Клубника состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Клубника гликемический индекс (GI)
В соответствии с основным исследованием 2008-ого года, гликемический индекс свежей необработанной клубники составляет 40±7.
Значение для клубничного джема немного выше и составляет 51±10, тогда как в клубничном йогурте этот показатель значительно ниже и равен 30.
Исследовав научную работу “Потребление фруктов и риск развития диабета 2 типа”, проведенную группой ученых из Гарвардского, Кембриджского и Сингапурского университетов, мы пришли к заключению, что гликемический индекс клубники колеблется в диапазоне 34-46.
Следует отметить, что хотя в одной из частей данного исследования потребление клубники было связано с более низким риском развития сахарного диабета, в другой его части эта связь не прослеживалась.
Состав и калорийность продукта Клубника

Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Аминокислоты - График покрова
Информация о типе жиров
Типы углеводов
Распределение пищевых волокон для продукта Клубника
Значения всех питательных веществ для продукта Клубника в 100 граммах
Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
N/A | 55% | 5.68g |
В 9.5 раз(а) меньше чем Шоколад
![]() |
|
Белки | 2% | 88% | 0.67g |
В 4.2 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 0% | 85% | 0.3g |
В 111 раз(а) меньше чем Сыр
![]() |
Углеводы | 3% | 53% | 7.68g |
В 3.7 раз(а) меньше чем Рис
![]() |
Калорийность | 2% | 93% | 32kcal |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
![]() |
Крахмал | 0% | 97% | 0.04g |
В 382.3 раз(а) меньше чем Картошка
![]() |
Фруктоза | 3% | 83% | 2.44g |
В 2.4 раз(а) меньше чем Яблоко
![]() |
Сахар | N/A | 48% | 4.89g |
В 1.8 раз(а) меньше чем Кока-Кола
![]() |
Клетчатка | 8% | 37% | 2g |
В 1.2 раз(а) меньше чем Апельсин
![]() |
Кальций | 2% | 61% | 16mg |
В 7.8 раз(а) меньше чем Молоко
![]() |
Железо | 5% | 80% | 0.41mg |
В 6.3 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Магний | 3% | 77% | 13mg |
В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль
![]() |
Фосфор | 3% | 87% | 24mg |
В 7.6 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Калий | 5% | 70% | 153mg |
Столькое же сколько и в Огурец
![]() |
Натрий | 0% | 98% | 1mg |
В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Цинк | 1% | 88% | 0.14mg |
В 45.1 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Медь | 5% | 81% | 0.05mg |
В 3 раз(а) меньше чем Шитаки
![]() |
Витамин E | 2% | 67% | 0.29mg |
В 5 раз(а) меньше чем Киви
![]() |
Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Витамин C | 65% | 12% | 58.8mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Лимон
![]() |
Витамин B1 | 2% | 85% | 0.02mg |
В 11.1 раз(а) меньше чем Горох посевной
![]() |
Витамин B2 | 2% | 90% | 0.02mg |
В 5.9 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Витамин B3 | 2% | 82% | 0.39mg |
В 24.8 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 3% | 87% | 0.13mg |
В 9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 4% | 80% | 0.05mg |
В 2.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B9, общий | 6% | 45% | 24µg |
В 2.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
![]() |
Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Витамин K | 2% | 64% | 2.2µg |
В 46.2 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Триптофан | 0% | 97% | 0.01mg |
В 38.1 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Треонин | 0% | 97% | 0.02mg |
В 36 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Изолейцин | 0% | 97% | 0.02mg |
В 57.1 раз(а) меньше чем Лосось
![]() |
Лейцин | 0% | 97% | 0.03mg |
В 71.5 раз(а) меньше чем Тунец
![]() |
Лизин | 0% | 97% | 0.03mg |
В 17.4 раз(а) меньше чем Тофу
![]() |
Метионин | 0% | 98% | 0mg |
В 48 раз(а) меньше чем Киноа
![]() |
Фенилаланин | 0% | 97% | 0.02mg |
В 35.2 раз(а) меньше чем Яйцо
![]() |
Валин | 0% | 97% | 0.02mg |
В 106.8 раз(а) меньше чем Соя
![]() |
Гистидин | 0% | 97% | 0.01mg |
В 62.4 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
![]() |
Транс-жиры | N/A | 100% | 0g |
N/A
![]() |
Насыщенные жиры | 0% | 92% | 0.02g |
В 393 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | N/A | 85% | 0.04g |
В 227.9 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | N/A | 81% | 0.16g |
В 304.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже