Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Хумус состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Хумус

Хумус
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Хумус - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
6 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4730744/ 52
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 166
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 8.29 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 tbsp (15 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 3.3 (кислотный)
TOP 16% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 84% of foods
TOP 18% Магний ⓘHigher in Магний content than 82% of foods
TOP 20% Медь ⓘHigher in Медь content than 80% of foods
TOP 22% Полиненасыщенные жиры ⓘHigher in Полиненасыщенные жиры content than 78% of foods
TOP 25% Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 75% of foods

Хумус calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 166
Calories in 1 tbsp 25 15 g
Calories in 1 cup 408 246 g

Хумус гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Хумус - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
6

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 12% 92% 51% 76% 21% 50% 50% 176% 101% 15% 0%
Кальций: 38 мг of 1,000 мг 4%
Железо: 2.44 мг of 8 мг 31%
Магний: 71 мг of 420 мг 17%
Фосфор: 176 мг of 700 мг 25%
Калий: 228 мг of 3,400 мг 7%
Натрий: 379 мг of 2,300 мг 16%
Цинк: 1.83 мг of 11 мг 17%
Медь: 0.527 мг of 1 мг 59%
Марганец: 0.773 мг of 2 мг 34%
Селен: 2.6 µg of 55 µg 5%
Холин: 0 мг of 550 мг 0%

Минералы - Относительный график

Магний
71 мг
TOP 18%
Медь
0.527 мг
TOP 20%
Натрий
379 мг
TOP 28%
Железо
2.44 мг
TOP 29%
Марганец
0.773 мг
TOP 34%
Кальций
38 мг
TOP 39%
Цинк
1.83 мг
TOP 41%
Фосфор
176 мг
TOP 46%
Калий
228 мг
TOP 53%
Селен
2.6 µg
TOP 74%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 2% 0% 0% 0% 45% 15% 11% 8% 47% 63% 0% 0%
Витамин A: 30 IU of 5,000 IU 1%
Витамин E: 0 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.18 мг of 1 мг 15%
Витамин B2: 0.064 мг of 1 мг 5%
Витамин B3: 0.582 мг of 16 мг 4%
Витамин B5: 0.132 мг of 5 мг 3%
Витамин B6: 0.2 мг of 1 мг 15%
Витамин B9, общий: 83 µg of 400 µg 21%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 0 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B9, общий
83 µg
TOP 26%
Витамин B1
0.18 мг
TOP 36%
Витамин B6
0.2 мг
TOP 49%
Витамин A
30 IU
TOP 55%
Витамин B3
0.582 мг
TOP 76%
Витамин B2
0.064 мг
TOP 77%
Витамин B5
0.132 мг
TOP 86%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

8% 10% 15% 66% 2%
Белки:
Daily Value: 16%
7.9 г of 50 г
16%
Жиры:
Daily Value: 15%
9.6 г of 65 г
15%
Углеводы:
Daily Value: 5%
14.29 г of 300 г
5%
Вода:
Daily Value: 3%
66.59 г of 2,000 г
3%
Другое:
1.62 г

Информация о типе жиров

16% 44% 40%
Насыщенные жиры: 1.437 г
Мононенасыщенные жиры: 4.039 г
Полиненасыщенные жиры: 3.613 г

Распределение пищевых волокон для продукта Хумус

42% 58%
Сахар: 0 г
Клетчатка: 6 г
Другое: 8.29 г

Значения всех питательных веществ для продукта Хумус в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 166kcal 8% 55% В 3.5 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 7.9g 19% 50% В 2.8 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 9.6g 15% 35% В 3.5 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
8.29g N/A 49% В 6.5 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 14.29g 5% 42% В 2 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 2.44mg 31% 29% В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 38mg 4% 39% В 3.3 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 228mg 7% 53% В 1.6 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 71mg 17% 18% В 2 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Клетчатка 6g 24% 16% В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.53mg 59% 20% В 3.7 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.83mg 17% 41% В 3.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 176mg 25% 46% Столькое же сколько и в КурятинаКурятина
Натрий 379mg 16% 28% В 1.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 30IU 1% 55% В 556.9 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Марганец 0.77mg 34% 34%
Селен 2.6µg 5% 74%
Витамин B1 0.18mg 15% 36% В 1.5 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.06mg 5% 77% В 2 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.58mg 4% 76% В 16.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.13mg 3% 86% В 8.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.2mg 15% 49% В 1.7 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин B9, общий 83µg 21% 26% В 1.4 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 1.44g 7% 54% В 4.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 4.04g N/A 37% В 2.4 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 3.61g N/A 22% В 13.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 166
% дневной дозы*
15%
Жиры 10г
5%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
16%
Соль 379мг
5%
Углеводы 14г
24%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 8г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 38мг 4%

Железо 2мг 25%

Калий 228мг 7%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Хумус
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174289/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.