Кольраби состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Kohlrabi, raw
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Кольраби
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
20 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 slice (16 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-5.6 (щелочной)
Калории
27
Витамин C
Клетчатка
Калий
Медь
Витамин B9
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 89 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (11%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Клетчатка, Калий, Медь and Витамин B9.
Кольраби гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Цветная капуста 
Брюссельская капуста 
Савойская капуста 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
3%
Daily Value: 3%
1.7 g of 50 g
Жиры:
0%
Daily Value: 0%
0.1 g of 65 g
Углеводы:
2%
Daily Value: 2%
6.2 g of 300 g
Вода:
5%
Daily Value: 5%
91 g of 2,000 g
Другое:
1 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
27
% Daily Value*
0%
Total Fat
0g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
20mg
2%
TotalCarbohydrate
6g
16%
Dietary Fiber
4g
Total Sugars 3g
Includes ? g Added Sugars
Protein
2g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
24mg
2%
Iron
0mg
0%
Potassium
350mg
10%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
24 mg of 1,000 mg
2%
Железо:
0.4 mg of 18 mg
2%
Магний:
19 mg of 400 mg
5%
Фосфор:
46 mg of 1,000 mg
5%
Калий:
350 mg of 3,500 mg
10%
Натрий:
20 mg of 2,400 mg
1%
Цинк:
0.03 mg of 15 mg
0%
Медь:
0.129 mg of 2 mg
6%
Марганец:
0.139 mg of 2 mg
7%
Селен:
0.7 µg of 70 µg
1%
Холин:
12.3 mg of 550 mg
2%
Минералы - Относительный график
Калий
350 mg
TOP 26%
Медь
0.129 mg
TOP 42%
Кальций
24 mg
TOP 49%
Марганец
0.139 mg
TOP 57%
Магний
19 mg
TOP 64%
Фосфор
46 mg
TOP 78%
Железо
0.4 mg
TOP 80%
Натрий
20 mg
TOP 81%
Холин
12.3 mg
TOP 83%
Селен
0.7 mg
TOP 86%
Цинк
0.03 mg
TOP 96%
Витамины - График покрова
Витамин A:
36 IU of 5,000 IU
1%
Витамин E:
0.48 mg of 20 mg
2%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
62 mg of 60 mg
103%
Витамин B1:
0.05 mg of 2 mg
3%
Витамин B2:
0.02 mg of 2 mg
1%
Витамин B3:
0.4 mg of 20 mg
2%
Витамин B5:
0.165 mg of 10 mg
2%
Витамин B6:
0.15 mg of 2 mg
8%
Витамин B9, общий:
16 µg of 400 µg
4%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
0.1 µg of 80 µg
0%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
62 µg
TOP 11%
Витамин B9, общий
16 µg
TOP 52%
Витамин A
36 µg
TOP 53%
Витамин B6
0.15 µg
TOP 55%
Витамин E
0.48 µg
TOP 58%
Витамин B1
0.05 µg
TOP 72%
Витамин B3
0.4 µg
TOP 82%
Витамин B5
0.165 µg
TOP 84%
Витамин K
0.1 µg
TOP 88%
Витамин B2
0.02 µg
TOP 92%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
10 mg of 280 mg
4%
Треонин:
49 mg of 1,050 mg
5%
Изолейцин:
78 mg of 1,400 mg
6%
Лейцин:
67 mg of 2,730 mg
2%
Лизин:
56 mg of 2,100 mg
3%
Метионин:
13 mg of 1,050 mg
1%
Фенилаланин:
39 mg of 1,750 mg
2%
Валин:
50 mg of 1,820 mg
3%
Гистидин:
19 mg of 700 mg
3%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.013 g
Мононенасыщенные жиры:
0.007 g
Полиненасыщенные жиры:
0.048 g
Распределение пищевых волокон для продукта Кольраби
Сахар:
2.6 g
Клетчатка:
3.6 g
Значения всех питательных веществ для продукта Кольраби в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 4% | 80% | 1.7g |
В 1.7 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0% | 93% | 0.1g |
В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 2% | 57% | 6.2g |
В 4.5 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 1% | 95% | 27kcal |
В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Сахар | 3% | 57% | 2.6g |
В 3.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 9% | 23% | 3.6g |
В 1.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 2% | 49% | 24mg |
В 5.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 2% | 80% | 0.4mg |
В 6.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 5% | 64% | 19mg |
В 7.4 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 7% | 78% | 46mg |
В 4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 7% | 26% | 350mg |
В 2.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 1% | 81% | 20mg |
В 24.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 0% | 96% | 0.03mg |
В 210.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 42% | 0.13mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 1% | 53% | 36IU |
В 464.1 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 3% | 58% | 0.48mg |
В 3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 69% | 11% | 62mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 3% | 72% | 0.05mg |
В 5.3 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 1% | 92% | 0.02mg |
В 6.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2% | 82% | 0.4mg |
В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 2% | 84% | 0.17mg |
В 6.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 8% | 55% | 0.15mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 4% | 52% | 16µg |
В 3.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 0% | 88% | 0.1µg |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 96% | 0.01mg |
В 30.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 94% | 0.05mg |
В 14.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 92% | 0.08mg |
В 11.7 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 94% | 0.07mg |
В 36.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 94% | 0.06mg |
В 8.1 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 95% | 0.01mg |
В 7.4 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 95% | 0.04mg |
В 17.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 95% | 0.05mg |
В 40.6 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 95% | 0.02mg |
В 39.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Насыщенные жиры | 0% | 93% | 0.01g |
В 453.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 94% | 0.01g |
В 1399.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 90% | 0.05g |
В 982.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже