Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Шпинат состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Шпинат

Шпинат
Калории  ⓘ Calories for selected serving 23 ккал
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 32 (низкий)
Гликемическая нагрузка 1 (низкий)
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 1 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (180 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -10.3 (щелочной)
Оксалаты  ⓘ 1. 490mg - https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 2. 917mg -https://www.researchgate.net/publication/280642641 3.12576mg - https://www.researchgate.net/publication/5517631 4. 978mg for raw, 477mg for cooked - https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942910903326056 5. 460 to 1145mg - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15826055/ 6. 970mg - https://apjcn.nhri.org.tw/server/apjcn/8/1/64.pdf 7. 1959mg - https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157515002264 8. 100 to 627mg - https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 9. 970mg - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ 10. 2350mg , 1370mg, or 390mg for raw and 364mg for boiled - https://www.mdpi.com/2304-8158/12/17/3201 11. 608mg for boiled and 1054mg for boiled https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ 490 мг
TOP 9% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 91% of foods
TOP 14% Калий ⓘHigher in Калий content than 86% of foods
TOP 16% Магний ⓘHigher in Магний content than 84% of foods
TOP 16% Железо ⓘHigher in Железо content than 84% of foods
TOP 17% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 83% of foods

Шпинат калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта шпинат Калории Вес
100 г 23
1 cup 41 180 г

Шпинат гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32

Шпинат Гликемическая нагрузка (ГН)

1

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 41% 134% 62% 24% 41% 9.1% 21% 58% 122% 8.2%
Кальций: 408мг из 1,000мг 41%
Железо: 11мг из 8мг 134%
Магний: 261мг из 420мг 62%
Фосфор: 168мг из 700мг 24%
Калий: 1398мг из 3,400мг 41%
Натрий: 210мг из 2,300мг 9.1%
Цинк: 2.3мг из 11мг 21%
Медь: 0.52мг из 1мг 58%
Марганец: 2.8мг из 2мг 122%
Селен: 4.5µg из 55µg 8.2%

Минералы - Относительный график

466 мг
TOP 14%
87 мг
TOP 16%
3.6 мг
TOP 16%
136 мг
TOP 17%
0.94 мг
TOP 33%
0.17 мг
TOP 34%
70 мг
TOP 58%
0.76 мг
TOP 59%
56 мг
TOP 75%
1.5 µg
TOP 79%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K 175% 42% 0% 33% 24% 54% 9.2% 8.7% 56% 110% 0% 1234%
Витамин A: 1572µg из 900µg 175%
Витамин E: 6.2мг из 15мг 42%
Витамин D: 0µg из 20µg 0%
Витамин C: 29мг из 90мг 33%
Витамин B1: 0.29мг из 1мг 24%
Витамин B2: 0.71мг из 1мг 54%
Витамин B3: 1.5мг из 16мг 9.2%
Витамин B5: 0.44мг из 5мг 8.7%
Витамин B6: 0.73мг из 1мг 56%
Витамин B9: 438µg из 400µg 110%
Витамин B12: 0µg из 2µg 0%
Витамин K: 1481µg из 120µg 1234%

Витамины - Относительный график

524 µg
TOP 20%
146 µg
TOP 20%
9.8 мг
TOP 25%
0.24 мг
TOP 37%
2.1 мг
TOP 40%
494 µg
TOP 41%
0.24 мг
TOP 45%
0.1 мг
TOP 50%
0.49 мг
TOP 79%
0.15 мг
TOP 85%
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

3% 4% 90% 2%
Белки:
Daily Value: 6%
3 г of 50 г
3 г (6% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0.3 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.8 г of 300 г
3.8 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
91.2 г of 2,000 г
91.2 г (5% of DV )
Другое:
1.8 г
1.8 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 43% 36% 33% 25% 26% 16% 23% 28% 28%
Триптофан: 120мг из 280мг 43%
Треонин: 381мг из 1,050мг 36%
Изолейцин: 456мг из 1,400мг 33%
Лейцин: 693мг из 2,730мг 25%
Лизин: 546мг из 2,100мг 26%
Метионин: 165мг из 1,050мг 16%
Фенилаланин: 402мг из 1,750мг 23%
Валин: 504мг из 1,820мг 28%
Гистидин: 198мг из 700мг 28%

Информация о типе жиров

27% 4% 69%
Насыщенные жиры: 0.04 г
Мононенасыщенные жиры: 0.01 г
Полиненасыщенные жиры: 0.11 г

Распределение пищевых волокон для продукта Шпинат

11% 64% 25%
Сахар: 0.43 г
Клетчатка: 2.4 г
Другое: 0.92 г

Значения всех питательных веществ для продукта Шпинат в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 524µg 58% 20%
Калорийность 23kcal 1% 96% В 2 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Белки 3g 7% 71% В 1.1 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.26g 0% 86% В 128.1 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 9.8mg 11% 25% В 5.4 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Углеводы 3.8g 1% 63% В 7.5 раз(а) меньше чем Рис Рис
Чистые углеводы 1.4g N/A 68% В 40.1 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 87mg 21% 16% В 1.6 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 136mg 14% 17% В 1.1 раз(а) больше чем Молоко Молоко
Калий 466mg 14% 14% В 3.2 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 3.6mg 45% 16% В 1.4 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Сахар 0.43g N/A 71% В 20.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 2.4g 10% 32% Столькое же сколько и в АпельсинАпельсин
Медь 0.17mg 19% 34% В 1.2 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.76mg 7% 59% В 8.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 56mg 8% 75% В 3.3 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 70mg 3% 58% В 7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 2.1mg 14% 40% В 1.4 раз(а) больше чем Киви Киви
Селен 1.5µg 3% 79%
Марганец 0.94mg 41% 33%
Витамин B1 0.1mg 8% 50% В 2.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.24mg 18% 37% В 1.8 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.49mg 3% 79% В 19.5 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.15mg 3% 85% В 7.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.24mg 19% 45% В 2 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 494µg 411% 41% В 4.9 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Витамин B9 146µg 37% 20% В 2.4 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Холин 20mg 4% 75%
Насыщенные жиры 0.04g 0% 87% В 137.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.01g N/A 94% В 1633.2 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.11g N/A 84% В 432.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.04mg 0% 88% В 7.6 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.13mg 0% 88% В 5.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.15mg 0% 87% В 6 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.23mg 0% 88% В 10.5 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.18mg 0% 86% В 2.5 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.06mg 0% 88% В 1.7 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.13mg 0% 89% В 5 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.17mg 0% 88% В 12.1 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.07mg 0% 89% В 11.3 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 23
% дневной дозы*
0.4%
Жиры 0.26г
0.2%
Насыщенные жиры 0.04г
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
3%
Соль 70мг
1.3%
Углеводы 3.8г
9.6%
Пищевые волокна 2.4г
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 3г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 136мг 14%

Железо 3.6мг 45%

Калий 466мг 14%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Шпинат
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/168463/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.