Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Блины состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Блины гликемический индекс (GI)

66

ГИ блинов составляет 66, что является средним показателем.

Блины можно приготовить из большинства видов муки: белой или непросеянной, овсяной, рисовой или гречневой. Использование миндальной муки вместо обычной муки - отличный способ уменьшить количество углеводов в рецептах выпечки.

В качестве начинки можно использовать свежие фрукты, натуральный йогурт или измельченные орехи, которые не содержат добавленных сахаров, которые могут стать причиной скачкообразного повышения уровня глюкозы.

Блины с сиропом - это полный взрыв углеводов и один из самых худших вариантов завтрака для людей, страдающих сахарным диабетом. Большинство блинов огромного размера и готовятся из белой муки. Конечно, начинки усугубляют ситуацию. Сливочное масло богато закупоривающими артерии насыщенными жирами, а обычная полчашка липкого сиропа для блинов добавляет к вашему завтраку 16 чайных ложек простого сахара.

Что касается кленового сиропа, то исследования показали, что повышение уровня глюкозы в плазме и всасывания глюкозы в тонком кишечнике было ниже после перорального введения кленового сиропа, чем после введения сахарозы лабораторным крысам, и не наблюдалось значительных различий в уровнях инсулина. Следовательно, кленовый сироп может помочь предотвратить сахарный диабет 2 типа (1).

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники։

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25757438/
Фото автора статьи Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Май 07, 2021

Состав и калорийность продукта Блины

Блины
Гликемический индекс ⓘ Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
66 (средний)
1 pancake (4" dia) (38 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
3 (acidic )
Калории
227
89% Кальций
81% Полиненасыщенные жиры
76% Натрий
72% Углеводы
71% Витамин B2
Продукт содержит больше вещества Кальций, чем 89 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (11%) содержащие больше вещества Кальций, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Кальций больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Полиненасыщенные жиры, Натрий, Углеводы и Витамин B2.

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

7% 10% 29% 53% 3%
Белки:
Daily Value: 13%
6.4 г of 50 г
13%
Жиры:
Daily Value: 15%
9.7 г of 65 г
15%
Углеводы:
Daily Value: 9%
28.3 г of 300 г
9%
Вода:
Daily Value: 3%
52.9 г of 2,000 г
3%
Другое:
2.7 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 227
% дневной дозы*
15%
Жиры 10г
9%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
20%
Холестерин 59мг
19%
Соль 439мг
9%
Углеводы 28г
0%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 6г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 219мг 22%

Железо 2мг 25%

Калий 132мг 4%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Блины
Скопировать ссылку инфографики

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 66% 68% 12% 69% 12% 58% 16% 17% 27% 82% 0%
Кальций: 219 мг of 1,000 мг 22%
Железо: 1.8 мг of 8 мг 23%
Магний: 16 мг of 420 мг 4%
Фосфор: 159 мг of 700 мг 23%
Калий: 132 мг of 3,400 мг 4%
Натрий: 439 мг of 2,300 мг 19%
Цинк: 0.56 мг of 11 мг 5%
Медь: 0.049 мг of 1 мг 5%
Марганец: 0.2 мг of 2 мг 9%
Селен: 14.9 µg of 55 µg 27%
Холин: мг of 550 мг 0%

Минералы - Относительный график

Кальций
219 мг
TOP 11%
Натрий
439 мг
TOP 24%
Железо
1.8 мг
TOP 41%
Фосфор
159 мг
TOP 50%
Марганец
0.2 мг
TOP 52%
Селен
14.9 µg
TOP 53%
Цинк
0.56 мг
TOP 67%
Магний
16 мг
TOP 71%
Калий
132 мг
TOP 75%
Медь
0.049 мг
TOP 81%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 12% 0% 0% 1% 51% 65% 30% 25% 11% 29% 28% 0%
Витамин A: 196 IU of 5,000 IU 4%
Витамин E: мг of 15 мг 0%
Витамин D: µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0.3 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.201 мг of 1 мг 17%
Витамин B2: 0.281 мг of 1 мг 22%
Витамин B3: 1.567 мг of 16 мг 10%
Витамин B5: 0.405 мг of 5 мг 8%
Витамин B6: 0.046 мг of 1 мг 4%
Витамин B9, общий: 38 µg of 400 µg 10%
Витамин B12: 0.22 µg of 2 µg 9%
Витамин K: µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B2
0.281 мг
TOP 29%
Витамин B1
0.201 мг
TOP 34%
Витамин A
196 IU
TOP 35%
Витамин B9, общий
38 µg
TOP 38%
Витамин C
0.3 мг
TOP 50%
Витамин B12
0.22 µg
TOP 58%
Витамин B3
1.567 мг
TOP 62%
Витамин B5
0.405 мг
TOP 65%
Витамин B6
0.046 мг
TOP 80%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 86% 68% 64% 57% 46% 43% 55% 56% 66%
Триптофан: 80 мг of 280 мг 29%
Треонин: 237 мг of 1,050 мг 23%
Изолейцин: 297 мг of 1,400 мг 21%
Лейцин: 513 мг of 2,730 мг 19%
Лизин: 321 мг of 2,100 мг 15%
Метионин: 147 мг of 1,050 мг 14%
Фенилаланин: 319 мг of 1,750 мг 18%
Валин: 335 мг of 1,820 мг 18%
Гистидин: 152 мг of 700 мг 22%

Информация о типе жиров

2.122% 2.474% 4.447%
Насыщенные жиры: 2.122 г
Мононенасыщенные жиры: 2.474 г
Полиненасыщенные жиры: 4.447 г

Значения всех питательных веществ для продукта Блины в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 15% 56% 6.4g В 2.3 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 15% 35% 9.7g В 3.4 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 9% 28% 28.3g Столькое же сколько и в Рис
Калорийность 11% 42% 227kcal В 4.8 раз(а) больше чем Апельсин
Кальций 22% 11% 219mg В 1.8 раз(а) больше чем Молоко
Железо 23% 41% 1.8mg В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
Магний 4% 71% 16mg В 8.8 раз(а) меньше чем Миндаль
Фосфор 23% 50% 159mg В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 4% 75% 132mg В 1.1 раз(а) меньше чем Огурец
Натрий 19% 24% 439mg В 1.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 5% 67% 0.56mg В 11.3 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 5% 81% 0.05mg В 2.9 раз(а) меньше чем Шитаки
Витамин C 0% 50% 0.3mg В 176.7 раз(а) меньше чем Лимон
Витамин B1 17% 34% 0.2mg В 1.3 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 22% 29% 0.28mg В 2.2 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 10% 62% 1.57mg В 6.1 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 8% 65% 0.41mg В 2.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 4% 80% 0.05mg В 2.6 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 10% 38% 38µg В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 9% 58% 0.22µg В 3.2 раз(а) меньше чем Свинина
Триптофан 0% 81% 0.08mg В 3.8 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 81% 0.24mg В 3 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0% 81% 0.3mg В 3.1 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 82% 0.51mg В 4.7 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 80% 0.32mg В 1.4 раз(а) меньше чем Тофу
Метионин 0% 79% 0.15mg В 1.5 раз(а) больше чем Киноа
Фенилаланин 0% 82% 0.32mg В 2.1 раз(а) меньше чем Яйцо
Валин 0% 82% 0.34mg В 6.1 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 82% 0.15mg В 4.9 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 20% 34% 59mg В 6.3 раз(а) меньше чем Яйцо
Насыщенные жиры 11% 46% 2.12g В 2.8 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 48% 2.47g В 4 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 19% 4.45g В 10.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175009/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.
-->