Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Гранат обыкновенный состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Гранат обыкновенный гликемический индекс (GI)

N/A

Гликемический индекс граната как фрукта еще не исследован. Однако на основании исследований можно сделать выводы о том, как гранаты влияют на уровень глюкозы в крови.

Согласно данным  “Международных таблиц гликемического индекса” ГИ гранатового сока (австралийский) составляет 53 (1). Это означает, что гранатовый сок входит в категорию продуктов с низким гликемическим индексом.

Канадская диабетическая ассоциация также относит гранаты к фруктам с низким гликемическим индексом (2). 

Однократный прием гранатового сока снижает уровень глюкозы в крови, повышая уровень инсулина у здоровых людей. Исследование показало, что компоненты гранатового сока могут регулировать метаболизм глюкозы, поскольку они не приводят к резкому увеличению уровня глюкозы в крови в отличии от идентичного количества сахара (3).

Другое исследование показало аналогичные результаты, обнаружив, что свежий гранатовый сок увеличивает уровень инсулина и улучшает резистентность к инсулину у людей с нарушенным метаболизмом глюкозы (4).

Эти полезные противодиабетические свойства гранатов, скорее всего, выражены из-за присутствия в них полифенолов. Эти полифенолы активны в напитках, но не в добавках. Следовательно, гранатовый сок (но не экстракт) может привести к более низкому гликемическому ответу при употреблении с пищей с высоким гликемическим индексом (5).

Согласно данным другого исследования, добавки полифенолов граната могут играть важную роль в снижении диабетических осложнений, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями (6).

Масло, полученное из косточек граната также обладает выраженными противодиабетическими свойствами, которые отражаются уменьшением гипергликемии (7).

Исследования показали, что дополнительное лечение с семенами граната оказывает положительное влияние на уровень глюкозы в крови пациентов с диабетом 2 типа (8).

В целом, даже несмотря на то, что точный гликемический индекс граната неясен, продукты из граната проявляют противодиабетическую активность и при умеренном потреблении рекомендуются людям с диабетом.

Перейдя по ссылке, вы можете найти таблицу гликемического индекса для многих продуктов и напитков.

Источники։

  1. https://glycemicindex.com/gi-search/?food_name=pomegranate+juice
  2. https://www.diabetes.ca/managing-my-diabetes/tools---resources/the-glycemic-index-(gi)
  3. https://academic.oup.com/cdn/article/4/Supplement_2/486/5845205
  4. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/fsn3.1344
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29021286/
  6. https://core.ac.uk/download/pdf/215262633.pdf
  7. https://www.researchgate.net/publication/337224018
  8. https://www.karger.com/Article/Abstract/510986
Фото автора статьи Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Май 03, 2021

Состав и калорийность продукта Гранат обыкновенный

Гранат обыкновенный
Гликемический индекс ⓘ Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
N/A (-)
0.5 cup arils (seed/juice sacs) (87 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-3.2 (щелочной)
Калории
83
79% Клетчатка
76% Витамин C
69% Витамин B9
64% Медь
64% Углеводы
Продукт содержит больше вещества Клетчатка, чем 79 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (21%) содержащие больше вещества Клетчатка, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Клетчатка больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин C, Витамин B9, Медь и Углеводы.

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

2% 2% 19% 78%
Белки:
Daily Value: 3%
1.67 г of 50 г
3%
Жиры:
Daily Value: 2%
1.17 г of 65 г
2%
Углеводы:
Daily Value: 6%
18.7 г of 300 г
6%
Вода:
Daily Value: 4%
77.93 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.53 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 83
% дневной дозы*
2%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 3мг
6%
Углеводы 19г
16%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 2г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 10мг 1%

Железо 0мг 0%

Калий 236мг 7%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Гранат обыкновенный
Скопировать ссылку инфографики

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 3% 12% 9% 16% 21% 1% 10% 53% 16% 3% 5%
Кальций: 10 мг of 1,000 мг 1%
Железо: 0.3 мг of 8 мг 4%
Магний: 12 мг of 420 мг 3%
Фосфор: 36 мг of 700 мг 5%
Калий: 236 мг of 3,400 мг 7%
Натрий: 3 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 0.35 мг of 11 мг 3%
Медь: 0.158 мг of 1 мг 18%
Марганец: 0.119 мг of 2 мг 5%
Селен: 0.5 µg of 55 µg 1%
Холин: 7.6 мг of 550 мг 1%

Минералы - Относительный график

Медь
0.158 мг
TOP 36%
Калий
236 мг
TOP 51%
Марганец
0.119 мг
TOP 59%
Кальций
10 мг
TOP 76%
Цинк
0.35 мг
TOP 77%
Магний
12 мг
TOP 80%
Фосфор
36 мг
TOP 82%
Железо
0.3 мг
TOP 85%
Холин
7.6 мг
TOP 89%
Селен
0.5 µg
TOP 89%
Натрий
3 мг
TOP 94%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 12% 0% 34% 17% 13% 6% 23% 18% 29% 0% 41%
Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.6 мг of 15 мг 4%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 10.2 мг of 90 мг 11%
Витамин B1: 0.067 мг of 1 мг 6%
Витамин B2: 0.053 мг of 1 мг 4%
Витамин B3: 0.293 мг of 16 мг 2%
Витамин B5: 0.377 мг of 5 мг 8%
Витамин B6: 0.075 мг of 1 мг 6%
Витамин B9, общий: 38 µg of 400 µg 10%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 16.4 µg of 120 µg 14%

Витамины - Относительный график

Витамин C
10.2 мг
TOP 24%
Витамин B9, общий
38 µg
TOP 38%
Витамин K
16.4 µg
TOP 48%
Витамин E
0.6 мг
TOP 54%
Витамин B1
0.067 мг
TOP 63%
Витамин B5
0.377 мг
TOP 67%
Витамин B6
0.075 мг
TOP 71%
Витамин B2
0.053 мг
TOP 80%
Витамин B3
0.293 мг
TOP 84%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Информация о типе жиров

0.12% 0.093% 0.079%
Насыщенные жиры: 0.12 г
Мононенасыщенные жиры: 0.093 г
Полиненасыщенные жиры: 0.079 г

Распределение пищевых волокон для продукта Гранат обыкновенный

13.67% 4% 1.03%
Сахар: 13.67 г
Клетчатка: 4 г
Другое: 1.03 г

Значения всех питательных веществ для продукта Гранат обыкновенный в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 4% 80% 1.67g В 1.7 раз(а) меньше чем Брокколи
Жиры 2% 73% 1.17g В 28.5 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 6% 36% 18.7g В 1.5 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 4% 77% 83kcal В 1.8 раз(а) больше чем Апельсин
Сахар 0% 36% 13.67g В 1.5 раз(а) больше чем Кока-Кола
Клетчатка 16% 21% 4g В 1.7 раз(а) больше чем Апельсин
Кальций 1% 76% 10mg В 12.5 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 4% 85% 0.3mg В 8.7 раз(а) меньше чем Говядина
Магний 3% 80% 12mg В 11.7 раз(а) меньше чем Миндаль
Фосфор 5% 82% 36mg В 5.1 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 7% 51% 236mg В 1.6 раз(а) больше чем Огурец
Натрий 0% 94% 3mg В 163.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 3% 77% 0.35mg В 18 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 18% 36% 0.16mg В 1.1 раз(а) больше чем Шитаки
Витамин E 4% 54% 0.6mg В 2.4 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A
Витамин C 11% 24% 10.2mg В 5.2 раз(а) меньше чем Лимон
Витамин B1 6% 63% 0.07mg В 4 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 4% 80% 0.05mg В 2.5 раз(а) меньше чем Авокадо
Витамин B3 2% 84% 0.29mg В 32.7 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 8% 67% 0.38mg В 3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 6% 71% 0.08mg В 1.6 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 10% 38% 38µg В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Витамин K 14% 48% 16.4µg В 6.2 раз(а) меньше чем Брокколи
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Транс-жиры 0% 100% 0g N/A
Насыщенные жиры 1% 80% 0.12g В 49.1 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 82% 0.09g В 105.4 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 87% 0.08g В 597.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169134/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.
-->