Чеснок состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Чеснок
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Чеснок - гликемчиеский индекс Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
30 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 149 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 30.96 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 tsp (2.8 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -2.6 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 6mg |
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 88% of foods
Витамин B6 ⓘHigher in Витамин B6 content than 87% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 85% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 82% of foods
Медь ⓘHigher in Медь content than 75% of foods
Чеснок calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 149 | |
| Calories in 1 cup | 203 | 136 g |
| Calories in 1 tsp | 4 | 2.8 g |
| Calories in 1 clove | 4 | 3 g |
| Calories in 3 cloves | 13 | 9 g |
Чеснок гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Чеснок - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
181 мг of 1,000 мг
18%
Железо:
1.7 мг of 8 мг
21%
Магний:
25 мг of 420 мг
6%
Фосфор:
153 мг of 700 мг
22%
Калий:
401 мг of 3,400 мг
12%
Натрий:
17 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
1.16 мг of 11 мг
11%
Медь:
0.299 мг of 1 мг
33%
Марганец:
1.672 мг of 2 мг
73%
Селен:
14.2 µg of 55 µg
26%
Холин:
23.2 мг of 550 мг
4%
Минералы - Относительный график
Кальций
181 мг
TOP 12%
Калий
401 мг
TOP 18%
Медь
0.299 мг
TOP 25%
Марганец
1.672 мг
TOP 29%
Магний
25 мг
TOP 43%
Железо
1.7 мг
TOP 44%
Цинк
1.16 мг
TOP 50%
Фосфор
153 мг
TOP 52%
Селен
14.2 µg
TOP 55%
Холин
23.2 мг
TOP 74%
Натрий
17 мг
TOP 82%
Витамины - График покрова
Витамин A:
9 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.08 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
31.2 мг of 90 мг
35%
Витамин B1:
0.2 мг of 1 мг
17%
Витамин B2:
0.11 мг of 1 мг
8%
Витамин B3:
0.7 мг of 16 мг
4%
Витамин B5:
0.596 мг of 5 мг
12%
Витамин B6:
1.235 мг of 1 мг
95%
Витамин B9, общий:
3 µg of 400 µg
1%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
1.7 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин B6
1.235 мг
TOP 13%
Витамин C
31.2 мг
TOP 15%
Витамин B1
0.2 мг
TOP 34%
Витамин B5
0.596 мг
TOP 52%
Витамин A
9 IU
TOP 65%
Витамин B2
0.11 мг
TOP 66%
Витамин K
1.7 µg
TOP 67%
Витамин B3
0.7 мг
TOP 74%
Витамин B9, общий
3 µg
TOP 87%
Витамин E
0.08 мг
TOP 88%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 13%
6.36 г of 50 г
13%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.5 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 11%
33.06 г of 300 г
11%
Вода:
Daily Value: 3%
58.58 г of 2,000 г
3%
Другое:
1.5 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
66 мг of 280 мг
24%
Треонин:
157 мг of 1,050 мг
15%
Изолейцин:
217 мг of 1,400 мг
16%
Лейцин:
308 мг of 2,730 мг
11%
Лизин:
273 мг of 2,100 мг
13%
Метионин:
76 мг of 1,050 мг
7%
Фенилаланин:
183 мг of 1,750 мг
10%
Валин:
291 мг of 1,820 мг
16%
Гистидин:
113 мг of 700 мг
16%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.089 г
Мононенасыщенные жиры:
0.011 г
Полиненасыщенные жиры:
0.249 г
Распределение пищевых волокон для продукта Чеснок
Сахар:
1 г
Клетчатка:
2.1 г
Другое:
29.96 г
Значения всех питательных веществ для продукта Чеснок в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 149kcal | 7% | 60% |
В 3.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 6.36g | 15% | 56% |
В 2.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.5g | 1% | 80% |
В 66.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 31.2mg | 35% | 15% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 30.96g | N/A | 25% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 33.06g | 11% | 26% |
В 1.2 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 1.7mg | 21% | 44% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 181mg | 18% | 12% |
В 1.4 раз(а) больше чем Молоко
|
| Калий | 401mg | 12% | 18% |
В 2.7 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 25mg | 6% | 43% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 1g | N/A | 66% |
В 9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.1g | 8% | 35% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.3mg | 33% | 25% |
В 2.1 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.16mg | 11% | 50% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 153mg | 22% | 52% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 17mg | 1% | 82% |
В 28.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 9IU | 0% | 65% |
В 1856.2 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.08mg | 1% | 88% |
В 18.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 1.67mg | 73% | 29% | |
| Селен | 14.2µg | 26% | 55% | |
| Витамин B1 | 0.2mg | 17% | 34% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.11mg | 8% | 66% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.7mg | 4% | 74% |
В 13.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.6mg | 12% | 52% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 1.24mg | 95% | 13% |
В 10.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 1.7µg | 1% | 67% |
В 59.8 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 3µg | 1% | 87% |
В 20.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.09g | 0% | 82% |
В 66.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 92% |
В 890.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.25g | N/A | 75% |
В 189.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.07mg | 0% | 83% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.16mg | 0% | 86% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.22mg | 0% | 84% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.31mg | 0% | 86% |
В 7.9 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.27mg | 0% | 82% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.08mg | 0% | 85% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.18mg | 0% | 86% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.29mg | 0% | 83% |
В 7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.11mg | 0% | 85% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 149
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 17мг
11%
Углеводы
33г
8%
Пищевые волокна
2г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
6г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
181мг
18%
Железо
2мг
25%
Калий
401мг
12%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже