Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Фалафель состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Фалафель

Фалафель
Гликемический индекс ⓘ Источник:
ГИ равен 33, когда подается с лавашем, маринованными огурцами, салатом и тахиной.http://docsdrive.com/pdfs/ansinet/pjn/2018/518-523.pdf
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
33 (низкий)
Гликемическая нагрузка 2 (низкий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 333
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 31.84 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 patty (approx 2-1/4" dia) (17 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -1.5 (щелочной)
Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/figure/Vitamin-D-Minerals-Phytate-and-Oxalate-Content-of-Selected-Traditional-Foods-Commonly_tbl1_316762166 6mg
TOP 10% Калий ⓘHigher in Калий content than 90% of foods
TOP 15% Мононенасыщенные жиры ⓘHigher in Мононенасыщенные жиры content than 85% of foods
TOP 16% Магний ⓘHigher in Магний content than 84% of foods
TOP 17% Железо ⓘHigher in Железо content than 83% of foods
TOP 18% Жиры ⓘHigher in Жиры content than 82% of foods

Фалафель калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 333

Фалафель гликемический индекс (ГИ)

Источник:
ГИ равен 33, когда подается с лавашем, маринованными огурцами, салатом и тахиной.http://docsdrive.com/pdfs/ansinet/pjn/2018/518-523.pdf
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
33

Фалафель Гликемическая нагрузка (ГН)

2

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 17% 129% 59% 83% 52% 39% 41% 86% 91% 6%
Кальций: 54 мг of 1,000 мг 5%
Железо: 3.42 мг of 8 мг 43%
Магний: 82 мг of 420 мг 20%
Фосфор: 192 мг of 700 мг 27%
Калий: 585 мг of 3,400 мг 17%
Натрий: 294 мг of 2,300 мг 13%
Цинк: 1.5 мг of 11 мг 14%
Медь: 0.258 мг of 1 мг 29%
Марганец: 0.691 мг of 2 мг 30%
Селен: 1 µg of 55 µg 2%

Минералы - Относительный график

Калий
585 мг
TOP 10%
Магний
82 мг
TOP 16%
Железо
3.42 мг
TOP 17%
Медь
0.258 мг
TOP 27%
Кальций
54 мг
TOP 32%
Натрий
294 мг
TOP 34%
Марганец
0.691 мг
TOP 35%
Фосфор
192 мг
TOP 41%
Цинк
1.5 мг
TOP 45%
Селен
1 µg
TOP 82%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Холин Витамин K 1% 0% 0% 6% 37% 39% 20% 18% 29% 70% 0% 0% 0%
Витамин A: 13 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 1.6 мг of 90 мг 2%
Витамин B1: 0.146 мг of 1 мг 12%
Витамин B2: 0.166 мг of 1 мг 13%
Витамин B3: 1.044 мг of 16 мг 7%
Витамин B5: 0.292 мг of 5 мг 6%
Витамин B6: 0.125 мг of 1 мг 10%
Витамин B9, общий: 93 µg of 400 µg 23%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Холин: 0 мг of 550 мг 0%
Витамин K: 0 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B9, общий
93 µg
TOP 25%
Витамин C
1.6 мг
TOP 38%
Витамин B1
0.146 мг
TOP 40%
Витамин B2
0.166 мг
TOP 54%
Витамин B6
0.125 мг
TOP 59%
Витамин A
13 IU
TOP 62%
Витамин B3
1.044 мг
TOP 68%
Витамин B5
0.292 мг
TOP 74%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

14% 18% 31% 34% 3%
Белки:
Daily Value: 27%
13.31 г of 50 г
27%
Жиры:
Daily Value: 27%
17.8 г of 65 г
27%
Углеводы:
Daily Value: 11%
31.84 г of 300 г
11%
Вода:
Daily Value: 2%
34.62 г of 2,000 г
2%
Другое:
2.43 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 144% 141% 122% 104% 123% 54% 122% 93% 156%
Триптофан: 134 мг of 280 мг 48%
Треонин: 492 мг of 1,050 мг 47%
Изолейцин: 567 мг of 1,400 мг 41%
Лейцин: 944 мг of 2,730 мг 35%
Лизин: 856 мг of 2,100 мг 41%
Метионин: 187 мг of 1,050 мг 18%
Фенилаланин: 707 мг of 1,750 мг 40%
Валин: 562 мг of 1,820 мг 31%
Гистидин: 364 мг of 700 мг 52%

Информация о типе жиров

14% 61% 25%
Насыщенные жиры: 2.383 г
Мононенасыщенные жиры: 10.171 г
Полиненасыщенные жиры: 4.16 г

Значения всех питательных веществ для продукта Фалафель в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 333kcal 17% 26% В 7.1 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 13.31g 32% 36% В 4.7 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 17.8g 27% 18% В 1.9 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 1.6mg 2% 38% В 33.1 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
31.84g N/A 25% В 1.7 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 31.84g 11% 26% В 1.1 раз(а) больше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 3.42mg 43% 17% В 1.3 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Кальций 54mg 5% 32% В 2.3 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 585mg 17% 10% В 4 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 82mg 20% 16% В 1.7 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Медь 0.26mg 29% 27% В 1.8 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.5mg 14% 45% В 4.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 192mg 27% 41% В 1.1 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 294mg 13% 34% В 1.7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 13IU 0% 62% В 1285.1 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 1µg 0% 72%
Марганец 0.69mg 30% 35%
Селен 1µg 2% 82%
Витамин B1 0.15mg 12% 40% В 1.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.17mg 13% 54% В 1.3 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 1.04mg 7% 68% В 9.2 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.29mg 6% 74% В 3.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.13mg 10% 59% В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин B9, общий 93µg 23% 25% В 1.5 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Насыщенные жиры 2.38g 12% 43% В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 10.17g N/A 15% Столькое же сколько и в АвокадоАвокадо
Полиненасыщенные жиры 4.16g N/A 20% В 11.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.13mg 0% 74% В 2.3 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.49mg 0% 73% В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.57mg 0% 72% В 1.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.94mg 0% 74% В 2.6 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.86mg 0% 72% В 1.9 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.19mg 0% 76% В 1.9 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.71mg 0% 68% В 1.1 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.56mg 0% 74% В 3.6 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.36mg 0% 72% В 2.1 раз(а) меньше чем Индейка Индейка

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 333
% дневной дозы*
28%
Жиры 18г
9%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
13%
Соль 294мг
11%
Углеводы 32г
0%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 13г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 54мг 5%

Железо 3мг 38%

Калий 585мг 17%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Фалафель
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172455/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.