Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Хумус состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Хумус

Хумус
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Хумус - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
6 (низкий)
Инсулиновый индекс  ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4730744/ – 52 52
Калории  ⓘ Calories for selected serving 166 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 8 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 tbsp (15 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 3.3 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ https://www.researchgate.net/figure/Vitamin-D-Minerals-Phytate-and-Oxalate-Content-of-Selected-Traditional-Foods-Commonly_tbl1_316762166 13 мг
TOP 16% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 84% of foods
TOP 18% Магний ⓘHigher in Магний content than 82% of foods
TOP 20% Медь ⓘHigher in Медь content than 80% of foods
TOP 22% Полиненасыщенные жиры ⓘHigher in Полиненасыщенные жиры content than 78% of foods
TOP 25% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 75% of foods

Хумус калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 166
1 tbsp 25 15 г
1 cup 408 246 г

Хумус гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Хумус - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
6

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 11% 92% 51% 75% 20% 49% 50% 176% 101% 14%
Кальций: 114мг of 1,000мг 11%
Железо: 7.3мг of 8мг 92%
Магний: 213мг of 420мг 51%
Фосфор: 528мг of 700мг 75%
Калий: 684мг of 3,400мг 20%
Натрий: 1137мг of 2,300мг 49%
Цинк: 5.5мг of 11мг 50%
Медь: 1.6мг of 1мг 176%
Марганец: 2.3мг of 2мг 101%
Селен: 7.8µg of 55µg 14%

Минералы - Относительный график

71 мг
TOP 18%
0.53 мг
TOP 20%
379 мг
TOP 28%
2.4 мг
TOP 29%
0.77 мг
TOP 34%
38 мг
TOP 39%
1.8 мг
TOP 41%
176 мг
TOP 46%
228 мг
TOP 53%
2.6 µg
TOP 74%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 1.8% 0% 0% 0% 45% 15% 11% 7.9% 46% 62% 0% 0% 0%
Витамин A: 90IU of 5,000IU 1.8%
Витамин E: 0мг of 15мг 0%
Витамин D: 0µg of 10µg 0%
Витамин C: 0мг of 90мг 0%
Витамин B1: 0.54мг of 1мг 45%
Витамин B2: 0.19мг of 1мг 15%
Витамин B3: 1.7мг of 16мг 11%
Витамин B5: 0.4мг of 5мг 7.9%
Витамин B6: 0.6мг of 1мг 46%
Витамин B9: 249µg of 400µg 62%
Витамин B12: 0µg of 2µg 0%
Холин: 0мг of 550мг 0%
Витамин K: 0µg of 120µg 0%

Витамины - Относительный график

83 µg
TOP 26%
0.18 мг
TOP 36%
0.2 мг
TOP 49%
30 IU
TOP 55%
0.58 мг
TOP 76%
0.06 мг
TOP 77%
0.13 мг
TOP 86%
0 µg
TOP 100%
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

8% 10% 15% 66% 2%
Белки:
Daily Value: 16%
7.9 г of 50 г
7.9 г (16% of DV )
Жиры:
Daily Value: 15%
9.6 г of 65 г
9.6 г (15% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 5%
14.3 г of 300 г
14.3 г (5% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
66.6 г of 2,000 г
66.6 г (3% of DV )
Другое:
1.6 г
1.6 г

Информация о типе жиров

16% 44% 40%
Насыщенные жиры: 1.4 г
Мононенасыщенные жиры: 4 г
Полиненасыщенные жиры: 3.6 г

Распределение пищевых волокон для продукта Хумус

42% 58%
Сахар: 0 г
Клетчатка: 6 г
Другое: 8.3 г

Значения всех питательных веществ для продукта Хумус в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 166kcal 8% 55% В 3.5 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 7.9g 19% 50% В 2.8 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 9.6g 15% 35% В 3.5 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
8.3g N/A 49% В 6.5 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 14g 5% 42% В 2 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 71mg 17% 18% В 2 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 38mg 4% 39% В 3.3 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 228mg 7% 53% В 1.6 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 2.4mg 31% 29% В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Клетчатка 6g 24% 16% В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.53mg 59% 20% В 3.7 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.8mg 17% 41% В 3.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 176mg 25% 46% Столькое же сколько и в КурятинаКурятина
Натрий 379mg 16% 28% В 1.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 30IU 1% 55% В 556.9 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Марганец 0.77mg 34% 34%
Селен 2.6µg 5% 74%
Витамин B1 0.18mg 15% 36% В 1.5 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.06mg 5% 77% В 2 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.58mg 4% 76% В 16.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.13mg 3% 86% В 8.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.2mg 15% 49% В 1.7 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин B9 83µg 21% 26% В 1.4 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 1.4g 7% 54% В 4.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 4g N/A 37% В 2.4 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 3.6g N/A 22% В 13.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 166
% дневной дозы*
15%
Жиры 9.6г
6.5%
Насыщенные жиры 1.4г
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
16%
Соль 379мг
4.8%
Углеводы 14г
24%
Пищевые волокна
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 7.9г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 38мг 3.8%

Железо 2.4мг 31%

Калий 228мг 6.7%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Хумус
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174289/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.