Лук-шалот состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Лук-шалот
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
30 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
72
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
13.6 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 tbsp chopped (10 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-4.6 (щелочной)
Клетчатка
Витамин C
Калий
Витамин B9
Витамин B6
Продукт содержит больше вещества Клетчатка, чем 75 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (25%) содержащие больше вещества Клетчатка, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Клетчатка больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин C, Калий, Витамин B9 и Витамин B6.
Лук-шалот гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
37 мг of 1,000 мг
4%
Железо:
1.2 мг of 8 мг
15%
Магний:
21 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
60 мг of 700 мг
9%
Калий:
334 мг of 3,400 мг
10%
Натрий:
12 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
0.4 мг of 11 мг
4%
Медь:
0.088 мг of 1 мг
10%
Марганец:
0.292 мг of 2 мг
13%
Селен:
1.2 µg of 55 µg
2%
Холин:
11.3 мг of 550 мг
2%
Минералы - Относительный график
Калий
334 мг
TOP 29%
Кальций
37 мг
TOP 39%
Марганец
0.292 мг
TOP 45%
Железо
1.2 мг
TOP 54%
Магний
21 мг
TOP 57%
Медь
0.088 мг
TOP 58%
Фосфор
60 мг
TOP 74%
Цинк
0.4 мг
TOP 75%
Селен
1.2 µg
TOP 81%
Холин
11.3 мг
TOP 84%
Натрий
12 мг
TOP 84%
Витамины - График покрова
Витамин A:
4 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.04 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
8 мг of 90 мг
9%
Витамин B1:
0.06 мг of 1 мг
5%
Витамин B2:
0.02 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.2 мг of 16 мг
1%
Витамин B5:
0.29 мг of 5 мг
6%
Витамин B6:
0.345 мг of 1 мг
27%
Витамин B9, общий:
34 µg of 400 µg
9%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0.8 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин C
8 мг
TOP 26%
Витамин B6
0.345 мг
TOP 36%
Витамин B9, общий
34 µg
TOP 40%
Витамин B1
0.06 мг
TOP 67%
Витамин A
4 IU
TOP 71%
Витамин B5
0.29 мг
TOP 74%
Витамин K
0.8 µg
TOP 79%
Витамин B3
0.2 мг
TOP 87%
Витамин E
0.04 мг
TOP 92%
Витамин B2
0.02 мг
TOP 92%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 5%
2.5 г of 50 г
5%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 6%
16.8 г of 300 г
6%
Вода:
Daily Value: 4%
79.8 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
28 мг of 280 мг
10%
Треонин:
98 мг of 1,050 мг
9%
Изолейцин:
106 мг of 1,400 мг
8%
Лейцин:
149 мг of 2,730 мг
5%
Лизин:
125 мг of 2,100 мг
6%
Метионин:
27 мг of 1,050 мг
3%
Фенилаланин:
81 мг of 1,750 мг
5%
Валин:
110 мг of 1,820 мг
6%
Гистидин:
43 мг of 700 мг
6%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.017 г
Мононенасыщенные жиры:
0.014 г
Полиненасыщенные жиры:
0.039 г
Распределение пищевых волокон для продукта Лук-шалот
Сахар:
7.87 г
Клетчатка:
3.2 г
Другое:
5.73 г
Значения всех питательных веществ для продукта Лук-шалот в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 72kcal | 4% | 80% |
В 1.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 2.5g | 6% | 74% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.1g | 0% | 93% |
В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 8mg | 9% | 26% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 13.6g | N/A | 40% |
В 4 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 16.8g | 6% | 39% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 1.2mg | 15% | 54% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 37mg | 4% | 39% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 334mg | 10% | 29% |
В 2.3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 21mg | 5% | 57% |
В 6.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 7.87g | N/A | 43% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.2g | 13% | 25% |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.09mg | 10% | 58% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.4mg | 4% | 75% |
В 15.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 60mg | 9% | 74% |
В 3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 12mg | 1% | 84% |
В 40.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 4IU | 0% | 71% |
В 4176.5 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.04mg | 0% | 92% |
В 36.5 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин B1 | 0.06mg | 5% | 67% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 0.02mg | 2% | 92% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.2mg | 1% | 87% |
В 47.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.29mg | 6% | 74% |
В 3.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.35mg | 27% | 36% |
В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0.8µg | 1% | 79% |
В 127 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9, общий | 34µg | 9% | 40% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 92% |
В 346.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 91% |
В 699.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.04g | N/A | 92% |
В 1209.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.03mg | 0% | 90% |
В 10.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.1mg | 0% | 90% |
В 7.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.11mg | 0% | 90% |
В 8.6 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0.15mg | 0% | 91% |
В 16.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.13mg | 0% | 90% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.03mg | 0% | 92% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.08mg | 0% | 92% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.11mg | 0% | 91% |
В 18.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.04mg | 0% | 92% |
В 17.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 72
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 12мг
6%
Углеводы
17г
12%
Пищевые волокна
3г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
3г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
37мг
4%
Железо
1мг
13%
Калий
334мг
10%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже