Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Зерна
  4. Фалафель

Фалафель состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Фалафель

Фалафель
Калории  ⓘ Calories for selected serving 333 ккал
Гликемический индекс ⓘ Источник:
ГИ равен 33, когда подается с лавашем, маринованными огурцами, салатом и тахиной.http://docsdrive.com/pdfs/ansinet/pjn/2018/518-523.pdf
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
 		33 (низкий)
Гликемическая нагрузка 2 (низкий)
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 32 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 patty (approx 2-1/4" dia) (17 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -1.5 (щелочной)
Оксалаты  ⓘ https://www.researchgate.net/figure/Vitamin-D-Minerals-Phytate-and-Oxalate-Content-of-Selected-Traditional-Foods-Commonly_tbl1_316762166 6 мг
TOP 10% Калий ⓘHigher in Калий content than 90% of foods
TOP 15% Мононенасыщенные жиры ⓘHigher in Мононенасыщенные жиры content than 85% of foods
TOP 16% Магний ⓘHigher in Магний content than 84% of foods
TOP 17% Железо ⓘHigher in Железо content than 83% of foods
TOP 18% Жиры ⓘHigher in Жиры content than 82% of foods

Фалафель калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта фалафель Калории Вес
100 г 333

Фалафель гликемический индекс (ГИ)

Источник:
ГИ равен 33, когда подается с лавашем, маринованными огурцами, салатом и тахиной.http://docsdrive.com/pdfs/ansinet/pjn/2018/518-523.pdf
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
33

Фалафель Гликемическая нагрузка (ГН)

2

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 16% 128% 59% 82% 52% 38% 41% 86% 90% 5.5%
Кальций: 162мг из 1,000мг 16%
Железо: 10мг из 8мг 128%
Магний: 246мг из 420мг 59%
Фосфор: 576мг из 700мг 82%
Калий: 1755мг из 3,400мг 52%
Натрий: 882мг из 2,300мг 38%
Цинк: 4.5мг из 11мг 41%
Медь: 0.77мг из 1мг 86%
Марганец: 2.1мг из 2мг 90%
Селен: 3µg из 55µg 5.5%
Подробнее о диаграмме покрова минералов

Минералы - Относительный график

Калий
585 мг
TOP 10%
Магний
82 мг
TOP 16%
Железо
3.4 мг
TOP 17%
Медь
0.26 мг
TOP 27%
Кальций
54 мг
TOP 32%
Натрий
294 мг
TOP 34%
Марганец
0.69 мг
TOP 35%
Фосфор
192 мг
TOP 41%
Цинк
1.5 мг
TOP 45%
Селен
1 µg
TOP 82%
Подробнее об онтосительной диаграмме минералов

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K 0.33% 0% 0% 5.3% 37% 38% 20% 18% 29% 70% 0% 0%
Витамин A: 3µg из 900µg 0.33%
Витамин E: 0мг из 15мг 0%
Витамин D: 0µg из 20µg 0%
Витамин C: 4.8мг из 90мг 5.3%
Витамин B1: 0.44мг из 1мг 37%
Витамин B2: 0.5мг из 1мг 38%
Витамин B3: 3.1мг из 16мг 20%
Витамин B5: 0.88мг из 5мг 18%
Витамин B6: 0.38мг из 1мг 29%
Витамин B9: 279µg из 400µg 70%
Витамин B12: 0µg из 2µg 0%
Витамин K: 0µg из 120µg 0%
Подробнее о диаграмме покрова витаминов

Витамины - Относительный график

Витамин B9
93 µg
TOP 25%
Витамин C
1.6 мг
TOP 38%
Витамин B1
0.15 мг
TOP 40%
Витамин B2
0.17 мг
TOP 54%
Витамин B6
0.13 мг
TOP 59%
Витамин B3
1 мг
TOP 68%
Витамин A
1 µg
TOP 72%
Витамин B5
0.29 мг
TOP 74%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Подробнее об отностиельной диаграмме витаминов

Таблица макроэлементов (БЖУ)

14% 18% 31% 34% 3%
Белки:
Daily Value: 27%
13.3 г of 50 г
13.3 г (27% of DV )
Жиры:
Daily Value: 27%
17.8 г of 65 г
17.8 г (27% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 11%
31.8 г of 300 г
31.8 г (11% of DV )
Вода:
Daily Value: 2%
34.6 г of 2,000 г
34.6 г (2% of DV )
Другое:
2.4 г
2.4 г
Подробнее о диаграмме макроэлементов

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 144% 141% 122% 104% 122% 53% 121% 93% 156%
Триптофан: 402мг из 280мг 144%
Треонин: 1476мг из 1,050мг 141%
Изолейцин: 1701мг из 1,400мг 122%
Лейцин: 2832мг из 2,730мг 104%
Лизин: 2568мг из 2,100мг 122%
Метионин: 561мг из 1,050мг 53%
Фенилаланин: 2121мг из 1,750мг 121%
Валин: 1686мг из 1,820мг 93%
Гистидин: 1092мг из 700мг 156%
Подробнее об аминокислотах

Информация о типе жиров

14% 61% 25%
Насыщенные жиры: 2.4 г
Мононенасыщенные жиры: 10 г
Полиненасыщенные жиры: 4.2 г
Подробнее и диаграмме типа жиров

Значения всех питательных веществ для продукта Фалафель в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 1µg 0% 72%
Калорийность 333kcal 17% 26% В 7.1 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 13g 32% 36% В 4.7 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 18g 27% 18% В 1.9 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 1.6mg 2% 38% В 33.1 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Чистые углеводы 32g N/A 25% В 1.7 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 32g 11% 26% В 1.1 раз(а) больше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 82mg 20% 16% В 1.7 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 54mg 5% 32% В 2.3 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 585mg 17% 10% В 4 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 3.4mg 43% 17% В 1.3 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Медь 0.26mg 29% 27% В 1.8 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.5mg 14% 45% В 4.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 192mg 27% 41% В 1.1 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 294mg 13% 34% В 1.7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Селен 1µg 2% 82%
Марганец 0.69mg 30% 35%
Витамин B1 0.15mg 12% 40% В 1.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.17mg 13% 54% В 1.3 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 1mg 7% 68% В 9.2 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.29mg 6% 74% В 3.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.13mg 10% 59% В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин B9 93µg 23% 25% В 1.5 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Насыщенные жиры 2.4g 12% 43% В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 10g N/A 15% Столькое же сколько и в АвокадоАвокадо
Полиненасыщенные жиры 4.2g N/A 20% В 11.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.13mg 0% 74% В 2.3 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.49mg 0% 73% В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.57mg 0% 72% В 1.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.94mg 0% 74% В 2.6 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.86mg 0% 72% В 1.9 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.19mg 0% 76% В 1.9 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.71mg 0% 68% В 1.1 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.56mg 0% 74% В 3.6 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.36mg 0% 72% В 2.1 раз(а) меньше чем Индейка Индейка

Подобные продукты и сравнение с ними

Нут сырой
Нут сырой
Сравнить с продуктом Нут сырой
Пита
Пита
Сравнить с продуктом Пита
Хумус
Хумус
Сравнить с продуктом Хумус

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 333
% дневной дозы*
27%
Жиры 18г
11%
Насыщенные жиры 2.4г
0
Транс жиры 0г
0
Холестерин 0мг
13%
Соль 294мг
11%
Углеводы 32г
0
Пищевые волокна 0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки 13г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 54мг 5.4%

Железо 3.4мг 43%

Калий 585мг 17%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Фалафель
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/172455/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.