Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Ячмень состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Ячмень

Ячмень
Гликемический индекс ⓘ Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
28 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ https://www.nature.com/articles/ejcn201128/tables/3
46
Калории
354
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
56.18 г.
1 cup (184 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
2.5 (кислотный)
92% Клетчатка
92% Углеводы
88% Магний
86% Витамин B1
86% Калий
Продукт содержит больше вещества Клетчатка, чем 92 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (8%) содержащие больше вещества Клетчатка, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Клетчатка больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Углеводы, Магний, Витамин B1 и Калий.

Ячмень гликемический индекс (GI)

Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
28

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 10% 135% 95% 114% 40% 2% 76% 166% 254% 206% 0%
Кальций: 33 мг of 1,000 мг 3%
Железо: 3.6 мг of 8 мг 45%
Магний: 133 мг of 420 мг 32%
Фосфор: 264 мг of 700 мг 38%
Калий: 452 мг of 3,400 мг 13%
Натрий: 12 мг of 2,300 мг 1%
Цинк: 2.77 мг of 11 мг 25%
Медь: 0.498 мг of 1 мг 55%
Марганец: 1.943 мг of 2 мг 84%
Селен: 37.7 µg of 55 µg 69%
Холин: 0 мг of 550 мг 0%

Минералы - Относительный график

Магний
133 мг
TOP 12%
Калий
452 мг
TOP 14%
Железо
3.6 мг
TOP 16%
Медь
0.498 мг
TOP 20%
Фосфор
264 мг
TOP 21%
Селен
37.7 µg
TOP 25%
Марганец
1.943 мг
TOP 28%
Цинк
2.77 мг
TOP 32%
Кальций
33 мг
TOP 42%
Натрий
12 мг
TOP 84%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 2% 12% 0% 0% 162% 66% 87% 17% 74% 15% 0% 6%
Витамин A: 22 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.57 мг of 15 мг 4%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.646 мг of 1 мг 54%
Витамин B2: 0.285 мг of 1 мг 22%
Витамин B3: 4.604 мг of 16 мг 29%
Витамин B5: 0.282 мг of 5 мг 6%
Витамин B6: 0.318 мг of 1 мг 24%
Витамин B9, общий: 19 µg of 400 µg 5%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 2.2 µg of 120 µg 2%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.646 мг
TOP 14%
Витамин B2
0.285 мг
TOP 28%
Витамин B3
4.604 мг
TOP 36%
Витамин B6
0.318 мг
TOP 38%
Витамин B9, общий
19 µg
TOP 49%
Витамин E
0.57 мг
TOP 55%
Витамин A
22 IU
TOP 58%
Витамин K
2.2 µg
TOP 64%
Витамин B5
0.282 мг
TOP 75%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

13% 3% 74% 10% 3%
Белки:
Daily Value: 25%
12.48 г of 50 г
25%
Жиры:
Daily Value: 4%
2.3 г of 65 г
4%
Углеводы:
Daily Value: 24%
73.48 г of 300 г
24%
Вода:
Daily Value: 0%
9.44 г of 2,000 г
0%
Другое:
2.3 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 223% 122% 98% 94% 67% 69% 120% 101% 121%
Триптофан: 208 мг of 280 мг 74%
Треонин: 424 мг of 1,050 мг 40%
Изолейцин: 456 мг of 1,400 мг 33%
Лейцин: 848 мг of 2,730 мг 31%
Лизин: 465 мг of 2,100 мг 22%
Метионин: 240 мг of 1,050 мг 23%
Фенилаланин: 700 мг of 1,750 мг 40%
Валин: 612 мг of 1,820 мг 34%
Гистидин: 281 мг of 700 мг 40%

Информация о типе жиров

0.482% 0.295% 1.108%
Насыщенные жиры: 0.482 г
Мононенасыщенные жиры: 0.295 г
Полиненасыщенные жиры: 1.108 г

Распределение пищевых волокон для продукта Ячмень

17.3% 55.38%
Сахар: 0.8 г
Клетчатка: 17.3 г
Другое: 55.38 г

Значения всех питательных веществ для продукта Ячмень в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 16% 56.18g Столькое же сколько и в Шоколад Шоколад
Белки 30% 38% 12.48g В 4.4 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 4% 66% 2.3g В 14.5 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Углеводы 24% 8% 73.48g В 2.6 раз(а) больше чем Рис Рис
Калорийность 18% 23% 354kcal В 7.5 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Сахар N/A 68% 0.8g В 11.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 69% 8% 17.3g В 7.2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Кальций 3% 42% 33mg В 3.8 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Железо 45% 16% 3.6mg В 1.4 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Магний 32% 12% 133mg В 1.1 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 38% 21% 264mg В 1.5 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Калий 13% 14% 452mg В 3.1 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Натрий 1% 84% 12mg В 40.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 25% 32% 2.77mg В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 55% 20% 0.5mg В 3.5 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Витамин E 4% 55% 0.57mg В 2.6 раз(а) меньше чем Киви Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A Яйцо
Витамин C 0% 100% 0mg N/A Лимон
Витамин B1 54% 14% 0.65mg В 2.4 раз(а) больше чем Горох посевной Горох посевной
Витамин B2 22% 28% 0.29mg В 2.2 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 29% 36% 4.6mg В 2.1 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 6% 75% 0.28mg В 4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 24% 38% 0.32mg В 2.7 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 5% 49% 19µg В 3.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A Свинина
Витамин K 2% 64% 2.2µg В 46.2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Триптофан 0% 64% 0.21mg В 1.5 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0% 74% 0.42mg В 1.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0% 75% 0.46mg В 2 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
Лейцин 0% 75% 0.85mg В 2.9 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0% 77% 0.47mg Столькое же сколько и в Тофу Тофу
Метионин 0% 74% 0.24mg В 2.5 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0% 69% 0.7mg Столькое же сколько и в Яйцо Яйцо
Валин 0% 73% 0.61mg В 3.3 раз(а) меньше чем Соя Соя
Гистидин 0% 75% 0.28mg В 2.7 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A Яйцо
Насыщенные жиры 2% 70% 0.48g В 12.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 75% 0.3g В 33.2 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 43% 1.11g В 42.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 354
% дневной дозы*
3%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 12мг
24%
Углеводы 73г
68%
Пищевые волокна 17г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 12г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 33мг 3%

Железо 4мг 50%

Калий 452мг 13%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Ячмень
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170283/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.