Телятина состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Телятина
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
12.1 (acidic )
Калории
172
Холестерин
Белки
Витамин B3
Цинк
Калий
Продукт содержит больше вещества Холестерин, чем 89 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (11%) содержащие больше вещества Холестерин, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Холестерин больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Белки, Витамин B3, Цинк и Калий.
Телятина гликемический индекс (GI)
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 49%
24.38 г of 50 г
49%
Жиры:
Daily Value: 12%
7.56 г of 65 г
12%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 3%
66.76 г of 2,000 г
3%
Другое:
1.3 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 172
% дневной дозы*
12%
Жиры
8г
14%
Насыщенные жиры 3г
34%
Холестерин 103мг
4%
Соль 83мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
24г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
17мг
2%
Железо
1мг
13%
Калий
337мг
10%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Минералы - График покрова
Кальций:
17 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
0.99 мг of 8 мг
12%
Магний:
24 мг of 420 мг
6%
Фосфор:
217 мг of 700 мг
31%
Калий:
337 мг of 3,400 мг
10%
Натрий:
83 мг of 2,300 мг
4%
Цинк:
3.87 мг of 11 мг
35%
Медь:
0.103 мг of 1 мг
11%
Марганец:
0.035 мг of 2 мг
2%
Селен:
13.7 µg of 55 µg
25%
Холин:
95 мг of 550 мг
17%
Минералы - Относительный график
Цинк
3.87 мг
TOP 24%
Калий
337 мг
TOP 28%
Фосфор
217 мг
TOP 31%
Магний
24 мг
TOP 46%
Медь
0.103 мг
TOP 51%
Холин
95 мг
TOP 52%
Натрий
83 мг
TOP 52%
Селен
13.7 µg
TOP 55%
Кальций
17 мг
TOP 59%
Железо
0.99 мг
TOP 60%
Марганец
0.035 мг
TOP 70%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.15 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.07 мг of 1 мг
6%
Витамин B2:
0.27 мг of 1 мг
21%
Витамин B3:
8.03 мг of 16 мг
50%
Витамин B5:
1.16 мг of 5 мг
23%
Витамин B6:
0.39 мг of 1 мг
30%
Витамин B9, общий:
11 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
1.27 µg of 2 µg
53%
Витамин K:
1.2 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин B3
8.03 мг
TOP 16%
Витамин B2
0.27 мг
TOP 31%
Витамин B5
1.16 мг
TOP 33%
Витамин B6
0.39 мг
TOP 33%
Витамин B12
1.27 µg
TOP 39%
Витамин B9, общий
11 µg
TOP 59%
Витамин B1
0.07 мг
TOP 62%
Витамин K
1.2 µg
TOP 77%
Витамин E
0.15 мг
TOP 81%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
247 мг of 280 мг
88%
Треонин:
1065 мг of 1,050 мг
101%
Изолейцин:
1201 мг of 1,400 мг
86%
Лейцин:
1940 мг of 2,730 мг
71%
Лизин:
2009 мг of 2,100 мг
96%
Метионин:
569 мг of 1,050 мг
54%
Фенилаланин:
984 мг of 1,750 мг
56%
Валин:
1347 мг of 1,820 мг
74%
Гистидин:
885 мг of 700 мг
126%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
3.04 г
Мононенасыщенные жиры:
2.84 г
Полиненасыщенные жиры:
0.55 г
Значения всех питательных веществ для продукта Телятина в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 58% | 14% | 24.38g |
В 8.6 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 12% | 41% | 7.56g |
В 4.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Калорийность | 9% | 54% | 172kcal |
В 3.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 2% | 59% | 17mg |
В 7.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 12% | 60% | 0.99mg |
В 2.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 6% | 46% | 24mg |
В 5.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 31% | 31% | 217mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 10% | 28% | 337mg |
В 2.3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 4% | 52% | 83mg |
В 5.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 35% | 24% | 3.87mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 11% | 51% | 0.1mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин E | 1% | 81% | 0.15mg |
В 9.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 6% | 62% | 0.07mg |
В 3.8 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 21% | 31% | 0.27mg |
В 2.1 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 50% | 16% | 8.03mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 23% | 33% | 1.16mg |
Столькое же сколько и в Семя подсолнечника 
|
| Витамин B6 | 30% | 33% | 0.39mg |
В 3.3 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 3% | 59% | 11µg |
В 5.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 53% | 39% | 1.27µg |
В 1.8 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 1% | 77% | 1.2µg |
В 84.7 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Триптофан | 0% | 57% | 0.25mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 54% | 1.07mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 52% | 1.2mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 55% | 1.94mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 56% | 2.01mg |
В 4.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 60% | 0.57mg |
В 5.9 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 55% | 0.98mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 50% | 1.35mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 50% | 0.89mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Индейка
|
| Холестерин | 34% | 11% | 103mg |
В 3.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Насыщенные жиры | 15% | 37% | 3.04g |
В 1.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 45% | 2.84g |
В 3.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 59% | 0.55g |
В 85.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже