Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Лук-порей состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Лук-порей

Лук-порей
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 32 (низкий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 61
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 12.35 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 slice (6 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -3.2 (щелочной)
Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 33mg
TOP 16% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 84% of foods
TOP 23% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 77% of foods
TOP 26% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 74% of foods
TOP 30% Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 70% of foods
TOP 31% Витамин B9, общий ⓘHigher in Витамин B9, общий content than 69% of foods

Лук-порей калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 61
1 cup 54 89 г
1 leek 54 89 г
1 slice 4 6 г

Лук-порей гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 18% 79% 20% 15% 16% 3% 4% 40% 63% 6%
Кальций: 59 мг of 1,000 мг 6%
Железо: 2.1 мг of 8 мг 26%
Магний: 28 мг of 420 мг 7%
Фосфор: 35 мг of 700 мг 5%
Калий: 180 мг of 3,400 мг 5%
Натрий: 20 мг of 2,300 мг 1%
Цинк: 0.12 мг of 11 мг 1%
Медь: 0.12 мг of 1 мг 13%
Марганец: 0.481 мг of 2 мг 21%
Селен: 1 µg of 55 µg 2%

Минералы - Относительный график

Кальций
59 мг
TOP 31%
Магний
28 мг
TOP 35%
Железо
2.1 мг
TOP 36%
Марганец
0.481 мг
TOP 38%
Медь
0.12 мг
TOP 45%
Калий
180 мг
TOP 64%
Натрий
20 мг
TOP 81%
Селен
1 µg
TOP 82%
Фосфор
35 мг
TOP 82%
Цинк
0.12 мг
TOP 89%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Холин Витамин K 101% 19% 0% 40% 15% 7% 8% 9% 54% 48% 0% 6% 118%
Витамин A: 1667 IU of 5,000 IU 33%
Витамин E: 0.92 мг of 15 мг 6%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 12 мг of 90 мг 13%
Витамин B1: 0.06 мг of 1 мг 5%
Витамин B2: 0.03 мг of 1 мг 2%
Витамин B3: 0.4 мг of 16 мг 3%
Витамин B5: 0.14 мг of 5 мг 3%
Витамин B6: 0.233 мг of 1 мг 18%
Витамин B9, общий: 64 µg of 400 µg 16%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Холин: 9.5 мг of 550 мг 2%
Витамин K: 47 µg of 120 µg 39%

Витамины - Относительный график

Витамин A
1667 IU
TOP 16%
Витамин C
12 мг
TOP 23%
Витамин B9, общий
64 µg
TOP 31%
Витамин K
47 µg
TOP 44%
Витамин B6
0.233 мг
TOP 45%
Витамин E
0.92 мг
TOP 47%
Витамин B1
0.06 мг
TOP 67%
Витамин B3
0.4 мг
TOP 81%
Витамин B5
0.14 мг
TOP 86%
Холин
9.5 мг
TOP 86%
Витамин B2
0.03 мг
TOP 87%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

2% 15% 81% 2%
Белки:
Daily Value: 3%
1.5 г of 50 г
3%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 5%
14.15 г of 300 г
5%
Вода:
Daily Value: 4%
83 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.05 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 13% 18% 12% 11% 12% 6% 10% 10% 11%
Триптофан: 12 мг of 280 мг 4%
Треонин: 63 мг of 1,050 мг 6%
Изолейцин: 52 мг of 1,400 мг 4%
Лейцин: 96 мг of 2,730 мг 4%
Лизин: 78 мг of 2,100 мг 4%
Метионин: 18 мг of 1,050 мг 2%
Фенилаланин: 55 мг of 1,750 мг 3%
Валин: 56 мг of 1,820 мг 3%
Гистидин: 25 мг of 700 мг 4%

Информация о типе жиров

19% 2% 79%
Насыщенные жиры: 0.04 г
Мононенасыщенные жиры: 0.004 г
Полиненасыщенные жиры: 0.166 г

Распределение пищевых волокон для продукта Лук-порей

28% 13% 60%
Сахар: 3.9 г
Клетчатка: 1.8 г
Другое: 8.45 г

Значения всех питательных веществ для продукта Лук-порей в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 61kcal 3% 83% В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 1.5g 4% 81% В 1.9 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.3g 0% 85% В 111 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 12mg 13% 23% В 4.4 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
12.35g N/A 41% В 4.4 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 14.15g 5% 42% В 2 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 2.1mg 26% 36% В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 59mg 6% 31% В 2.1 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 180mg 5% 64% В 1.2 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 28mg 7% 35% В 5 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 3.9g N/A 51% В 2.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 1.8g 7% 39% В 1.3 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.12mg 13% 45% В 1.2 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.12mg 1% 89% В 52.6 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 35mg 5% 82% В 5.2 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 20mg 1% 81% В 24.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 1667IU 33% 16% В 10 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 83µg 9% 30%
Витамин E 0.92mg 6% 47% В 1.6 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.48mg 21% 38%
Селен 1µg 2% 82%
Витамин B1 0.06mg 5% 67% В 4.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.03mg 2% 87% В 4.3 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.4mg 3% 81% В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.14mg 3% 86% В 8.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.23mg 18% 45% В 2 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 47µg 39% 44% В 2.2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 64µg 16% 31% Столькое же сколько и в Брюссельская капустаБрюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Холин 9.5mg 2% 86%
Насыщенные жиры 0.04g 0% 87% В 147.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0g N/A 95% В 2449.8 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.17g N/A 81% В 284.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.01mg 0% 95% В 25.4 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.06mg 0% 92% В 11.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.05mg 0% 94% В 17.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.1mg 0% 93% В 25.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.08mg 0% 92% В 5.8 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.02mg 0% 94% В 5.3 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.06mg 0% 93% В 12.1 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.06mg 0% 94% В 36.2 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.03mg 0% 94% В 30 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 61
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 20мг
5%
Углеводы 14г
8%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 2г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 59мг 6%

Железо 2мг 25%

Калий 180мг 5%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Лук-порей
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169246/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.