Лук-порей состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Лук-порей
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32 (низкий)
Калории
61
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
12.35 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 slice (6 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-3.2 (щелочной)
Витамин A
Витамин C
Витамин B9
Витамин A, RAE
Витамин B9, общий
Продукт содержит больше вещества Витамин A, чем 84 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (16%) содержащие больше вещества Витамин A, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин A больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин C, Витамин B9, Витамин A, RAE и Витамин B9, общий.
Лук-порей гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
59 мг of 1,000 мг
6%
Железо:
2.1 мг of 8 мг
26%
Магний:
28 мг of 420 мг
7%
Фосфор:
35 мг of 700 мг
5%
Калий:
180 мг of 3,400 мг
5%
Натрий:
20 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
0.12 мг of 11 мг
1%
Медь:
0.12 мг of 1 мг
13%
Марганец:
0.481 мг of 2 мг
21%
Селен:
1 µg of 55 µg
2%
Холин:
9.5 мг of 550 мг
2%
Минералы - Относительный график
Кальций
59 мг
TOP 31%
Магний
28 мг
TOP 35%
Железо
2.1 мг
TOP 36%
Марганец
0.481 мг
TOP 38%
Медь
0.12 мг
TOP 45%
Калий
180 мг
TOP 64%
Натрий
20 мг
TOP 81%
Селен
1 µg
TOP 82%
Фосфор
35 мг
TOP 82%
Холин
9.5 мг
TOP 86%
Цинк
0.12 мг
TOP 89%
Витамины - График покрова
Витамин A:
1667 IU of 5,000 IU
33%
Витамин E:
0.92 мг of 15 мг
6%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
12 мг of 90 мг
13%
Витамин B1:
0.06 мг of 1 мг
5%
Витамин B2:
0.03 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.4 мг of 16 мг
3%
Витамин B5:
0.14 мг of 5 мг
3%
Витамин B6:
0.233 мг of 1 мг
18%
Витамин B9, общий:
64 µg of 400 µg
16%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
47 µg of 120 µg
39%
Витамины - Относительный график
Витамин A
1667 IU
TOP 16%
Витамин C
12 мг
TOP 23%
Витамин B9, общий
64 µg
TOP 31%
Витамин K
47 µg
TOP 44%
Витамин B6
0.233 мг
TOP 45%
Витамин E
0.92 мг
TOP 47%
Витамин B1
0.06 мг
TOP 67%
Витамин B3
0.4 мг
TOP 81%
Витамин B5
0.14 мг
TOP 86%
Витамин B2
0.03 мг
TOP 87%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 3%
1.5 г of 50 г
3%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 5%
14.15 г of 300 г
5%
Вода:
Daily Value: 4%
83 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.05 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
12 мг of 280 мг
4%
Треонин:
63 мг of 1,050 мг
6%
Изолейцин:
52 мг of 1,400 мг
4%
Лейцин:
96 мг of 2,730 мг
4%
Лизин:
78 мг of 2,100 мг
4%
Метионин:
18 мг of 1,050 мг
2%
Фенилаланин:
55 мг of 1,750 мг
3%
Валин:
56 мг of 1,820 мг
3%
Гистидин:
25 мг of 700 мг
4%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.04 г
Мононенасыщенные жиры:
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
0.166 г
Распределение пищевых волокон для продукта Лук-порей
Сахар:
3.9 г
Клетчатка:
1.8 г
Другое:
8.45 г
Значения всех питательных веществ для продукта Лук-порей в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 61kcal | 3% | 83% |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 1.5g | 4% | 81% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.3g | 0% | 85% |
В 111 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 12mg | 13% | 23% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 14.15g | 5% | 42% |
В 2 раз(а) меньше чем Рис
|
| 12.35g | N/A | 41% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 2.1mg | 26% | 36% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 59mg | 6% | 31% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 180mg | 5% | 64% |
В 1.2 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 28mg | 7% | 35% |
В 5 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 3.9g | N/A | 51% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.8g | 7% | 39% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.12mg | 13% | 45% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.12mg | 1% | 89% |
В 52.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 35mg | 5% | 82% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 20mg | 1% | 81% |
В 24.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 1667IU | 33% | 16% |
В 10 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 83µg | 9% | 30% | |
| Витамин E | 0.92mg | 6% | 47% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.48mg | 21% | 38% | |
| Селен | 1µg | 2% | 82% | |
| Витамин B1 | 0.06mg | 5% | 67% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 87% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.4mg | 3% | 81% |
В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.14mg | 3% | 86% |
В 8.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.23mg | 18% | 45% |
В 2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 47µg | 39% | 44% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 64µg | 16% | 31% |
Столькое же сколько и в Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.04g | 0% | 87% |
В 147.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 95% |
В 2449.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.17g | N/A | 81% |
В 284.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 95% |
В 25.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.06mg | 0% | 92% |
В 11.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.05mg | 0% | 94% |
В 17.6 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0.1mg | 0% | 93% |
В 25.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.08mg | 0% | 92% |
В 5.8 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.02mg | 0% | 94% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.06mg | 0% | 93% |
В 12.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.06mg | 0% | 94% |
В 36.2 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.03mg | 0% | 94% |
В 30 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 61
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 20мг
5%
Углеводы
14г
8%
Пищевые волокна
2г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
2г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
59мг
6%
Железо
2мг
25%
Калий
180мг
5%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже