Бефстроганов состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Бефстроганов
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
53 (низкий)
Glycemic load
11 (средний)
Калории
98
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
8.4 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup (240 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
1.1 (кислотный)
Витамин A
Натрий
Витамин B9
Витамин A, RAE
Витамин B9, общий
Продукт содержит больше вещества Витамин A, чем 79 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (21%) содержащие больше вещества Витамин A, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин A больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Натрий, Витамин B9, Витамин A, RAE и Витамин B9, общий.
Бефстроганов гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Бефстроганов Glycemic load (GL)
Минералы - График покрова
Кальций:
20 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
0.88 мг of 8 мг
11%
Магний:
2 мг of 420 мг
0%
Фосфор:
50 мг of 700 мг
7%
Калий:
140 мг of 3,400 мг
4%
Натрий:
435 мг of 2,300 мг
19%
Цинк:
1.1 мг of 11 мг
10%
Медь:
0.1 мг of 1 мг
11%
Марганец:
0 мг of 2 мг
0%
Селен:
7.6 µg of 55 µg
14%
Холин:
18 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Натрий
435 мг
TOP 24%
Цинк
1.1 мг
TOP 52%
Медь
0.1 мг
TOP 53%
Кальций
20 мг
TOP 54%
Селен
7.6 µg
TOP 63%
Железо
0.88 мг
TOP 64%
Калий
140 мг
TOP 73%
Холин
18 мг
TOP 77%
Фосфор
50 мг
TOP 77%
Магний
2 мг
TOP 96%
Витамины - График покрова
Витамин A:
820 IU of 5,000 IU
16%
Витамин E:
0.41 мг of 15 мг
3%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.04 мг of 1 мг
3%
Витамин B2:
0.09 мг of 1 мг
7%
Витамин B3:
0.1 мг of 16 мг
1%
Витамин B5:
0 мг of 5 мг
0%
Витамин B6:
0.06 мг of 1 мг
5%
Витамин B9, общий:
67 µg of 400 µg
17%
Витамин B12:
0.26 µg of 2 µg
11%
Витамин K:
102.8 µg of 120 µg
86%
Витамины - Относительный график
Витамин A
820 IU
TOP 21%
Витамин B9, общий
67 µg
TOP 30%
Витамин K
102.8 µg
TOP 42%
Витамин B12
0.26 µg
TOP 56%
Витамин E
0.41 мг
TOP 61%
Витамин B2
0.09 мг
TOP 71%
Витамин B6
0.06 мг
TOP 75%
Витамин B1
0.04 мг
TOP 78%
Витамин B3
0.1 мг
TOP 92%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 10%
5.1 г of 50 г
10%
Жиры:
Daily Value: 7%
4.6 г of 65 г
7%
Углеводы:
Daily Value: 3%
9 г of 300 г
3%
Вода:
Daily Value: 4%
79.9 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.4 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
2.324 г
Мононенасыщенные жиры:
1.556 г
Полиненасыщенные жиры:
0.246 г
Распределение пищевых волокон для продукта Бефстроганов
Сахар:
1.68 г
Клетчатка:
0.6 г
Другое:
6.72 г
Значения всех питательных веществ для продукта Бефстроганов в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 98kcal | 5% | 74% |
В 2.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 5.1g | 12% | 60% |
В 1.8 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 4.6g | 7% | 53% |
В 7.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 9g | 3% | 51% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| 8.4g | N/A | 49% |
В 6.4 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 21mg | 7% | 43% |
В 17.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.88mg | 11% | 64% |
В 3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 20mg | 2% | 54% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 140mg | 4% | 73% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Магний | 2mg | 0% | 96% |
В 70 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 1.68g | N/A | 61% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0.6g | 2% | 55% |
В 4 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.1mg | 11% | 53% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.1mg | 10% | 52% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 50mg | 7% | 77% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 435mg | 19% | 24% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 820IU | 16% | 21% |
В 20.4 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 84µg | 9% | 29% | |
| Витамин E | 0.41mg | 3% | 61% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 7.6µg | 14% | 63% | |
| Витамин B1 | 0.04mg | 3% | 78% |
В 6.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.09mg | 7% | 71% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.1mg | 1% | 92% |
В 95.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B6 | 0.06mg | 5% | 75% |
В 2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.26µg | 11% | 56% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 102.8µg | 86% | 42% |
Столькое же сколько и в Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 67µg | 17% | 30% |
В 1.1 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 2.32g | 12% | 44% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 1.56g | N/A | 58% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.25g | N/A | 75% |
В 191.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 98
% дневной дозы*
8%
Жиры
5г
9%
Насыщенные жиры 2г
7%
Холестерин 21мг
19%
Соль 435мг
3%
Углеводы
9г
4%
Пищевые волокна
1г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
5г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
20мг
2%
Железо
1мг
13%
Калий
140мг
4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже