Шпинат состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Шпинат
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 32 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 23 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1.35 г. |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -10.3 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ 1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 2. https://www.researchgate.net/publication/280642641 3.https://www.researchgate.net/publication/5517631 4. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942910903326056 5. https | 1. 490 2. 917 3. 12576 4. 978 raw, 477 cooked 5. 460 to 1145 6. 970 mg |
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 91% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 86% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 84% of foods
Железо ⓘHigher in Железо content than 84% of foods
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 83% of foods
Шпинат calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 23 | |
| Calories in 1 cup | 41 | 180 g |
Шпинат гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
136 мг of 1,000 мг
14%
Железо:
3.57 мг of 8 мг
45%
Магний:
87 мг of 420 мг
21%
Фосфор:
56 мг of 700 мг
8%
Калий:
466 мг of 3,400 мг
14%
Натрий:
70 мг of 2,300 мг
3%
Цинк:
0.76 мг of 11 мг
7%
Медь:
0.174 мг of 1 мг
19%
Марганец:
0.935 мг of 2 мг
41%
Селен:
1.5 µg of 55 µg
3%
Холин:
19.7 мг of 550 мг
4%
Минералы - Относительный график
Калий
466 мг
TOP 14%
Магний
87 мг
TOP 16%
Железо
3.57 мг
TOP 16%
Кальций
136 мг
TOP 17%
Марганец
0.935 мг
TOP 33%
Медь
0.174 мг
TOP 34%
Натрий
70 мг
TOP 58%
Цинк
0.76 мг
TOP 59%
Фосфор
56 мг
TOP 75%
Холин
19.7 мг
TOP 75%
Селен
1.5 µg
TOP 79%
Витамины - График покрова
Витамин A:
10481 IU of 5,000 IU
210%
Витамин E:
2.08 мг of 15 мг
14%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
9.8 мг of 90 мг
11%
Витамин B1:
0.095 мг of 1 мг
8%
Витамин B2:
0.236 мг of 1 мг
18%
Витамин B3:
0.49 мг of 16 мг
3%
Витамин B5:
0.145 мг of 5 мг
3%
Витамин B6:
0.242 мг of 1 мг
19%
Витамин B9, общий:
146 µg of 400 µg
37%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
493.6 µg of 120 µg
411%
Витамины - Относительный график
Витамин A
10481 IU
TOP 9%
Витамин B9, общий
146 µg
TOP 20%
Витамин C
9.8 мг
TOP 25%
Витамин B2
0.236 мг
TOP 37%
Витамин E
2.08 мг
TOP 40%
Витамин K
493.6 µg
TOP 41%
Витамин B6
0.242 мг
TOP 45%
Витамин B1
0.095 мг
TOP 50%
Витамин B3
0.49 мг
TOP 79%
Витамин B5
0.145 мг
TOP 85%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 6%
2.97 г of 50 г
6%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.26 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.75 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 5%
91.21 г of 2,000 г
5%
Другое:
1.81 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
40 мг of 280 мг
14%
Треонин:
127 мг of 1,050 мг
12%
Изолейцин:
152 мг of 1,400 мг
11%
Лейцин:
231 мг of 2,730 мг
8%
Лизин:
182 мг of 2,100 мг
9%
Метионин:
55 мг of 1,050 мг
5%
Фенилаланин:
134 мг of 1,750 мг
8%
Валин:
168 мг of 1,820 мг
9%
Гистидин:
66 мг of 700 мг
9%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.043 г
Мононенасыщенные жиры:
0.006 г
Полиненасыщенные жиры:
0.109 г
Распределение пищевых волокон для продукта Шпинат
Сахар:
0.43 г
Клетчатка:
2.4 г
Другое:
0.92 г
Значения всех питательных веществ для продукта Шпинат в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 23kcal | 1% | 96% |
В 2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 2.97g | 7% | 71% |
В 1.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.26g | 0% | 86% |
В 128.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 9.8mg | 11% | 25% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 1.35g | N/A | 68% |
В 40.1 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 3.75g | 1% | 63% |
В 7.5 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 3.57mg | 45% | 16% |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Кальций | 136mg | 14% | 17% |
В 1.1 раз(а) больше чем Молоко
|
| Калий | 466mg | 14% | 14% |
В 3.2 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 87mg | 21% | 16% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0.43g | N/A | 71% |
В 20.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.4g | 10% | 32% |
Столькое же сколько и в Апельсин
|
| Медь | 0.17mg | 19% | 34% |
В 1.2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.76mg | 7% | 59% |
В 8.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 56mg | 8% | 75% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 70mg | 3% | 58% |
В 7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 10481IU | 210% | 9% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 2.08mg | 14% | 40% |
В 1.4 раз(а) больше чем Киви
|
| Витамин A, RAE | 524µg | 58% | 20% | |
| Марганец | 0.94mg | 41% | 33% | |
| Селен | 1.5µg | 3% | 79% | |
| Витамин B1 | 0.1mg | 8% | 50% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.24mg | 18% | 37% |
В 1.8 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.49mg | 3% | 79% |
В 19.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.15mg | 3% | 85% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.24mg | 19% | 45% |
В 2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 493.6µg | 411% | 41% |
В 4.9 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 146µg | 37% | 20% |
В 2.4 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.04g | 0% | 87% |
В 137.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 94% |
В 1633.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.11g | N/A | 84% |
В 432.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.04mg | 0% | 88% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.13mg | 0% | 88% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.15mg | 0% | 87% |
В 6 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.23mg | 0% | 88% |
В 10.5 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.18mg | 0% | 86% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.06mg | 0% | 88% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.13mg | 0% | 89% |
В 5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.17mg | 0% | 88% |
В 12.1 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.07mg | 0% | 89% |
В 11.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 23
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
3%
Соль 70мг
1%
Углеводы
4г
8%
Пищевые волокна
2г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
3г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
136мг
14%
Железо
4мг
50%
Калий
466мг
14%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже