Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Макадамия состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Макадамия гликемический индекс (GI)

10

Орехи макадамия - это древесные орехи, которые имеют тонкий маслянистый вкус и кремовую текстуру. Раньше их выращивали в Австралии, сейчас деревья макадамии выращивают в различных местах по всему миру, таких как Бразилия, Коста-Рика, Гавайи и Новая Зеландия.

Орехи макадамия богаты витаминами, минералами и клетчаткой, но с низким содержанием других углеводов։ глюкозы, сахара. 

По результатам данного исследования, потребление древесных орехов снижает уровень общего холестерина, гликопротеинов низкой плотности, триглицеридов. Основным фактором снижения уровня холестерина, по-видимому, является количество орехов, а не их сорт. Необходимо провести дополнительные исследования для уточнения эффектов при наличии сахарного диабета. (1)

Орехи макадамии богаты флавоноидами и токотриенолами, антиоксидантами, которые защищают организм от повреждения клеток окислительным стрессом.

Орехи макадамия богаты полезными для сердца мононенасыщенными жирами. Ежедневный прием орехов в небольших количествах может помочь снизить факторы риска развития сердечных заболеваний, такие как высокий уровень холестерина и воспаление.

Регулярное употребление в пищу древесных орехов, в том числе орехов макадамии, может снизить риск развития метаболического синдрома и способствовать более низкому и более стабильному уровню сахара в крови.

Орехи макадамии могут уменьшить чувство голода и вызвать чувство сытости, что может способствовать снижению веса

Согласно Международному журналу медицинских исследований, гликемический индекс орехов макадамия равен 10, благодаря чему орехи входят в классификацию продуктов с низким гликемическим индексом. (2)

Согласно результатам данного исследования в сочетании с предыдущими результатами по снижению уровня холестерина орехами макадамии позволяют предположить, что регулярное употребление орехов макадамии может сыграть роль в профилактике ишемической болезни сердца. (3)

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники.

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26561616/
  2. https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
  3. https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/s11745-007-3042-8
Фото автора статьи Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Июль 19, 2021

Состав и калорийность продукта Макадамия

Макадамия
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
10 (низкий)
1 oz (10-12 kernels) (28.35 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-1.4 (щелочной)
Калории
718
99% Калорийность
98% Жиры
92% Мононенасыщенные жиры
91% Насыщенные жиры
90% Витамин B1
Продукт содержит больше вещества Калорийность, чем 99 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (1%) содержащие больше вещества Калорийность, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Калорийность больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Жиры, Мононенасыщенные жиры, Насыщенные жиры и Витамин B1.

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

8% 76% 14% 2% 2%
Белки:
Daily Value: 16%
7.91 г of 50 г
16%
Жиры:
Daily Value: 117%
75.77 г of 65 г
117%
Углеводы:
Daily Value: 5%
13.82 г of 300 г
5%
Вода:
Daily Value: 0%
1.36 г of 2,000 г
0%
Другое:
1.14 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 718
% дневной дозы*
117%
Жиры 76г
55%
Насыщенные жиры 12г
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 5мг
5%
Углеводы 14г
36%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 8г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 85мг 9%

Железо 4мг 50%

Калий 368мг 11%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
limit break
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Макадамия
Скопировать ссылку инфографики

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 26% 139% 93% 81% 33% 1% 36% 252% 539% 20% 0%
Кальций: 85 мг of 1,000 мг 9%
Железо: 3.69 мг of 8 мг 46%
Магний: 130 мг of 420 мг 31%
Фосфор: 188 мг of 700 мг 27%
Калий: 368 мг of 3,400 мг 11%
Натрий: 5 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 1.3 мг of 11 мг 12%
Медь: 0.756 мг of 1 мг 84%
Марганец: 4.131 мг of 2 мг 180%
Селен: 3.6 µg of 55 µg 7%
Холин: мг of 550 мг 0%

Минералы - Относительный график

Магний
130 мг
TOP 13%
Железо
3.69 мг
TOP 15%
Медь
0.756 мг
TOP 18%
Калий
368 мг
TOP 22%
Кальций
85 мг
TOP 25%
Марганец
4.131 мг
TOP 26%
Фосфор
188 мг
TOP 42%
Цинк
1.3 мг
TOP 48%
Селен
3.6 µg
TOP 70%
Натрий
5 мг
TOP 90%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 11% 0% 4% 299% 38% 47% 46% 64% 9% 0% 0%
Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.54 мг of 15 мг 4%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 1.2 мг of 90 мг 1%
Витамин B1: 1.195 мг of 1 мг 100%
Витамин B2: 0.162 мг of 1 мг 12%
Витамин B3: 2.473 мг of 16 мг 15%
Витамин B5: 0.758 мг of 5 мг 15%
Витамин B6: 0.275 мг of 1 мг 21%
Витамин B9, общий: 11 µg of 400 µg 3%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
1.195 мг
TOP 10%
Витамин C
1.2 мг
TOP 40%
Витамин B6
0.275 мг
TOP 42%
Витамин B5
0.758 мг
TOP 43%
Витамин B3
2.473 мг
TOP 54%
Витамин B2
0.162 мг
TOP 55%
Витамин E
0.54 мг
TOP 55%
Витамин B9, общий
11 µg
TOP 59%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 72% 106% 68% 67% 3% 7% 114% 60% 84%
Триптофан: 67 мг of 280 мг 24%
Треонин: 370 мг of 1,050 мг 35%
Изолейцин: 314 мг of 1,400 мг 22%
Лейцин: 602 мг of 2,730 мг 22%
Лизин: 18 мг of 2,100 мг 1%
Метионин: 23 мг of 1,050 мг 2%
Фенилаланин: 665 мг of 1,750 мг 38%
Валин: 363 мг of 1,820 мг 20%
Гистидин: 195 мг of 700 мг 28%

Информация о типе жиров

12.061% 58.877% 1.502%
Насыщенные жиры: 12.061 г
Мононенасыщенные жиры: 58.877 г
Полиненасыщенные жиры: 1.502 г

Типы углеводов

1.05% 4.43%
Крахмал: 1.05 г
Сахароза: 4.43 г
Глюкоза: 0.07 г
Фруктоза: 0.07 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: г

Распределение пищевых волокон для продукта Макадамия

4.57% 8.6% 0.65%
Сахар: 4.57 г
Клетчатка: 8.6 г
Другое: 0.65 г

Значения всех питательных веществ для продукта Макадамия в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 19% 50% 7.91g В 2.8 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 117% 2% 75.77g В 2.3 раз(а) больше чем Сыр
Углеводы 5% 42% 13.82g В 2 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 36% 1% 718kcal В 15.3 раз(а) больше чем Апельсин
Крахмал 0% 96% 1.05g В 14.6 раз(а) меньше чем Картошка
Фруктоза 0% 93% 0.07g В 84.3 раз(а) меньше чем Яблоко
Сахар 0% 49% 4.57g В 2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 34% 12% 8.6g В 3.6 раз(а) больше чем Апельсин
Кальций 9% 25% 85mg В 1.5 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 46% 15% 3.69mg В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
Магний 31% 13% 130mg В 1.1 раз(а) меньше чем Миндаль
Фосфор 27% 42% 188mg Столькое же сколько и в Курятина
Калий 11% 22% 368mg В 2.5 раз(а) больше чем Огурец
Натрий 0% 90% 5mg В 98 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 12% 48% 1.3mg В 4.9 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 84% 18% 0.76mg В 5.3 раз(а) больше чем Шитаки
Витамин E 4% 55% 0.54mg В 2.7 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A
Витамин C 1% 40% 1.2mg В 44.2 раз(а) меньше чем Лимон
Витамин B1 100% 10% 1.2mg В 4.5 раз(а) больше чем Горох посевной
Витамин B2 12% 55% 0.16mg В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 15% 54% 2.47mg В 3.9 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 15% 43% 0.76mg В 1.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 21% 42% 0.28mg В 2.3 раз(а) больше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 3% 59% 11µg В 5.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Триптофан 0% 83% 0.07mg В 4.6 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 76% 0.37mg В 1.9 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0% 80% 0.31mg В 2.9 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 80% 0.6mg В 4 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 98% 0.02mg В 25.1 раз(а) меньше чем Тофу
Метионин 0% 93% 0.02mg В 4.2 раз(а) меньше чем Киноа
Фенилаланин 0% 70% 0.67mg Столькое же сколько и в Яйцо
Валин 0% 81% 0.36mg В 5.6 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 80% 0.2mg В 3.8 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Насыщенные жиры 60% 9% 12.06g В 2 раз(а) больше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 8% 58.88g В 6 раз(а) больше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 37% 1.5g В 31.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170178/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.
-->