Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Лук-порей состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Лук-порей

Лук-порей
Калории  ⓘ Calories for selected serving 61 ккал
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 32 (низкий)
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 12 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 slice (6 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -3.2 (щелочной)
Оксалаты  ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 33 мг
TOP 16% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 84% of foods
TOP 23% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 77% of foods
TOP 26% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 74% of foods
TOP 30% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 70% of foods
TOP 31% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 69% of foods

Лук-порей калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта лук-порей Калории Вес
100 г 61
1 slice 4 6 г
1 cup 54 89 г
1 leek 54 89 г

Лук-порей гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 18% 79% 20% 15% 16% 2.6% 3.3% 40% 63% 5.5%
Кальций: 177мг из 1,000мг 18%
Железо: 6.3мг из 8мг 79%
Магний: 84мг из 420мг 20%
Фосфор: 105мг из 700мг 15%
Калий: 540мг из 3,400мг 16%
Натрий: 60мг из 2,300мг 2.6%
Цинк: 0.36мг из 11мг 3.3%
Медь: 0.36мг из 1мг 40%
Марганец: 1.4мг из 2мг 63%
Селен: 3µg из 55µg 5.5%

Минералы - Относительный график

59 мг
TOP 31%
28 мг
TOP 35%
2.1 мг
TOP 36%
0.48 мг
TOP 38%
0.12 мг
TOP 45%
180 мг
TOP 64%
20 мг
TOP 81%
1 µg
TOP 82%
35 мг
TOP 82%
0.12 мг
TOP 89%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K 28% 18% 0% 40% 15% 6.9% 7.5% 8.4% 54% 48% 0% 118%
Витамин A: 249µg из 900µg 28%
Витамин E: 2.8мг из 15мг 18%
Витамин D: 0µg из 20µg 0%
Витамин C: 36мг из 90мг 40%
Витамин B1: 0.18мг из 1мг 15%
Витамин B2: 0.09мг из 1мг 6.9%
Витамин B3: 1.2мг из 16мг 7.5%
Витамин B5: 0.42мг из 5мг 8.4%
Витамин B6: 0.7мг из 1мг 54%
Витамин B9: 192µg из 400µg 48%
Витамин B12: 0µg из 2µg 0%
Витамин K: 141µg из 120µg 118%

Витамины - Относительный график

12 мг
TOP 23%
83 µg
TOP 30%
64 µg
TOP 31%
47 µg
TOP 44%
0.23 мг
TOP 45%
0.92 мг
TOP 47%
0.06 мг
TOP 67%
0.4 мг
TOP 81%
0.14 мг
TOP 86%
0.03 мг
TOP 87%
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

2% 15% 81% 2%
Белки:
Daily Value: 3%
1.5 г of 50 г
1.5 г (3% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0.3 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 5%
14.2 г of 300 г
14.2 г (5% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
83 г of 2,000 г
83 г (4% of DV )
Другое:
1.1 г
1.1 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 13% 18% 11% 11% 11% 5.1% 9.4% 9.2% 11%
Триптофан: 36мг из 280мг 13%
Треонин: 189мг из 1,050мг 18%
Изолейцин: 156мг из 1,400мг 11%
Лейцин: 288мг из 2,730мг 11%
Лизин: 234мг из 2,100мг 11%
Метионин: 54мг из 1,050мг 5.1%
Фенилаланин: 165мг из 1,750мг 9.4%
Валин: 168мг из 1,820мг 9.2%
Гистидин: 75мг из 700мг 11%

Информация о типе жиров

19% 2% 79%
Насыщенные жиры: 0.04 г
Мононенасыщенные жиры: 0 г
Полиненасыщенные жиры: 0.17 г

Распределение пищевых волокон для продукта Лук-порей

28% 13% 60%
Сахар: 3.9 г
Клетчатка: 1.8 г
Другое: 8.5 г

Значения всех питательных веществ для продукта Лук-порей в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 83µg 9% 30%
Калорийность 61kcal 3% 83% В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 1.5g 4% 81% В 1.9 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.3g 0% 85% В 111 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 12mg 13% 23% В 4.4 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Чистые углеводы 12g N/A 41% В 4.4 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 14g 5% 42% В 2 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 28mg 7% 35% В 5 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 59mg 6% 31% В 2.1 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 180mg 5% 64% В 1.2 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 2.1mg 26% 36% В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 3.9g N/A 51% В 2.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 1.8g 7% 39% В 1.3 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.12mg 13% 45% В 1.2 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.12mg 1% 89% В 52.6 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 35mg 5% 82% В 5.2 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 20mg 1% 81% В 24.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 0.92mg 6% 47% В 1.6 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.48mg 21% 38%
Селен 1µg 2% 82%
Витамин B1 0.06mg 5% 67% В 4.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.03mg 2% 87% В 4.3 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.4mg 3% 81% В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.14mg 3% 86% В 8.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.23mg 18% 45% В 2 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 47µg 39% 44% В 2.2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Витамин B9 64µg 16% 31% Столькое же сколько и в Брюссельская капустаБрюссельская капуста
Насыщенные жиры 0.04g 0% 87% В 147.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Холин 9.5mg 2% 86%
Мононенасыщенные жиры 0g N/A 95% В 2449.8 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.17g N/A 81% В 284.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.01mg 0% 95% В 25.4 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.06mg 0% 92% В 11.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.05mg 0% 94% В 17.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.1mg 0% 93% В 25.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.08mg 0% 92% В 5.8 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.02mg 0% 94% В 5.3 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.06mg 0% 93% В 12.1 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.06mg 0% 94% В 36.2 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.03mg 0% 94% В 30 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 61
% дневной дозы*
0.46%
Жиры 0.3г
0.18%
Насыщенные жиры 0.04г
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
0.87%
Соль 20мг
4.7%
Углеводы 14г
7.2%
Пищевые волокна 1.8г
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 1.5г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 59мг 5.9%

Железо 2.1мг 26%

Калий 180мг 5.3%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Лук-порей
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169246/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.