Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Ячмень состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Barley, hulled
*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Ячмень

Ячмень
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
67 (средний)
1 cup (184 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
2.5 (acidic )
Калории
354
92% Клетчатка
92% Углеводы
88% Магний
86% Витамин B1
86% Калий
Продукт содержит больше вещества Клетчатка, чем 92 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (8%) содержащие больше вещества Клетчатка, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Клетчатка больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Углеводы, Магний, Витамин B1 and Калий.

Ячмень гликемический индекс (GI)

67
Подобные продукты
45 Гречка Гречка
45 Крупа Крупа
47 Булгур Булгур

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Ячмень
Скопировать ссылку инфографики

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

Белки:
Daily Value: 25%
12.48 g of 50 g
25%
Жиры:
Daily Value: 4%
2.3 g of 65 g
4%
Углеводы:
Daily Value: 24%
73.48 g of 300 g
24%
Вода:
Daily Value: 0%
9.44 g of 2,000 g
0%
Другое:
2.3 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 354
% Daily Value*
3%
Total Fat 2g
0%
Saturated Fat 0g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
1%
Sodium 12mg
24%
TotalCarbohydrate 73g
68%
Dietary Fiber 17g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein 12g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 33mg 3%

Iron 4mg 22%

Potassium 452mg 13%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Минералы - График покрова

Кальций: 33 mg of 1,000 mg 3%
Железо: 3.6 mg of 18 mg 20%
Магний: 133 mg of 400 mg 33%
Фосфор: 264 mg of 1,000 mg 26%
Калий: 452 mg of 3,500 mg 13%
Натрий: 12 mg of 2,400 mg 1%
Цинк: 2.77 mg of 15 mg 18%
Медь: 0.498 mg of 2 mg 25%
Марганец: 1.943 mg of 2 mg 97%
Селен: 37.7 µg of 70 µg 54%
Холин: mg of 550 mg 0%

Минералы - Относительный график

Магний
133 mg
TOP 12%
Калий
452 mg
TOP 14%
Железо
3.6 mg
TOP 16%
Медь
0.498 mg
TOP 20%
Фосфор
264 mg
TOP 21%
Селен
37.7 mg
TOP 25%
Марганец
1.943 mg
TOP 28%
Цинк
2.77 mg
TOP 32%
Кальций
33 mg
TOP 42%
Натрий
12 mg
TOP 84%

Витамины - График покрова

Витамин A: 22 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.57 mg of 20 mg 3%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 mg of 60 mg 0%
Витамин B1: 0.646 mg of 2 mg 43%
Витамин B2: 0.285 mg of 2 mg 17%
Витамин B3: 4.604 mg of 20 mg 23%
Витамин B5: 0.282 mg of 10 mg 3%
Витамин B6: 0.318 mg of 2 mg 16%
Витамин B9, общий: 19 µg of 400 µg 5%
Витамин B12: 0 µg of 6 µg 0%
Витамин K: 2.2 µg of 80 µg 3%
Витамин B9: 0 µg of 400 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.646 µg
TOP 14%
Витамин B2
0.285 µg
TOP 28%
Витамин B3
4.604 µg
TOP 36%
Витамин B6
0.318 µg
TOP 38%
Витамин B9, общий
19 µg
TOP 49%
Витамин E
0.57 µg
TOP 55%
Витамин A
22 µg
TOP 58%
Витамин K
2.2 µg
TOP 64%
Витамин B5
0.282 µg
TOP 75%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 µg
TOP 100%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан: 208 mg of 280 mg 74%
Треонин: 424 mg of 1,050 mg 40%
Изолейцин: 456 mg of 1,400 mg 33%
Лейцин: 848 mg of 2,730 mg 31%
Лизин: 465 mg of 2,100 mg 22%
Метионин: 240 mg of 1,050 mg 23%
Фенилаланин: 700 mg of 1,750 mg 40%
Валин: 612 mg of 1,820 mg 34%
Гистидин: 281 mg of 700 mg 40%

Информация о типе жиров

Насыщенные жиры: 0.482 g
Мононенасыщенные жиры: 0.295 g
Полиненасыщенные жиры: 1.108 g

Распределение пищевых волокон для продукта Ячмень

Сахар: 0.8 g
Клетчатка: 17.3 g

Значения всех питательных веществ для продукта Ячмень в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 30% 38% 12.48g В 4.4 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 4% 66% 2.3g В 14.5 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 24% 8% 73.48g В 2.6 раз(а) больше чем Рис
Калорийность 14% 23% 354kcal В 7.5 раз(а) больше чем Апельсин
Сахар 1% 68% 0.8g В 11.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 46% 8% 17.3g В 7.2 раз(а) больше чем Апельсин
Кальций 3% 42% 33mg В 3.8 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 20% 16% 3.6mg В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
Магний 33% 12% 133mg В 1.1 раз(а) меньше чем Фасоль
Фосфор 38% 21% 264mg В 1.5 раз(а) больше чем Курятина
Калий 10% 14% 452mg В 3.1 раз(а) больше чем Огурец
Натрий 1% 84% 12mg В 40.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 25% 32% 2.77mg В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 0% 20% 0.5mg В 3.5 раз(а) больше чем Шитаки
Витамин A 0% 58% 22IU В 759.4 раз(а) меньше чем Морковь
Витамин E 4% 55% 0.57mg В 2.6 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A
Витамин C 0% 100% 0mg N/A
Витамин B1 43% 14% 0.65mg В 2.4 раз(а) больше чем Горох посевной
Витамин B2 17% 28% 0.29mg В 2.2 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 23% 36% 4.6mg В 2.1 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 3% 75% 0.28mg В 4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 16% 38% 0.32mg В 2.7 раз(а) больше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 5% 49% 19µg В 3.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Витамин K 3% 64% 2.2µg В 46.2 раз(а) меньше чем Брокколи
Витамин B9 0% 100% 0µg N/A
Триптофан 0% 64% 0.21mg В 1.5 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 74% 0.42mg В 1.7 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0% 75% 0.46mg В 2 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 75% 0.85mg В 2.9 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 77% 0.47mg Столькое же сколько и в Тофу
Метионин 0% 74% 0.24mg В 2.5 раз(а) больше чем Киноа
Фенилаланин 0% 69% 0.7mg Столькое же сколько и в Яйцо
Валин 0% 73% 0.61mg В 3.3 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 75% 0.28mg В 2.7 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Насыщенные жиры 2% 70% 0.48g В 12.2 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 75% 0.3g В 33.2 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 43% 1.11g В 42.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170283/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.