Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Желток состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Желток

Желток
Гликемический индекс ⓘ Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
322
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
3.59 г.
1 large (17 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
18.1 (кислотный)
95% Холестерин
91% Жиры
88% Фосфор
87% Насыщенные жиры
86% Мононенасыщенные жиры
Продукт содержит больше вещества Холестерин, чем 95 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (5%) содержащие больше вещества Холестерин, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Холестерин больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Жиры, Фосфор, Насыщенные жиры и Мононенасыщенные жиры.

Желток гликемический индекс (GI)

Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 39% 103% 4% 168% 10% 7% 63% 26% 8% 306% 448%
Кальций: 129 мг of 1,000 мг 13%
Железо: 2.73 мг of 8 мг 34%
Магний: 5 мг of 420 мг 1%
Фосфор: 390 мг of 700 мг 56%
Калий: 109 мг of 3,400 мг 3%
Натрий: 48 мг of 2,300 мг 2%
Цинк: 2.3 мг of 11 мг 21%
Медь: 0.077 мг of 1 мг 9%
Марганец: 0.055 мг of 2 мг 2%
Селен: 56 µg of 55 µg 102%
Холин: 820.2 мг of 550 мг 149%

Минералы - Относительный график

Фосфор
390 мг
TOP 12%
Кальций
129 мг
TOP 18%
Селен
56 µg
TOP 21%
Железо
2.73 мг
TOP 24%
Цинк
2.3 мг
TOP 36%
Холин
820.2 мг
TOP 46%
Медь
0.077 мг
TOP 65%
Марганец
0.055 мг
TOP 66%
Натрий
48 мг
TOP 73%
Калий
109 мг
TOP 80%
Магний
5 мг
TOP 92%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 87% 52% 162% 0% 44% 122% 1% 180% 81% 110% 244% 2%
Витамин A: 1442 IU of 5,000 IU 29%
Витамин E: 2.58 мг of 15 мг 17%
Витамин D: 5.4 µg of 10 µg 54%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.176 мг of 1 мг 15%
Витамин B2: 0.528 мг of 1 мг 41%
Витамин B3: 0.024 мг of 16 мг 0%
Витамин B5: 2.99 мг of 5 мг 60%
Витамин B6: 0.35 мг of 1 мг 27%
Витамин B9, общий: 146 µg of 400 µg 37%
Витамин B12: 1.95 µg of 2 µg 81%
Витамин K: 0.7 µg of 120 µg 1%

Витамины - Относительный график

Витамин B2
0.528 мг
TOP 14%
Витамин A
1442 IU
TOP 17%
Витамин B9, общий
146 µg
TOP 20%
Витамин B5
2.99 мг
TOP 27%
Витамин B12
1.95 µg
TOP 31%
Витамин B6
0.35 мг
TOP 36%
Витамин B1
0.176 мг
TOP 36%
Витамин D
5.4 µg
TOP 39%
Витамин E
2.58 мг
TOP 39%
Витамин K
0.7 µg
TOP 79%
Витамин B3
0.024 мг
TOP 95%
Витамин C
0 мг
TOP 100%

Таблица макроэлементов

16% 27% 4% 53% 2%
Белки:
Daily Value: 32%
15.86 г of 50 г
32%
Жиры:
Daily Value: 41%
26.54 г of 65 г
41%
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.59 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 3%
52.31 г of 2,000 г
3%
Другое:
1.7 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 190% 197% 186% 154% 174% 108% 117% 157% 179%
Триптофан: 177 мг of 280 мг 63%
Треонин: 687 мг of 1,050 мг 65%
Изолейцин: 866 мг of 1,400 мг 62%
Лейцин: 1399 мг of 2,730 мг 51%
Лизин: 1217 мг of 2,100 мг 58%
Метионин: 378 мг of 1,050 мг 36%
Фенилаланин: 681 мг of 1,750 мг 39%
Валин: 949 мг of 1,820 мг 52%
Гистидин: 416 мг of 700 мг 59%

Информация о типе жиров

9.551% 11.738% 4.204%
Насыщенные жиры: 9.551 г
Мононенасыщенные жиры: 11.738 г
Полиненасыщенные жиры: 4.204 г

Типы углеводов

0.07% 0.18% 0.07% 0.07% 0.07% 0.07%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.07 г
Глюкоза: 0.18 г
Фруктоза: 0.07 г
Лактоза: 0.07 г
Мальтоза: 0.07 г
Галактоза: 0.07 г

Распределение пищевых волокон для продукта Желток

0.56% 3.03%
Сахар: 0.56 г
Клетчатка: 0 г
Другое: 3.03 г

Значения всех питательных веществ для продукта Желток в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 61% 3.59g В 15.1 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Белки 38% 33% 15.86g В 5.6 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 41% 9% 26.54g В 1.3 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Углеводы 1% 64% 3.59g В 7.8 раз(а) меньше чем Рис Рис
Калорийность 16% 27% 322kcal В 6.9 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Фруктоза 0% 93% 0.07g В 84.3 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко
Сахар N/A 70% 0.56g В 16 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 0% 100% 0g N/A Апельсин
Кальций 13% 18% 129mg Столькое же сколько и в Молоко Молоко
Железо 34% 24% 2.73mg В 1.1 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Магний 1% 92% 5mg В 28 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 56% 12% 390mg В 2.1 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Калий 3% 80% 109mg В 1.3 раз(а) меньше чем Огурец Огурец
Натрий 2% 73% 48mg В 10.2 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 21% 36% 2.3mg В 2.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 9% 65% 0.08mg В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Витамин E 17% 39% 2.58mg В 1.8 раз(а) больше чем Киви Киви
Витамин D 54% 39% 5.4µg В 2.5 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Витамин C 0% 100% 0mg N/A Лимон
Витамин B1 15% 36% 0.18mg В 1.5 раз(а) меньше чем Горох посевной Горох посевной
Витамин B2 41% 14% 0.53mg В 4.1 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0% 95% 0.02mg В 398.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 60% 27% 2.99mg В 2.6 раз(а) больше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 27% 36% 0.35mg В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 37% 20% 146µg В 2.4 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Витамин B12 81% 31% 1.95µg В 2.8 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 1% 79% 0.7µg В 145.1 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Триптофан 0% 69% 0.18mg В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0% 69% 0.69mg Столькое же сколько и в Говядина Говядина
Изолейцин 0% 65% 0.87mg В 1.1 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
Лейцин 0% 67% 1.4mg В 1.7 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0% 69% 1.22mg В 2.7 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0% 69% 0.38mg В 3.9 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0% 69% 0.68mg Столькое же сколько и в Яйцо Яйцо
Валин 0% 65% 0.95mg В 2.1 раз(а) меньше чем Соя Соя
Гистидин 0% 71% 0.42mg В 1.8 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Холестерин 362% 5% 1085mg В 2.9 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Насыщенные жиры 48% 13% 9.55g В 1.6 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 14% 11.74g В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 19% 4.2g В 11.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 322
% дневной дозы*
42%
Жиры 27г
45%
Насыщенные жиры 10г
Транс жиры г
0%
Холестерин 1,085мг
2%
Соль 48мг
1%
Углеводы
0%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 16г
Витамин Д 218мкг 36%

Калций 129мг 13%

Железо 3мг 38%

Калий 109мг 3%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
limit break
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Желток
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172184/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.