Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Мука состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached
*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Мука

Мука
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
75 (высокий)
1 cup (125 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
6 (acidic )
Калории
364
94% Углеводы
88% Витамин B1
88% Железо
85% Витамин B2
81% Витамин B9, общий
Продукт содержит больше вещества Углеводы, чем 94 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (6%) содержащие больше вещества Углеводы, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Углеводы больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B1, Железо, Витамин B2 and Витамин B9, общий.

Мука гликемический индекс (GI)

75
Подобные продукты
68 Сахар Сахар
50 Масло Масло

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Мука
Скопировать ссылку инфографики

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

Белки:
Daily Value: 21%
10.33 g of 50 g
21%
Жиры:
Daily Value: 2%
0.98 g of 65 g
2%
Углеводы:
Daily Value: 25%
76.31 g of 300 g
25%
Вода:
Daily Value: 1%
11.92 g of 2,000 g
1%
Другое:
0.46 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 364
% Daily Value*
2%
Total Fat 1g
0%
Saturated Fat 0g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 2mg
25%
TotalCarbohydrate 76g
12%
Dietary Fiber 3g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein 10g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 15mg 2%

Iron 5mg 28%

Potassium 107mg 3%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Минералы - График покрова

Кальций: 15 mg of 1,000 mg 2%
Железо: 4.64 mg of 18 mg 26%
Магний: 22 mg of 400 mg 6%
Фосфор: 108 mg of 1,000 mg 11%
Калий: 107 mg of 3,500 mg 3%
Натрий: 2 mg of 2,400 mg 0%
Цинк: 0.7 mg of 15 mg 5%
Медь: 0.144 mg of 2 mg 7%
Марганец: 0.682 mg of 2 mg 34%
Селен: 33.9 µg of 70 µg 48%
Холин: 10.4 mg of 550 mg 2%

Минералы - Относительный график

Железо
4.64 mg
TOP 12%
Селен
33.9 mg
TOP 28%
Марганец
0.682 mg
TOP 35%
Медь
0.144 mg
TOP 39%
Магний
22 mg
TOP 54%
Цинк
0.7 mg
TOP 61%
Фосфор
108 mg
TOP 62%
Кальций
15 mg
TOP 63%
Калий
107 mg
TOP 81%
Холин
10.4 mg
TOP 85%
Натрий
2 mg
TOP 96%

Витамины - График покрова

Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.06 mg of 20 mg 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 mg of 60 mg 0%
Витамин B1: 0.785 mg of 2 mg 52%
Витамин B2: 0.494 mg of 2 mg 29%
Витамин B3: 5.904 mg of 20 mg 30%
Витамин B5: 0.438 mg of 10 mg 4%
Витамин B6: 0.044 mg of 2 mg 2%
Витамин B9, общий: 183 µg of 400 µg 46%
Витамин B12: 0 µg of 6 µg 0%
Витамин K: 0.3 µg of 80 µg 0%
Витамин B9: 154 µg of 400 µg 39%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.785 µg
TOP 12%
Витамин B2
0.494 µg
TOP 15%
Витамин B9, общий
183 µg
TOP 19%
Витамин B3
5.904 µg
TOP 25%
Витамин B9
154 µg
TOP 26%
Витамин B5
0.438 µg
TOP 63%
Витамин B6
0.044 µg
TOP 81%
Витамин K
0.3 µg
TOP 84%
Витамин E
0.06 µg
TOP 90%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан: 127 mg of 280 mg 45%
Треонин: 281 mg of 1,050 mg 27%
Изолейцин: 357 mg of 1,400 mg 26%
Лейцин: 710 mg of 2,730 mg 26%
Лизин: 228 mg of 2,100 mg 11%
Метионин: 183 mg of 1,050 mg 17%
Фенилаланин: 520 mg of 1,750 mg 30%
Валин: 415 mg of 1,820 mg 23%
Гистидин: 230 mg of 700 mg 33%

Информация о типе жиров

Насыщенные жиры: 0.155 g
Мононенасыщенные жиры: 0.087 g
Полиненасыщенные жиры: 0.413 g

Распределение пищевых волокон для продукта Мука

Сахар: 0.27 g
Клетчатка: 2.7 g

Значения всех питательных веществ для продукта Мука в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 25% 44% 10.33g В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 2% 75% 0.98g В 34 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 25% 6% 76.31g В 2.7 раз(а) больше чем Рис
Калорийность 14% 21% 364kcal В 7.7 раз(а) больше чем Апельсин
Сахар 0% 73% 0.27g В 33.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 7% 29% 2.7g В 1.1 раз(а) больше чем Апельсин
Кальций 2% 63% 15mg В 8.3 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 26% 12% 4.64mg В 1.8 раз(а) больше чем Говядина
Магний 6% 54% 22mg В 6.4 раз(а) меньше чем Фасоль
Фосфор 15% 62% 108mg В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 2% 81% 107mg В 1.4 раз(а) меньше чем Огурец
Натрий 0% 96% 2mg В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 6% 61% 0.7mg В 9 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 0% 39% 0.14mg Столькое же сколько и в Шитаки
Витамин A 0% 100% 0IU N/A
Витамин E 0% 90% 0.06mg В 24.3 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A
Витамин C 0% 100% 0mg N/A
Витамин B1 52% 12% 0.79mg В 3 раз(а) больше чем Горох посевной
Витамин B2 29% 15% 0.49mg В 3.8 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 30% 25% 5.9mg В 1.6 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 4% 63% 0.44mg В 2.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 2% 81% 0.04mg В 2.7 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 46% 19% 183µg В 3 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Витамин K 0% 84% 0.3µg В 338.7 раз(а) меньше чем Брокколи
Витамин B9 39% 26% 154µg В INF раз(а) больше чем Банан
Триптофан 0% 75% 0.13mg В 2.4 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 79% 0.28mg В 2.6 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0% 78% 0.36mg В 2.6 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 78% 0.71mg В 3.4 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 84% 0.23mg В 2 раз(а) меньше чем Тофу
Метионин 0% 76% 0.18mg В 1.9 раз(а) больше чем Киноа
Фенилаланин 0% 75% 0.52mg В 1.3 раз(а) меньше чем Яйцо
Валин 0% 79% 0.42mg В 4.9 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 78% 0.23mg В 3.3 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Насыщенные жиры 1% 79% 0.16g В 38 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 82% 0.09g В 112.6 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 65% 0.41g В 114.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.