Mанго состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Mangos, raw
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Mанго
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
55 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup pieces (165 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-3 (щелочной)
Калории
60
Витамин C
Витамин A
Витамин B9
Витамин A, RAE
Сахар
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 86 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (14%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин A, Витамин B9, Витамин A, RAE and Сахар.
Mанго гликемический индекс (GI)
В этом тексте мы представим гликемический индекс манго, который может изменяться в зависимости от разных видов манго и способов их употребления, так же как и от методов исследований.
В соответствии с Международной Таблицей Гликемического Индекса, гликемический индекс необработанного манго из Филиппин, научно названного индийским манго, (Mangifera indica), равен 41․ В то же время гликемический индекс необработанного австралийского манго составляет 51±3.
Процесс созревания увеличивает уровень сахара в фрукте, следовательно увеличивает гликемический индекс индийского зрелого манго до 60±16. Манго смузи, при использовании молока для основы, имеет гликемический индекс 32±4, подобным образом индекс йогурта манго составляет 32±8.
Большинство исследований показывает, что гликемический индекс необработанного манго меняется в диапазоне 51±5․
Одно исследование показало, что нет разницы между гликемическими индексами концентрированного сока манго и цельного фрукта. Тем не менее, в зависимости от метода получения пюре из манго, гликемический индекс может меняться. Было доказано, что обработка высоким гидростатическим давлением снижает гликемический индекс в свежем пюре из манго.
В соответствии с решением Американской Ассоциации Диабета и учитывая вышеупомянутые исследования, гликемический индекс манго в большинстве его форм считается низким или средним. Это одна из причин, по которой добавка манго к пище улучшает уровень глюкозы в крови у людей с ожирением и может без вреда для здоровья использоваться диабетиками, но только в умеренных количествах.
Ссылки.
- https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
- https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA2_1.pdf
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4155986/
- https://www.diabetes.org/nutrition/healthy-food-choices-made-easy/fruit
- https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/glycemic-index
- https://www.plymouth.ac.uk/news/nutrient-extraction-can-lower-the-glycaemic-index-of-fruit-juice
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25797308/
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: December 4, 2020
Подобные продукты
Ананас 
Авокадо 
Банан 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
2%
Daily Value: 2%
0.82 g of 50 g
Жиры:
1%
Daily Value: 1%
0.38 g of 65 g
Углеводы:
5%
Daily Value: 5%
14.98 g of 300 g
Вода:
4%
Daily Value: 4%
83.46 g of 2,000 g
Другое:
0.36 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
60
% Daily Value*
0%
Total Fat
0g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
1mg
5%
TotalCarbohydrate
15g
8%
Dietary Fiber
2g
Total Sugars 14g
Includes ? g Added Sugars
Protein
1g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
11mg
1%
Iron
0mg
0%
Potassium
168mg
5%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
11 mg of 1,000 mg
1%
Железо:
0.16 mg of 18 mg
1%
Магний:
10 mg of 400 mg
3%
Фосфор:
14 mg of 1,000 mg
1%
Калий:
168 mg of 3,500 mg
5%
Натрий:
1 mg of 2,400 mg
0%
Цинк:
0.09 mg of 15 mg
1%
Медь:
0.111 mg of 2 mg
6%
Марганец:
0.063 mg of 2 mg
3%
Селен:
0.6 µg of 70 µg
1%
Холин:
7.6 mg of 550 mg
1%
Минералы - Относительный график
Медь
0.111 mg
TOP 48%
Марганец
0.063 mg
TOP 65%
Калий
168 mg
TOP 67%
Кальций
11 mg
TOP 74%
Магний
10 mg
TOP 84%
Селен
0.6 mg
TOP 88%
Холин
7.6 mg
TOP 89%
Железо
0.16 mg
TOP 90%
Фосфор
14 mg
TOP 91%
Цинк
0.09 mg
TOP 91%
Натрий
1 mg
TOP 98%
Витамины - График покрова
Витамин A:
1082 IU of 5,000 IU
22%
Витамин E:
0.9 mg of 20 mg
4%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
36.4 mg of 60 mg
61%
Витамин B1:
0.028 mg of 2 mg
2%
Витамин B2:
0.038 mg of 2 mg
2%
Витамин B3:
0.669 mg of 20 mg
3%
Витамин B5:
0.197 mg of 10 mg
2%
Витамин B6:
0.119 mg of 2 mg
6%
Витамин B9, общий:
43 µg of 400 µg
11%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
4.2 µg of 80 µg
5%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
36.4 µg
TOP 14%
Витамин A
1082 µg
TOP 19%
Витамин B9, общий
43 µg
TOP 37%
Витамин E
0.9 µg
TOP 48%
Витамин K
4.2 µg
TOP 57%
Витамин B6
0.119 µg
TOP 60%
Витамин B3
0.669 µg
TOP 74%
Витамин B5
0.197 µg
TOP 81%
Витамин B1
0.028 µg
TOP 83%
Витамин B2
0.038 µg
TOP 85%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
13 mg of 280 mg
5%
Треонин:
31 mg of 1,050 mg
3%
Изолейцин:
29 mg of 1,400 mg
2%
Лейцин:
50 mg of 2,730 mg
2%
Лизин:
66 mg of 2,100 mg
3%
Метионин:
8 mg of 1,050 mg
1%
Фенилаланин:
27 mg of 1,750 mg
2%
Валин:
42 mg of 1,820 mg
2%
Гистидин:
19 mg of 700 mg
3%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.092 g
Мононенасыщенные жиры:
0.14 g
Полиненасыщенные жиры:
0.071 g
Распределение углеводов для продукта Mанго
Крахмал:
g
Сахароза:
6.97 g
Глюкоза:
2.01 g
Фруктоза:
4.68 g
Лактоза:
0 g
Мальтоза:
0 g
Галактоза:
0 g
Распределение пищевых волокон для продукта Mанго
Сахар:
13.66 g
Клетчатка:
1.6 g
Значения всех питательных веществ для продукта Mанго в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 2% | 87% | 0.82g |
В 3.4 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 1% | 83% | 0.38g |
В 87.7 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 5% | 41% | 14.98g |
В 1.9 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 2% | 84% | 60kcal |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Фруктоза | 6% | 82% | 4.68g |
В 1.3 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Сахар | 15% | 36% | 13.66g |
В 1.5 раз(а) больше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 4% | 42% | 1.6g |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Кальций | 1% | 74% | 11mg |
В 11.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 1% | 90% | 0.16mg |
В 16.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 3% | 84% | 10mg |
В 14 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 2% | 91% | 14mg |
В 13 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 4% | 67% | 168mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 0% | 98% | 1mg |
В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 1% | 91% | 0.09mg |
В 70.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 48% | 0.11mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 22% | 19% | 1082IU |
В 15.4 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 6% | 48% | 0.9mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 40% | 14% | 36.4mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 2% | 83% | 0.03mg |
В 9.5 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 2% | 85% | 0.04mg |
В 3.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 3% | 74% | 0.67mg |
В 14.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 2% | 81% | 0.2mg |
В 5.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 6% | 60% | 0.12mg |
Столькое же сколько и в Овёс посевной 
|
| Витамин B9, общий | 11% | 37% | 43µg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 5% | 57% | 4.2µg |
В 24.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 94% | 0.01mg |
В 23.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 95% | 0.03mg |
В 23.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 96% | 0.03mg |
В 31.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 95% | 0.05mg |
В 48.6 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 93% | 0.07mg |
В 6.8 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 97% | 0.01mg |
В 12 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 96% | 0.03mg |
В 24.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 95% | 0.04mg |
В 48.3 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 95% | 0.02mg |
В 39.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Насыщенные жиры | 0% | 82% | 0.09g |
В 64.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 80% | 0.14g |
В 70 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 88% | 0.07g |
В 664.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже