Джерки состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Джерки
Гликемический индекс ⓘ
Джерки can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0 (низкий)
Калории
410
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
9.2 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 piece, large (20 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
17.2 (кислотный)
Натрий
Белки
Жиры
Калий
Железо
Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 98 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (2%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Белки, Жиры, Калий и Железо.
Джерки гликемический индекс (GI)
Джерки can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Кальций:
20 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
5.42 мг of 8 мг
68%
Магний:
51 мг of 420 мг
12%
Фосфор:
407 мг of 700 мг
58%
Калий:
597 мг of 3,400 мг
18%
Натрий:
2081 мг of 2,300 мг
90%
Цинк:
8.11 мг of 11 мг
74%
Медь:
0.227 мг of 1 мг
25%
Марганец:
0.111 мг of 2 мг
5%
Селен:
10.7 µg of 55 µg
19%
Холин:
109.1 мг of 550 мг
20%
Минералы - Относительный график
Натрий
2081 мг
TOP 2%
Железо
5.42 мг
TOP 10%
Калий
597 мг
TOP 10%
Цинк
8.11 мг
TOP 11%
Фосфор
407 мг
TOP 11%
Магний
51 мг
TOP 22%
Медь
0.227 мг
TOP 29%
Холин
109.1 мг
TOP 49%
Кальций
20 мг
TOP 54%
Селен
10.7 µg
TOP 59%
Марганец
0.111 мг
TOP 60%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.49 мг of 15 мг
3%
Витамин D:
0.3 µg of 10 µg
3%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.154 мг of 1 мг
13%
Витамин B2:
0.142 мг of 1 мг
11%
Витамин B3:
1.732 мг of 16 мг
11%
Витамин B5:
0.163 мг of 5 мг
3%
Витамин B6:
0.179 мг of 1 мг
14%
Витамин B9, общий:
134 µg of 400 µg
34%
Витамин B12:
0.99 µg of 2 µg
41%
Витамин K:
2.3 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин B9, общий
134 µg
TOP 21%
Витамин B1
0.154 мг
TOP 39%
Витамин B12
0.99 µg
TOP 41%
Витамин D
0.3 µg
TOP 50%
Витамин B6
0.179 мг
TOP 51%
Витамин E
0.49 мг
TOP 57%
Витамин B2
0.142 мг
TOP 59%
Витамин B3
1.732 мг
TOP 60%
Витамин K
2.3 µg
TOP 64%
Витамин B5
0.163 мг
TOP 84%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 66%
33.2 г of 50 г
66%
Жиры:
Daily Value: 39%
25.6 г of 65 г
39%
Углеводы:
Daily Value: 4%
11 г of 300 г
4%
Вода:
Daily Value: 1%
23.36 г of 2,000 г
1%
Другое:
6.84 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
10.85 г
Мононенасыщенные жиры:
11.305 г
Полиненасыщенные жиры:
1.011 г
Распределение пищевых волокон для продукта Джерки
Сахар:
9 г
Клетчатка:
1.8 г
Другое:
0.2 г
Значения всех питательных веществ для продукта Джерки в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 410kcal | 21% | 13% |
В 8.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 33.2g | 79% | 2% |
В 11.8 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 25.6g | 39% | 10% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 11g | 4% | 47% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Рис
|
| 9.2g | N/A | 47% |
В 5.9 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 48mg | 16% | 37% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0.3µg | 3% | 50% |
В 7.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Железо | 5.42mg | 68% | 10% |
В 2.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Кальций | 20mg | 2% | 54% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 597mg | 18% | 10% |
В 4.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 51mg | 12% | 22% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 9g | N/A | 41% |
Столькое же сколько и в Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.8g | 7% | 39% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.23mg | 25% | 29% |
В 1.6 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 8.11mg | 74% | 11% |
В 1.3 раз(а) больше чем Говядина
|
| Фосфор | 407mg | 58% | 11% |
В 2.2 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 2081mg | 90% | 2% |
В 4.2 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.49mg | 3% | 57% |
В 3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.11mg | 5% | 60% | |
| Селен | 10.7µg | 19% | 59% | |
| Витамин B1 | 0.15mg | 13% | 39% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.14mg | 11% | 59% |
В 1.1 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.73mg | 11% | 60% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.16mg | 3% | 84% |
В 6.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.18mg | 14% | 51% |
В 1.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.99µg | 41% | 41% |
В 1.4 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 2.3µg | 2% | 64% |
В 44.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 134µg | 34% | 21% |
В 2.2 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 10.85g | 54% | 11% |
В 1.8 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 11.31g | N/A | 14% |
В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.01g | N/A | 45% |
В 46.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 410
% дневной дозы*
40%
Жиры
26г
50%
Насыщенные жиры 11г
16%
Холестерин 48мг
0%
Соль 2,081мг
4%
Углеводы
11г
8%
Пищевые волокна
2г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
33г
Витамин Д
11мкг
2%
Калций
20мг
2%
Железо
5мг
63%
Калий
597мг
18%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже