Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Клубника состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Клубника гликемический индекс (GI)

40
Article author photo Astghik Grigoryan Astghik Grigoryan | Обновлено: Декабрь 04, 2020
Образование Ереванский государственный медицинский университет

В соответствии с основным исследованием 2008-ого года, гликемический индекс свежей необработанной клубники составляет 40±7.

Значение для клубничного джема немного выше и составляет 51±10, тогда как в клубничном йогурте этот показатель значительно ниже и равен 30.

Гликемический идекс клубники

Исследовав научную работу “Потребление фруктов и риск развития диабета 2 типа”, проведенную группой ученых из Гарвардского, Кембриджского и Сингапурского университетов, мы пришли к заключению, что гликемический индекс клубники колеблется в диапазоне 34-46.

Следует отметить, что хотя в одной из частей данного исследования потребление клубники было связано с более низким риском развития сахарного диабета, в другой его части эта связь не прослеживалась.

Article author photo Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Декабрь 04, 2020

Состав и калорийность продукта Клубника

Клубника
Гликемический индекс ⓘ Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
40 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
32
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
5.68 г.
1 NLEA serving (147 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-2.5 (щелочной)
88% Витамин C
63% Клетчатка
62% Витамин B9
59% Марганец
55% Витамин B9, общий
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 88 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (12%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Клетчатка, Витамин B9, Марганец и Витамин B9, общий.

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 5% 16% 10% 11% 14% 1% 4% 16% 51% 3% 4%
Кальций: 16 мг of 1,000 мг 2%
Железо: 0.41 мг of 8 мг 5%
Магний: 13 мг of 420 мг 3%
Фосфор: 24 мг of 700 мг 3%
Калий: 153 мг of 3,400 мг 5%
Натрий: 1 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 0.14 мг of 11 мг 1%
Медь: 0.048 мг of 1 мг 5%
Марганец: 0.386 мг of 2 мг 17%
Селен: 0.4 µg of 55 µg 1%
Холин: 5.7 мг of 550 мг 1%

Минералы - Относительный график

Марганец
0.386 мг
TOP 41%
Кальций
16 мг
TOP 61%
Калий
153 мг
TOP 70%
Магний
13 мг
TOP 77%
Железо
0.41 мг
TOP 80%
Медь
0.048 мг
TOP 81%
Фосфор
24 мг
TOP 87%
Цинк
0.14 мг
TOP 88%
Селен
0.4 µg
TOP 91%
Холин
5.7 мг
TOP 91%
Натрий
1 мг
TOP 98%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 6% 0% 196% 6% 6% 8% 8% 11% 18% 0% 6%
Витамин A: 12 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.29 мг of 15 мг 2%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 58.8 мг of 90 мг 65%
Витамин B1: 0.024 мг of 1 мг 2%
Витамин B2: 0.022 мг of 1 мг 2%
Витамин B3: 0.386 мг of 16 мг 2%
Витамин B5: 0.125 мг of 5 мг 3%
Витамин B6: 0.047 мг of 1 мг 4%
Витамин B9, общий: 24 µg of 400 µg 6%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 2.2 µg of 120 µg 2%

Витамины - Относительный график

Витамин C
58.8 мг
TOP 12%
Витамин B9, общий
24 µg
TOP 45%
Витамин A
12 IU
TOP 62%
Витамин K
2.2 µg
TOP 64%
Витамин E
0.29 мг
TOP 67%
Витамин B6
0.047 мг
TOP 80%
Витамин B3
0.386 мг
TOP 82%
Витамин B1
0.024 мг
TOP 85%
Витамин B5
0.125 мг
TOP 87%
Витамин B2
0.022 мг
TOP 90%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

8% 91%
Белки:
Daily Value: 1%
0.67 г of 50 г
1%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 3%
7.68 г of 300 г
3%
Вода:
Daily Value: 5%
90.95 г of 2,000 г
5%
Другое:
0.4 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 9% 6% 4% 4% 4% 1% 4% 4% 6%
Триптофан: 8 мг of 280 мг 3%
Треонин: 20 мг of 1,050 мг 2%
Изолейцин: 16 мг of 1,400 мг 1%
Лейцин: 34 мг of 2,730 мг 1%
Лизин: 26 мг of 2,100 мг 1%
Метионин: 2 мг of 1,050 мг 0%
Фенилаланин: 19 мг of 1,750 мг 1%
Валин: 19 мг of 1,820 мг 1%
Гистидин: 12 мг of 700 мг 2%

Информация о типе жиров

0.015% 0.043% 0.155%
Насыщенные жиры: 0.015 г
Мононенасыщенные жиры: 0.043 г
Полиненасыщенные жиры: 0.155 г

Типы углеводов

0.47% 1.99% 2.44%
Крахмал: 0.04 г
Сахароза: 0.47 г
Глюкоза: 1.99 г
Фруктоза: 2.44 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Клубника

4.89% 2% 0.79%
Сахар: 4.89 г
Клетчатка: 2 г
Другое: 0.79 г

Значения всех питательных веществ для продукта Клубника в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 55% 5.68g В 9.5 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Белки 2% 88% 0.67g В 4.2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0% 85% 0.3g В 111 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Углеводы 3% 53% 7.68g В 3.7 раз(а) меньше чем Рис Рис
Калорийность 2% 93% 32kcal В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Крахмал 0% 97% 0.04g В 382.3 раз(а) меньше чем Картошка Картошка
Фруктоза 3% 83% 2.44g В 2.4 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко
Сахар N/A 48% 4.89g В 1.8 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 8% 37% 2g В 1.2 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Кальций 2% 61% 16mg В 7.8 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Железо 5% 80% 0.41mg В 6.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Магний 3% 77% 13mg В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 3% 87% 24mg В 7.6 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Калий 5% 70% 153mg Столькое же сколько и в Огурец Огурец
Натрий 0% 98% 1mg В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 1% 88% 0.14mg В 45.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 5% 81% 0.05mg В 3 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Витамин E 2% 67% 0.29mg В 5 раз(а) меньше чем Киви Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A Яйцо
Витамин C 65% 12% 58.8mg В 1.1 раз(а) больше чем Лимон Лимон
Витамин B1 2% 85% 0.02mg В 11.1 раз(а) меньше чем Горох посевной Горох посевной
Витамин B2 2% 90% 0.02mg В 5.9 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 2% 82% 0.39mg В 24.8 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 3% 87% 0.13mg В 9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 4% 80% 0.05mg В 2.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 6% 45% 24µg В 2.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A Свинина
Витамин K 2% 64% 2.2µg В 46.2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Триптофан 0% 97% 0.01mg В 38.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0% 97% 0.02mg В 36 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0% 97% 0.02mg В 57.1 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
Лейцин 0% 97% 0.03mg В 71.5 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0% 97% 0.03mg В 17.4 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0% 98% 0mg В 48 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0% 97% 0.02mg В 35.2 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0% 97% 0.02mg В 106.8 раз(а) меньше чем Соя Соя
Гистидин 0% 97% 0.01mg В 62.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A Яйцо
Транс-жиры N/A 100% 0g N/A Маргарин
Насыщенные жиры 0% 92% 0.02g В 393 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 85% 0.04g В 227.9 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 81% 0.16g В 304.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 32
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 1мг
3%
Углеводы
8%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 1г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 16мг 2%

Железо 0мг 0%

Калий 153мг 5%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Клубника
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167762/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.