Брюссельская капуста состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Брюссельская капуста
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
N/A (-)
Калории
43
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
5.15 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup (88 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-5.1 (щелочной)
Витамин C
Калий
Витамин A
Клетчатка
Витамин B9
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 90 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (10%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Витамин A, Клетчатка и Витамин B9.
Брюссельская капуста гликемический индекс (GI)
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
42 мг of 1,000 мг
4%
Железо:
1.4 мг of 8 мг
18%
Магний:
23 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
69 мг of 700 мг
10%
Калий:
389 мг of 3,400 мг
11%
Натрий:
25 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
0.42 мг of 11 мг
4%
Медь:
0.07 мг of 1 мг
8%
Марганец:
0.337 мг of 2 мг
15%
Селен:
1.6 µg of 55 µg
3%
Холин:
19.1 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Калий
389 мг
TOP 19%
Кальций
42 мг
TOP 37%
Марганец
0.337 мг
TOP 43%
Магний
23 мг
TOP 50%
Железо
1.4 мг
TOP 50%
Медь
0.07 мг
TOP 69%
Фосфор
69 мг
TOP 72%
Цинк
0.42 мг
TOP 73%
Холин
19.1 мг
TOP 76%
Селен
1.6 µg
TOP 79%
Натрий
25 мг
TOP 80%
Витамины - График покрова
Витамин A:
754 IU of 5,000 IU
15%
Витамин E:
0.88 мг of 15 мг
6%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
85 мг of 90 мг
94%
Витамин B1:
0.139 мг of 1 мг
12%
Витамин B2:
0.09 мг of 1 мг
7%
Витамин B3:
0.745 мг of 16 мг
5%
Витамин B5:
0.309 мг of 5 мг
6%
Витамин B6:
0.219 мг of 1 мг
17%
Витамин B9, общий:
61 µg of 400 µg
15%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
177 µg of 120 µg
148%
Витамины - Относительный график
Витамин C
85 мг
TOP 10%
Витамин A
754 IU
TOP 21%
Витамин B9, общий
61 µg
TOP 32%
Витамин B1
0.139 мг
TOP 41%
Витамин K
177 µg
TOP 42%
Витамин B6
0.219 мг
TOP 47%
Витамин E
0.88 мг
TOP 48%
Витамин B2
0.09 мг
TOP 71%
Витамин B3
0.745 мг
TOP 73%
Витамин B5
0.309 мг
TOP 73%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 7%
3.38 г of 50 г
7%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 3%
8.95 г of 300 г
3%
Вода:
Daily Value: 4%
86 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.37 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
37 мг of 280 мг
13%
Треонин:
120 мг of 1,050 мг
11%
Изолейцин:
132 мг of 1,400 мг
9%
Лейцин:
152 мг of 2,730 мг
6%
Лизин:
154 мг of 2,100 мг
7%
Метионин:
32 мг of 1,050 мг
3%
Фенилаланин:
98 мг of 1,750 мг
6%
Валин:
155 мг of 1,820 мг
9%
Гистидин:
76 мг of 700 мг
11%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.062 г
Мононенасыщенные жиры:
0.023 г
Полиненасыщенные жиры:
153 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0.46 г
Глюкоза:
0.81 г
Фруктоза:
0.93 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Брюссельская капуста
Сахар:
2.2 г
Клетчатка:
3.8 г
Другое:
2.95 г
Значения всех питательных веществ для продукта Брюссельская капуста в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 43kcal | 2% | 90% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 3.38g | 8% | 68% |
В 1.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.3g | 0% | 85% |
В 111 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 85mg | 94% | 10% |
В 1.6 раз(а) больше чем Лимон
|
| Углеводы | 8.95g | 3% | 51% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| 5.15g | N/A | 56% |
В 10.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 1.4mg | 18% | 50% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 42mg | 4% | 37% |
В 3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 389mg | 11% | 19% |
В 2.6 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 23mg | 5% | 50% |
В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 2.2g | N/A | 59% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.8g | 15% | 22% |
В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.07mg | 8% | 69% |
В 2 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.42mg | 4% | 73% |
В 15 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 69mg | 10% | 72% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 25mg | 1% | 80% |
В 19.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 754IU | 15% | 21% |
В 22.2 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 38µg | 4% | 37% | |
| Витамин E | 0.88mg | 6% | 48% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 1.6µg | 3% | 79% | |
| Марганец | 0.34mg | 15% | 43% | |
| Витамин B1 | 0.14mg | 12% | 41% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.09mg | 7% | 71% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.75mg | 5% | 73% |
В 12.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.31mg | 6% | 73% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.22mg | 17% | 47% |
В 1.8 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 177µg | 148% | 42% |
В 1.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 61µg | 15% | 32% |
Столькое же сколько и в Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.06g | 0% | 84% |
В 95.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.02g | N/A | 88% |
В 426 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 153g | N/A | 81% |
В 3.2 раз(а) больше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.04mg | 0% | 88% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.12mg | 0% | 88% |
В 6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.13mg | 0% | 89% |
В 6.9 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0.15mg | 0% | 91% |
В 16 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.15mg | 0% | 88% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.03mg | 0% | 91% |
В 3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.1mg | 0% | 91% |
В 6.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.16mg | 0% | 89% |
В 13.1 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.08mg | 0% | 88% |
В 9.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.93g | 1% | 86% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 43
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 25мг
3%
Углеводы
9г
16%
Пищевые волокна
4г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
3г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
42мг
4%
Железо
1мг
13%
Калий
389мг
11%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже