(а) меньше чем Горох посевной
![]() |
Витамин B2 | 0.02mg | 2% | 90% |
В 5.9 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Витамин B3 | 0.39mg | 2% | 82% |
В 24.8 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 0.13mg | 3% | 87% |
В 9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 0.05mg | 4% | 80% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин K | 2.2µg | 2% | 64% |
В 46.2 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Витамин B9, общий | 24µg | 6% | 45% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
![]() |
Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 92% |
В 393 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | 0.04g | N/A | 85% |
В 227.9 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | 0.16g | N/A | 81% |
В 304.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
Триптофан | 0.01mg | 0% | 97% |
В 38.1 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Треонин | 0.02mg | 0% | 97% |
В 36 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Изолейцин | 0.02mg | 0% | 97% |
В 57.1 раз(а) меньше чем Лосось
![]() |
Лейцин | 0.03mg | 0% | 97% |
В 71.5 раз(а) меньше чем Тунец
![]() |
Лизин | 0.03mg | 0% | 97% |
В 17.4 раз(а) меньше чем Тофу
![]() |
Метионин | 0mg | 0% | 98% |
В 48 раз(а) меньше чем Киноа
![]() |
Фенилаланин | 0.02mg | 0% | 97% |
В 35.2 раз(а) меньше чем Яйцо
![]() |
Валин | 0.02mg | 0% | 97% |
В 106.8 раз(а) меньше чем Соя сырая
![]() |
Гистидин | 0.01mg | 0% | 97% |
В 62.4 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Фруктоза | 2.44g | 3% | 83% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Яблоко
![]() |
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже