Куркума длинная состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Куркума длинная
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 312 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: 83 с глюкозой (глюкоза 100) http://www.als-journal.com/712-19/ 85 с глюкозой (глюкоза 97) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5897315/ Не влияет на ГИ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2964546/
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 44 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 0.25 tsp (0.5 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -35.5 (alkaline) |
| Оксалаты | 1889 мг ⓘ https://www.researchgate.net/publication/223973698 |
Куркума длинная калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта куркума длинная | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 312 | |
| 0.25 tsp | 2 | 0.5 г |
| 1 tbsp | 29 | 9.4 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 3.1 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 322 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 32 г |
| Ненасыщенные / насыщенные жиры ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 0.66 |
Куркума длинная гликемический индекс (ГИ)
Источник:
83 с глюкозой (глюкоза 100) http://www.als-journal.com/712-19/ 85 с глюкозой (глюкоза 97) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5897315/ Не влияет на ГИ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2964546/
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0µg из 900µg
0%
Витамин E:
13мг из 15мг
89%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
2.1мг из 90мг
2.3%
Витамин B1:
0.17мг из 1мг
15%
Витамин B2:
0.45мг из 1мг
35%
Витамин B3:
4.1мг из 16мг
25%
Витамин B5:
1.6мг из 5мг
33%
Витамин B6:
0.32мг из 1мг
25%
Витамин B9:
60µg из 400µg
15%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
40µg из 120µg
34%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 19%
9.7 г of 50 г
9.7 г (19% of DV )
Жиры:
Daily Value: 5%
3.3 г of 65 г
3.3 г (5% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 22%
67.1 г of 300 г
67.1 г (22% of DV )
Вода:
Daily Value: 1%
12.9 г of 2,000 г
12.9 г (1% of DV )
Другое:
7.1 г
7.1 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
510мг из 280мг
182%
Треонин:
990мг из 1,050мг
94%
Изолейцин:
1410мг из 1,400мг
101%
Лейцин:
2430мг из 2,730мг
89%
Лизин:
1140мг из 2,100мг
54%
Метионин:
420мг из 1,050мг
40%
Фенилаланин:
1590мг из 1,750мг
91%
Валин:
1980мг из 1,820мг
109%
Гистидин:
450мг из 700мг
64%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.8 г
Мононенасыщенные жиры:
0.45 г
Полиненасыщенные жиры:
0.76 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
2.4 г
Глюкоза:
0.38 г
Фруктоза:
0.45 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Куркума длинная
Сахар:
3.2 г
Клетчатка:
23 г
Другое:
41 г
Значения всех питательных веществ для продукта Куркума длинная в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Калорийность | 312kcal | 16% | 29% |
В 6.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белок в 100 калориях | 3.1g | N/A | 60% | |
| Калории на 10 г белка | 322kcal | N/A | 37% | |
| Белки | 9.7g | 23% | 45% |
В 3.4 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Вес 100 калорий | 32g | N/A | 72% | |
| Жиры | 3.3g | 5% | 61% |
В 10.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Ненасыщенные / насыщенные жиры | 0.66 | N/A | 82% | |
| Витамин C | 0.7mg | 1% | 36% |
В 75.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 67g | 22% | 13% |
В 2.4 раз(а) больше чем Рис
|
| Чистые углеводы | 44g | N/A | 21% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 208mg | 50% | 3% |
В 1.5 раз(а) больше чем Миндаль
|
| Кальций | 168mg | 17% | 10% |
В 1.3 раз(а) больше чем Молоко
|
| Калий | 2080mg | 61% | 1% |
В 14.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 55mg | 688% | 1% |
В 21.2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Сахар | 3.2g | N/A | 34% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 23g | 91% | 1% |
В 9.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 1.3mg | 144% | 2% |
В 9.2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 4.5mg | 41% | 13% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 299mg | 43% | 11% |
В 1.6 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 27mg | 1% | 79% |
В 18.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 4.4mg | 30% | 5% |
В 3 раз(а) больше чем Киви
|
| Марганец | 20mg | 861% | 1% | |
| Селен | 6.2µg | 11% | 47% | |
| Витамин B1 | 0.06mg | 5% | 61% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.15mg | 12% | 51% |
В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.4mg | 8% | 57% |
В 7.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.54mg | 11% | 31% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.11mg | 8% | 53% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 13µg | 11% | 9% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 20µg | 5% | 34% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.06g | N/A | 24% |
В 265.9 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 1.8g | 9% | 45% |
В 3.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 49mg | 9% | 20% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.45g | N/A | 65% |
В 21.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.76g | N/A | 45% |
В 62.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.17mg | 0% | 28% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.33mg | 0% | 36% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.47mg | 0% | 34% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.81mg | 0% | 35% |
В 3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.38mg | 0% | 38% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.14mg | 0% | 39% |
В 1.5 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.53mg | 0% | 33% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.66mg | 0% | 32% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.15mg | 0% | 42% |
В 5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.45g | 1% | 9% |
В 13.1 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Omega-3 - ALA | 0g | N/A | 22% |
В 3046.7 раз(а) меньше чем Канола
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.08g | N/A | 1% | |
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 312
% дневной дозы*
5%
Жиры
3.3г
8.4%
Насыщенные жиры 1.8г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
1.2%
Соль 27мг
22%
Углеводы
67г
91%
Пищевые волокна
23г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
9.7г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
168мг
17%
Железо
55мг
688%
Калий
2080мг
61%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже