Eel - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Eel can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 236 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 13.5 (acidic) |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 93% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 89% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 85% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 83% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 82% of foods
Eel calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 236 | |
| Calories in 1 oz, boneless | 67 | 28.35 g |
| Calories in 1 cubic inch, boneless | 40 | 17 g |
| Calories in 1 fillet | 375 | 159 g |
| Calories in 3 oz | 201 | 85 g |
Eel սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Eel can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
26 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
0.64 մգ of 8 մգ
8%
Մագնեզիում:
26 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
277 մգ of 700 մգ
40%
Կալիում:
349 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
65 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
2.08 մգ of 11 մգ
19%
Պղինձ:
0.029 մգ of 1 մգ
3%
Մանգան:
0.04 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
8.3 µg of 55 µg
15%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
277 մգ
TOP 19%
Կալիում
349 մգ
TOP 26%
Ցինկ
2.08 մգ
TOP 39%
Մագնեզիում
26 մգ
TOP 39%
Կալցիում
26 մգ
TOP 47%
Նատրիում
65 մգ
TOP 61%
Սելեն
8.3 µg
TOP 62%
Մանգան
0.04 մգ
TOP 68%
Երկաթ
0.64 մգ
TOP 72%
Պղինձ
0.029 մգ
TOP 89%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3787 IU of 5,000 IU
76%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
1.8 մգ of 90 մգ
2%
Վիտամին B1:
0.183 մգ of 1 մգ
15%
Վիտամին B2:
0.051 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B3:
4.487 մգ of 16 մգ
28%
Վիտամին B5:
0.28 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.077 մգ of 1 մգ
6%
Folate, total:
17 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
2.89 µg of 2 µg
120%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
3787 IU
TOP 11%
Վիտամին B12
2.89 µg
TOP 24%
Վիտամին B1
0.183 մգ
TOP 36%
Վիտամին C
1.8 մգ
TOP 37%
Վիտամին B3
4.487 մգ
TOP 37%
Folate, total
17 µg
TOP 51%
Վիտամին B6
0.077 մգ
TOP 70%
Վիտամին B5
0.28 մգ
TOP 75%
Վիտամին B2
0.051 մգ
TOP 81%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 47%
23.65 գ of 50 գ
47%
Ճարպեր:
Daily Value: 23%
14.95 գ of 65 գ
23%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
59.31 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
2.09 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
265 մգ of 280 մգ
95%
Տրեոնին:
1037 մգ of 1,050 մգ
99%
Իզոլեյցին:
1090 մգ of 1,400 մգ
78%
Լեյցին:
1922 մգ of 2,730 մգ
70%
Լիզին:
2171 մգ of 2,100 մգ
103%
Մեթիոնին:
700 մգ of 1,050 մգ
67%
Ֆենիլալանին:
923 մգ of 1,750 մգ
53%
Վալին:
1218 մգ of 1,820 մգ
67%
Հիստիդին:
696 մգ of 700 մգ
99%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.023 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
9.218 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.214 գ
Eel սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 236kcal | 12% | 40% |
5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 23.65g | 56% | 15% |
8.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 14.95g | 23% | 23% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.8mg | 2% | 37% |
29.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 161mg | 54% | 7% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.64mg | 8% | 72% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 26mg | 3% | 47% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 349mg | 10% | 26% |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 26mg | 6% | 39% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.03mg | 3% | 89% |
4.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.08mg | 19% | 39% |
3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 277mg | 40% | 19% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 65mg | 3% | 61% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 3787IU | 76% | 11% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 1137µg | 126% | 18% | |
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 68% | |
| Սելեն | 8.3µg | 15% | 62% | |
| Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.05mg | 4% | 81% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.49mg | 28% | 37% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.28mg | 6% | 75% |
4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.08mg | 6% | 70% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.89µg | 120% | 24% |
4.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 17µg | 4% | 51% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.02g | 15% | 37% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 9.22g | N/A | 17% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.21g | N/A | 41% |
38.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.27mg | 0% | 54% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.04mg | 0% | 55% |
1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.09mg | 0% | 55% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.92mg | 0% | 55% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.17mg | 0% | 53% |
4.8 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.7mg | 0% | 51% |
7.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.92mg | 0% | 57% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.22mg | 0% | 54% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.7mg | 0% | 59% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.11g | N/A | 34% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.08g | N/A | 35% |
18 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.1g | N/A | 33% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 236
օրական դոզայի %-ը*
23%
Ճարպ ընդհանուր
15գ
14%
Հագեցած ճարպեր 3գ
54%
Խոլեստերին 161մգ
3%
Աղ 65մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
24գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
26մգ
3%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
349մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև