Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Темпе состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Темпе

Темпе
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 15 (низкий)
Гликемическая нагрузка 2 (низкий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 192
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 7.64 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 cup (166 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 7.6 (кислотный)
Оксалаты ⓘ https://core.ac.uk/reader/38935472?utm_source=linkout 47 to 65mg
TOP 17% Магний ⓘHigher in Магний content than 83% of foods
TOP 17% Калий ⓘHigher in Калий content than 83% of foods
TOP 19% Медь ⓘHigher in Медь content than 81% of foods
TOP 19% Полиненасыщенные жиры ⓘHigher in Полиненасыщенные жиры content than 81% of foods
TOP 20% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 80% of foods

Темпе калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 192
1 cup 319 166 г

Темпе гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
15

Темпе Гликемическая нагрузка (ГН)

2

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 34% 102% 58% 114% 37% 2% 32% 187% 170% 0%
Кальций: 111 мг of 1,000 мг 11%
Железо: 2.7 мг of 8 мг 34%
Магний: 81 мг of 420 мг 19%
Фосфор: 266 мг of 700 мг 38%
Калий: 412 мг of 3,400 мг 12%
Натрий: 9 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 1.14 мг of 11 мг 10%
Медь: 0.56 мг of 1 мг 62%
Марганец: 1.3 мг of 2 мг 57%
Селен: 0 µg of 55 µg 0%

Минералы - Относительный график

Магний
81 мг
TOP 17%
Калий
412 мг
TOP 17%
Медь
0.56 мг
TOP 19%
Фосфор
266 мг
TOP 20%
Кальций
111 мг
TOP 20%
Железо
2.7 мг
TOP 25%
Марганец
1.3 мг
TOP 30%
Цинк
1.14 мг
TOP 51%
Натрий
9 мг
TOP 86%
Селен
0 µg
TOP 100%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Холин Витамин K 0% 0% 0% 0% 20% 83% 50% 17% 50% 18% 10% 0% 0%
Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.078 мг of 1 мг 7%
Витамин B2: 0.358 мг of 1 мг 28%
Витамин B3: 2.64 мг of 16 мг 17%
Витамин B5: 0.278 мг of 5 мг 6%
Витамин B6: 0.215 мг of 1 мг 17%
Витамин B9, общий: 24 µg of 400 µg 6%
Витамин B12: 0.08 µg of 2 µg 3%
Холин: 0 мг of 550 мг 0%
Витамин K: 0 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B2
0.358 мг
TOP 20%
Витамин B9, общий
24 µg
TOP 45%
Витамин B6
0.215 мг
TOP 47%
Витамин B3
2.64 мг
TOP 53%
Витамин B1
0.078 мг
TOP 57%
Витамин B12
0.08 µg
TOP 63%
Витамин B5
0.278 мг
TOP 75%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

21% 11% 8% 59% 2%
Белки:
Daily Value: 41%
20.29 г of 50 г
41%
Жиры:
Daily Value: 17%
10.8 г of 65 г
17%
Углеводы:
Daily Value: 3%
7.64 г of 300 г
3%
Вода:
Daily Value: 3%
59.65 г of 2,000 г
3%
Другое:
1.62 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 208% 228% 189% 158% 130% 50% 154% 152% 200%
Триптофан: 194 мг of 280 мг 69%
Треонин: 796 мг of 1,050 мг 76%
Изолейцин: 880 мг of 1,400 мг 63%
Лейцин: 1430 мг of 2,730 мг 52%
Лизин: 908 мг of 2,100 мг 43%
Метионин: 175 мг of 1,050 мг 17%
Фенилаланин: 893 мг of 1,750 мг 51%
Валин: 920 мг of 1,820 мг 51%
Гистидин: 466 мг of 700 мг 67%

Информация о типе жиров

25% 32% 43%
Насыщенные жиры: 2.539 г
Мононенасыщенные жиры: 3.205 г
Полиненасыщенные жиры: 4.3 г

Значения всех питательных веществ для продукта Темпе в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 192kcal 10% 50% В 4.1 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 20.29g 48% 24% В 7.2 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 10.8g 17% 32% В 3.1 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
7.64g N/A 50% В 7.1 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 7.64g 3% 53% В 3.7 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 2.7mg 34% 25% Столькое же сколько и в ГовядинаГовядина
Кальций 111mg 11% 20% В 1.1 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 412mg 12% 17% В 2.8 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 81mg 19% 17% В 1.7 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Медь 0.56mg 62% 19% В 3.9 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.14mg 10% 51% В 5.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 266mg 38% 20% В 1.5 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 9mg 0% 86% В 54.4 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 0IU 0% 100% N/AМорковь
Витамин A, RAE 0µg 0% 100%
Марганец 1.3mg 57% 30%
Селен 0µg 0% 100%
Витамин B1 0.08mg 7% 57% В 3.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.36mg 28% 20% В 2.8 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 2.64mg 17% 53% В 3.6 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.28mg 6% 75% В 4.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.22mg 17% 47% В 1.8 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0.08µg 3% 63% В 8.8 раз(а) меньше чем Свинина Свинина
Витамин B9, общий 24µg 6% 45% В 2.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Насыщенные жиры 2.54g 13% 42% В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 3.21g N/A 42% В 3.1 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 4.3g N/A 19% В 11 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.19mg 0% 66% В 1.6 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.8mg 0% 65% В 1.1 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.88mg 0% 64% Столькое же сколько и в Лосось сыраяЛосось сырая
Лейцин 1.43mg 0% 67% В 1.7 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.91mg 0% 72% В 2 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.18mg 0% 77% В 1.8 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.89mg 0% 59% В 1.3 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.92mg 0% 66% В 2.2 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.47mg 0% 69% В 1.6 раз(а) меньше чем Индейка Индейка

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 192
% дневной дозы*
17%
Жиры 11г
14%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 9мг
3%
Углеводы
0%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 20г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 111мг 11%

Железо 3мг 38%

Калий 412мг 12%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Темпе
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174272/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.