Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Айва состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Айва гликемический индекс (GI)

35

ГИ айвы составляет 35, что является низким показателем.

С 5,6 г углеводов и гликемической нагрузкой 2 в порции 80 г айву можно употреблять для кетогенной или низкоуглеводной диеты. Он содержит большое количество фруктозы, не содержит глютена и лактозы.

Некоторые сорта айвы, такие как «Ароматная» и «Куганская», не требуют варки и их можно есть сырыми. Однако большинство сортов айвы слишком твердые и кислые, чтобы их можно было есть в сыром виде.

При тепловой обработке, а также по мере созревания плодов уровень пектина снижается и айва теряет свою твердость. Пектин - это растворимая клетчатка, которая увеличивает вязкость и объем стула, что делает ее полезной как при запоре, так и при диарее. Пектин также используется как успокаивающее средство.

Мякоть плода становится красной после долгой варки с сахаром за счет образования антоцианов.

Листья айвы экстрагировали метанолом, чтобы оценить его антидиабетический потенциал. Результаты исследования показали, что пероральный прием экстракта в дозе 500 мг / кг массы тела значительно снизил уровень глюкозы в крови (33,8%) у крыс с индуцированным диабетом через 5 дней (1)

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники։

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20100559/
Фото автора статьи Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Май 07, 2021

Состав и калорийность продукта Айва

Айва
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
35 (низкий)
1 fruit without refuse (92 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-3.7 (щелочной)
Калории
57
79% Витамин C
62% Клетчатка
59% Углеводы
58% Медь
48% Витамин A
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 79 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (21%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Клетчатка, Углеводы, Медь и Витамин A.

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

16% 84%
Белки:
Daily Value: 1%
0.4 г of 50 г
1%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 5%
15.3 г of 300 г
5%
Вода:
Daily Value: 4%
83.8 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.4 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 57
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 4мг
5%
Углеводы 15г
8%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 0г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 11мг 1%

Железо 1мг 13%

Калий 197мг 6%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Айва
Скопировать ссылку инфографики

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 4% 27% 6% 8% 18% 1% 2% 44% 0% 4% 0%
Кальций: 11 мг of 1,000 мг 1%
Железо: 0.7 мг of 8 мг 9%
Магний: 8 мг of 420 мг 2%
Фосфор: 17 мг of 700 мг 2%
Калий: 197 мг of 3,400 мг 6%
Натрий: 4 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 0.04 мг of 11 мг 0%
Медь: 0.13 мг of 1 мг 14%
Марганец: мг of 2 мг 0%
Селен: 0.6 µg of 55 µg 1%
Холин: мг of 550 мг 0%

Минералы - Относительный график

Медь
0.13 мг
TOP 42%
Калий
197 мг
TOP 60%
Железо
0.7 мг
TOP 70%
Кальций
11 мг
TOP 74%
Магний
8 мг
TOP 87%
Селен
0.6 µg
TOP 88%
Фосфор
17 мг
TOP 89%
Натрий
4 мг
TOP 92%
Цинк
0.04 мг
TOP 95%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 3% 0% 0% 50% 5% 7% 4% 5% 10% 3% 0% 0%
Витамин A: 40 IU of 5,000 IU 1%
Витамин E: мг of 15 мг 0%
Витамин D: µg of 10 µg 0%
Витамин C: 15 мг of 90 мг 17%
Витамин B1: 0.02 мг of 1 мг 2%
Витамин B2: 0.03 мг of 1 мг 2%
Витамин B3: 0.2 мг of 16 мг 1%
Витамин B5: 0.081 мг of 5 мг 2%
Витамин B6: 0.04 мг of 1 мг 3%
Витамин B9, общий: 3 µg of 400 µg 1%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин C
15 мг
TOP 21%
Витамин A
40 IU
TOP 52%
Витамин B6
0.04 мг
TOP 83%
Витамин B9, общий
3 µg
TOP 87%
Витамин B2
0.03 мг
TOP 87%
Витамин B3
0.2 мг
TOP 87%
Витамин B1
0.02 мг
TOP 88%
Витамин B5
0.081 мг
TOP 91%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%

Информация о типе жиров

0.01% 0.036% 0.05%
Насыщенные жиры: 0.01 г
Мононенасыщенные жиры: 0.036 г
Полиненасыщенные жиры: 0.05 г

Распределение пищевых волокон для продукта Айва

1.9% 13.4%
Сахар: г
Клетчатка: 1.9 г
Другое: 13.4 г

Значения всех питательных веществ для продукта Айва в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 1% 91% 0.4g В 7.1 раз(а) меньше чем Брокколи
Жиры 0% 93% 0.1g В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 5% 41% 15.3g В 1.8 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 3% 84% 57kcal В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин
Клетчатка 8% 38% 1.9g В 1.3 раз(а) меньше чем Апельсин
Кальций 1% 74% 11mg В 11.4 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 9% 70% 0.7mg В 3.7 раз(а) меньше чем Говядина
Магний 2% 87% 8mg В 17.5 раз(а) меньше чем Миндаль
Фосфор 2% 89% 17mg В 10.7 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 6% 60% 197mg В 1.3 раз(а) больше чем Огурец
Натрий 0% 92% 4mg В 122.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 0% 95% 0.04mg В 157.8 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 14% 42% 0.13mg В 1.1 раз(а) меньше чем Шитаки
Витамин C 17% 21% 15mg В 3.5 раз(а) меньше чем Лимон
Витамин B1 2% 88% 0.02mg В 13.3 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 2% 87% 0.03mg В 4.3 раз(а) меньше чем Авокадо
Витамин B3 1% 87% 0.2mg В 47.9 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 2% 91% 0.08mg В 14 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 3% 83% 0.04mg В 3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 1% 87% 3µg В 20.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Транс-жиры 0% 100% 0g N/A
Насыщенные жиры 0% 93% 0.01g В 589.5 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 86% 0.04g В 272.2 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 90% 0.05g В 943.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168163/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.
-->