Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Айва состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Айва гликемический индекс (GI)

35
Article author photo Astghik Grigoryan Astghik Grigoryan | Обновлено: Май 07, 2021
Образование Ереванский государственный медицинский университет

ГИ айвы составляет 35, что является низким показателем.

С 5,6 г углеводов и гликемической нагрузкой 2 в порции 80 г айву можно употреблять для кетогенной или низкоуглеводной диеты. Он содержит большое количество фруктозы, не содержит глютена и лактозы.

Некоторые сорта айвы, такие как «Ароматная» и «Куганская», не требуют варки и их можно есть сырыми. Однако большинство сортов айвы слишком твердые и кислые, чтобы их можно было есть в сыром виде.

При тепловой обработке, а также по мере созревания плодов уровень пектина снижается и айва теряет свою твердость. Пектин - это растворимая клетчатка, которая увеличивает вязкость и объем стула, что делает ее полезной как при запоре, так и при диарее. Пектин также используется как успокаивающее средство.

Мякоть плода становится красной после долгой варки с сахаром за счет образования антоцианов.

Листья айвы экстрагировали метанолом, чтобы оценить его антидиабетический потенциал. Результаты исследования показали, что пероральный прием экстракта в дозе 500 мг / кг массы тела значительно снизил уровень глюкозы в крови (33,8%) у крыс с индуцированным диабетом через 5 дней (1)

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники։

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20100559/
Article author photo Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Май 07, 2021

Состав и калорийность продукта Айва

Айва
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
35 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
57
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
13.4 г.
1 fruit without refuse (92 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-3.7 (щелочной)
79% Витамин C
62% Клетчатка
60%
59% Углеводы
58% Медь
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 79 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (21%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Клетчатка, , Углеводы и Медь.

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 4% 27% 6% 8% 18% 1% 2% 44% 0% 4% 0%
Кальций: 11 мг of 1,000 мг 1%
Железо: 0.7 мг of 8 мг 9%
Магний: 8 мг of 420 мг 2%
Фосфор: 17 мг of 700 мг 2%
Калий: 197 мг of 3,400 мг 6%
Натрий: 4 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 0.04 мг of 11 мг 0%
Медь: 0.13 мг of 1 мг 14%
Марганец: 0 мг of 2 мг 0%
Селен: 0.6 µg of 55 µg 1%
Холин: 0 мг of 550 мг 0%

Минералы - Относительный график

Медь
0.13 мг
TOP 42%
Калий
197 мг
TOP 60%
Железо
0.7 мг
TOP 70%
Кальций
11 мг
TOP 74%
Магний
8 мг
TOP 87%
Селен
0.6 µg
TOP 88%
Фосфор
17 мг
TOP 89%
Натрий
4 мг
TOP 92%
Цинк
0.04 мг
TOP 95%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 3% 0% 0% 50% 5% 7% 4% 5% 10% 3% 0% 0%
Витамин A: 40 IU of 5,000 IU 1%
Витамин E: 0 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 15 мг of 90 мг 17%
Витамин B1: 0.02 мг of 1 мг 2%
Витамин B2: 0.03 мг of 1 мг 2%
Витамин B3: 0.2 мг of 16 мг 1%
Витамин B5: 0.081 мг of 5 мг 2%
Витамин B6: 0.04 мг of 1 мг 3%
Витамин B9, общий: 3 µg of 400 µg 1%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 0 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин C
15 мг
TOP 21%
Витамин A
40 IU
TOP 52%
Витамин B6
0.04 мг
TOP 83%
Витамин B9, общий
3 µg
TOP 87%
Витамин B2
0.03 мг
TOP 87%
Витамин B3
0.2 мг
TOP 87%
Витамин B1
0.02 мг
TOP 88%
Витамин B5
0.081 мг
TOP 91%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

16% 84%
Белки:
Daily Value: 1%
0.4 г of 50 г
1%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 5%
15.3 г of 300 г
5%
Вода:
Daily Value: 4%
83.8 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.4 г

Информация о типе жиров

0.01% 0.036% 0.05%
Насыщенные жиры: 0.01 г
Мононенасыщенные жиры: 0.036 г
Полиненасыщенные жиры: 0.05 г

Распределение пищевых волокон для продукта Айва

1.9% 13.4%
Сахар: 0 г
Клетчатка: 1.9 г
Другое: 13.4 г

Значения всех питательных веществ для продукта Айва в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 40% 13.4g В 4 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Белки 1% 91% 0.4g В 7.1 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0% 93% 0.1g В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Углеводы 5% 41% 15.3g В 1.8 раз(а) меньше чем Рис Рис
Калорийность 3% 84% 57kcal В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Клетчатка 8% 38% 1.9g В 1.3 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Кальций 1% 74% 11mg В 11.4 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Железо 9% 70% 0.7mg В 3.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Магний 2% 87% 8mg В 17.5 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 2% 89% 17mg В 10.7 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Калий 6% 60% 197mg В 1.3 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Натрий 0% 92% 4mg В 122.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 0% 95% 0.04mg В 157.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 14% 42% 0.13mg В 1.1 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Витамин C 17% 21% 15mg В 3.5 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Витамин B1 2% 88% 0.02mg В 13.3 раз(а) меньше чем Горох посевной Горох посевной
Витамин B2 2% 87% 0.03mg В 4.3 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 1% 87% 0.2mg В 47.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 2% 91% 0.08mg В 14 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 3% 83% 0.04mg В 3 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 1% 87% 3µg В 20.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A Свинина
Холестерин 0% 100% 0mg N/A Яйцо
Транс-жиры N/A 100% 0g N/A Маргарин
Насыщенные жиры 0% 93% 0.01g В 589.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 86% 0.04g В 272.2 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 90% 0.05g В 943.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 57
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 4мг
5%
Углеводы 15г
8%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 0г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 11мг 1%

Железо 1мг 13%

Калий 197мг 6%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Айва
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168163/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.