Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Желток состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Egg, yolk, raw, fresh
*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Желток

Желток
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
0 (низкий)
1 large (17 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
18.1 (acidic )
Калории
322
95% Холестерин
91% Жиры
88% Фосфор
87% Насыщенные жиры
86% Витамин B2
Продукт содержит больше вещества Холестерин, чем 95 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (5%) содержащие больше вещества Холестерин, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Холестерин больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Жиры, Фосфор, Насыщенные жиры and Витамин B2.

Желток гликемический индекс (GI)

0
Подобные продукты
0 Омлет Омлет
0 Яйцо Яйцо
0 Яичный белок Яичный белок

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Желток
Скопировать ссылку инфографики

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

Белки:
Daily Value: 32%
15.86 g of 50 g
32%
Жиры:
Daily Value: 41%
26.54 g of 65 g
41%
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.59 g of 300 g
1%
Вода:
Daily Value: 3%
52.31 g of 2,000 g
3%
Другое:
1.7 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 322
% Daily Value*
42%
Total Fat 27g
50%
Saturated Fat 10g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 1,085mg
2%
Sodium 48mg
1%
TotalCarbohydrate 4g
0%
Dietary Fiber 0g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein 16g
Vitamin D 218mcg 55%

Calcium 129mg 13%

Iron 3mg 17%

Potassium 109mg 3%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
limit break
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Минералы - График покрова

Кальций: 129 mg of 1,000 mg 13%
Железо: 2.73 mg of 18 mg 15%
Магний: 5 mg of 400 mg 1%
Фосфор: 390 mg of 1,000 mg 39%
Калий: 109 mg of 3,500 mg 3%
Натрий: 48 mg of 2,400 mg 2%
Цинк: 2.3 mg of 15 mg 15%
Медь: 0.077 mg of 2 mg 4%
Марганец: 0.055 mg of 2 mg 3%
Селен: 56 µg of 70 µg 80%
Холин: 820.2 mg of 550 mg 149%

Минералы - Относительный график

Фосфор
390 mg
TOP 12%
Кальций
129 mg
TOP 18%
Селен
56 mg
TOP 21%
Железо
2.73 mg
TOP 24%
Цинк
2.3 mg
TOP 36%
Холин
820.2 mg
TOP 46%
Медь
0.077 mg
TOP 65%
Марганец
0.055 mg
TOP 66%
Натрий
48 mg
TOP 73%
Калий
109 mg
TOP 81%
Магний
5 mg
TOP 92%

Витамины - График покрова

Витамин A: 1442 IU of 5,000 IU 29%
Витамин E: 2.58 mg of 20 mg 13%
Витамин D: 5.4 µg of 10 µg 54%
Витамин C: 0 mg of 60 mg 0%
Витамин B1: 0.176 mg of 2 mg 12%
Витамин B2: 0.528 mg of 2 mg 31%
Витамин B3: 0.024 mg of 20 mg 0%
Витамин B5: 2.99 mg of 10 mg 30%
Витамин B6: 0.35 mg of 2 mg 18%
Витамин B9, общий: 146 µg of 400 µg 37%
Витамин B12: 1.95 µg of 6 µg 33%
Витамин K: 0.7 µg of 80 µg 1%
Витамин B9: 0 µg of 400 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B2
0.528 µg
TOP 14%
Витамин A
1442 µg
TOP 17%
Витамин B9, общий
146 µg
TOP 20%
Витамин B5
2.99 µg
TOP 27%
Витамин B12
1.95 µg
TOP 31%
Витамин B6
0.35 µg
TOP 36%
Витамин B1
0.176 µg
TOP 36%
Витамин D
5.4 µg
TOP 39%
Витамин E
2.58 µg
TOP 39%
Витамин K
0.7 µg
TOP 79%
Витамин B3
0.024 µg
TOP 95%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 µg
TOP 100%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан: 177 mg of 280 mg 63%
Треонин: 687 mg of 1,050 mg 65%
Изолейцин: 866 mg of 1,400 mg 62%
Лейцин: 1399 mg of 2,730 mg 51%
Лизин: 1217 mg of 2,100 mg 58%
Метионин: 378 mg of 1,050 mg 36%
Фенилаланин: 681 mg of 1,750 mg 39%
Валин: 949 mg of 1,820 mg 52%
Гистидин: 416 mg of 700 mg 59%

Информация о типе жиров

Насыщенные жиры: 9.551 g
Мононенасыщенные жиры: 11.738 g
Полиненасыщенные жиры: 4.204 g

Распределение углеводов для продукта Желток

Крахмал: g
Сахароза: 0.07 g
Глюкоза: 0.18 g
Фруктоза: 0.07 g
Лактоза: 0.07 g
Мальтоза: 0.07 g
Галактоза: 0.07 g

Распределение пищевых волокон для продукта Желток

Сахар: 0.56 g
Клетчатка: 0 g

Значения всех питательных веществ для продукта Желток в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 38% 33% 15.86g В 5.6 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 41% 9% 26.54g В 1.3 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 1% 64% 3.59g В 7.8 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 12% 27% 322kcal В 6.9 раз(а) больше чем Апельсин
Фруктоза 0% 93% 0.07g В 84.3 раз(а) меньше чем Яблоко
Сахар 1% 70% 0.56g В 16 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 0% 100% 0g N/A
Кальций 13% 18% 129mg Столькое же сколько и в Молоко
Железо 15% 24% 2.73mg В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
Магний 1% 92% 5mg В 28 раз(а) меньше чем Фасоль
Фосфор 56% 12% 390mg В 2.1 раз(а) больше чем Курятина
Калий 2% 81% 109mg В 1.3 раз(а) меньше чем Огурец
Натрий 2% 73% 48mg В 10.2 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 21% 36% 2.3mg В 2.7 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 0% 65% 0.08mg В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки
Витамин A 29% 17% 1442IU В 11.6 раз(а) меньше чем Морковь
Витамин E 17% 39% 2.58mg В 1.8 раз(а) больше чем Киви
Витамин D 54% 39% 5.4µg В 2.5 раз(а) больше чем Яйцо
Витамин C 0% 100% 0mg N/A
Витамин B1 12% 36% 0.18mg В 1.5 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 31% 14% 0.53mg В 4.1 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 0% 95% 0.02mg В 398.9 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 30% 27% 2.99mg В 2.6 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 18% 36% 0.35mg В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 37% 20% 146µg В 2.4 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 33% 31% 1.95µg В 2.8 раз(а) больше чем Свинина
Витамин K 1% 79% 0.7µg В 145.1 раз(а) меньше чем Брокколи
Витамин B9 0% 100% 0µg N/A
Триптофан 0% 69% 0.18mg В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 69% 0.69mg Столькое же сколько и в Говядина
Изолейцин 0% 65% 0.87mg В 1.1 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 68% 1.4mg В 1.7 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 69% 1.22mg В 2.7 раз(а) больше чем Тофу
Метионин 0% 69% 0.38mg В 3.9 раз(а) больше чем Киноа
Фенилаланин 0% 69% 0.68mg Столькое же сколько и в Яйцо
Валин 0% 65% 0.95mg В 2.1 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 71% 0.42mg В 1.8 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 362% 5% 1085mg В 2.9 раз(а) больше чем Яйцо
Насыщенные жиры 48% 13% 9.55g В 1.6 раз(а) больше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 14% 11.74g В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 19% 4.2g В 11.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172184/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.