Яйцо состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Яйцо
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Яйцо - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
Инсулиновый индекс ⓘ https://clinicaltrials.gov/ProvidedDocs/93/NCT03387293/Prot_SAP_000.pdf | 23 |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 155 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1.12 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 large (50 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 9 (кислотный) |
Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 94% of foods
Витамин B2 ⓘHigher in Витамин B2 content than 86% of foods
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 76% of foods
Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 74% of foods
Ретинол ⓘHigher in Ретинол content than 74% of foods
Яйцо calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 155 | |
Calories in 1 cup, chopped | 211 | 136 g |
Calories in 1 tbsp | 13 | 8.5 g |
Calories in 1 large | 78 | 50 g |
Яйцо гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Яйцо - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
50 мг of 1,000 мг
5%
Железо:
1.19 мг of 8 мг
15%
Магний:
10 мг of 420 мг
2%
Фосфор:
172 мг of 700 мг
25%
Калий:
126 мг of 3,400 мг
4%
Натрий:
124 мг of 2,300 мг
5%
Цинк:
1.05 мг of 11 мг
10%
Медь:
2 мг of 1 мг
222%
Марганец:
0.026 мг of 2 мг
1%
Селен:
30.8 µg of 55 µg
56%
Холин:
293.8 мг of 550 мг
53%
Минералы - Относительный график
Селен
30.8 µg
TOP 31%
Кальций
50 мг
TOP 34%
Холин
293.8 мг
TOP 46%
Натрий
124 мг
TOP 46%
Фосфор
172 мг
TOP 47%
Цинк
1.05 мг
TOP 52%
Железо
1.19 мг
TOP 55%
Марганец
0.026 мг
TOP 73%
Калий
126 мг
TOP 76%
Магний
10 мг
TOP 84%
Медь
2 мг
TOP 94%
Витамины - График покрова
Витамин A:
520 IU of 5,000 IU
10%
Витамин E:
1.03 мг of 15 мг
7%
Витамин D:
2.2 µg of 10 µg
22%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.066 мг of 1 мг
6%
Витамин B2:
0.513 мг of 1 мг
39%
Витамин B3:
0.064 мг of 16 мг
0%
Витамин B5:
1.398 мг of 5 мг
28%
Витамин B6:
0.121 мг of 1 мг
9%
Витамин B9, общий:
44 µg of 400 µg
11%
Витамин B12:
1.11 µg of 2 µg
46%
Витамин K:
0.3 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B2
0.513 мг
TOP 14%
Витамин A
520 IU
TOP 24%
Витамин B5
1.398 мг
TOP 30%
Витамин B9, общий
44 µg
TOP 37%
Витамин B12
1.11 µg
TOP 40%
Витамин D
2.2 µg
TOP 41%
Витамин E
1.03 мг
TOP 46%
Витамин B6
0.121 мг
TOP 60%
Витамин B1
0.066 мг
TOP 64%
Витамин K
0.3 µg
TOP 84%
Витамин B3
0.064 мг
TOP 94%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 25%
12.58 г of 50 г
25%
Жиры:
Daily Value: 16%
10.61 г of 65 г
16%
Углеводы:
Daily Value: 0%
1.12 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 4%
74.62 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.07 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
153 мг of 280 мг
55%
Треонин:
604 мг of 1,050 мг
58%
Изолейцин:
686 мг of 1,400 мг
49%
Лейцин:
1075 мг of 2,730 мг
39%
Лизин:
904 мг of 2,100 мг
43%
Метионин:
392 мг of 1,050 мг
37%
Фенилаланин:
668 мг of 1,750 мг
38%
Валин:
767 мг of 1,820 мг
42%
Гистидин:
298 мг of 700 мг
43%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
3.267 г
Мононенасыщенные жиры:
4.077 г
Полиненасыщенные жиры:
1.414 г
Распределение пищевых волокон для продукта Яйцо
Сахар:
1.12 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Яйцо в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 155kcal | 8% | 58% | В 3.3 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 12.58g | 30% | 38% | В 4.5 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 10.61g | 16% | 32% | В 3.1 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
1.12g | N/A | 69% | В 48.4 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 1.12g | 0% | 70% | В 25.2 раз(а) меньше чем Рис |
Холестерин | 373mg | 124% | 6% | Столькое же сколько и в Яйцо |
Витамин D | 2.2µg | 22% | 41% | Столькое же сколько и в Яйцо |
Железо | 1.19mg | 15% | 55% | В 2.2 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 50mg | 5% | 34% | В 2.5 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 126mg | 4% | 76% | В 1.2 раз(а) меньше чем Огурец |
Магний | 10mg | 2% | 84% | В 14 раз(а) меньше чем Миндаль |
Сахар | 1.12g | N/A | 65% | В 8 раз(а) меньше чем Кока-Кола |
Клетчатка | 0g | 0% | 100% | N/A |
Медь | 2mg | 222% | 94% | В 14.1 раз(а) больше чем Шитаки |
Цинк | 1.05mg | 10% | 52% | В 6 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 172mg | 25% | 47% | В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина |
Натрий | 124mg | 5% | 46% | В 4 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 520IU | 10% | 24% | В 32.1 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 149µg | 17% | 26% | |
Витамин E | 1.03mg | 7% | 46% | В 1.4 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 0.03mg | 1% | 73% | |
Селен | 30.8µg | 56% | 31% | |
Витамин B1 | 0.07mg | 6% | 64% | В 4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.51mg | 39% | 14% | В 3.9 раз(а) больше чем Авокадо |
Витамин B3 | 0.06mg | 0% | 94% | В 149.6 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 1.4mg | 28% | 30% | В 1.2 раз(а) больше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.12mg | 9% | 60% | Столькое же сколько и в Овёс посевной |
Витамин B12 | 1.11µg | 46% | 40% | В 1.6 раз(а) больше чем Свинина |
Витамин K | 0.3µg | 0% | 84% | В 338.7 раз(а) меньше чем Брокколи |
Витамин B9, общий | 44µg | 11% | 37% | В 1.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Насыщенные жиры | 3.27g | 16% | 35% | В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 4.08g | N/A | 36% | В 2.4 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 1.41g | N/A | 38% | В 33.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.15mg | 0% | 71% | В 2 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.6mg | 0% | 71% | В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина |
Изолейцин | 0.69mg | 0% | 70% | В 1.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 1.08mg | 0% | 72% | В 2.3 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 0.9mg | 0% | 72% | В 2 раз(а) больше чем Тофу |
Метионин | 0.39mg | 0% | 69% | В 4.1 раз(а) больше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.67mg | 0% | 70% | Столькое же сколько и в Яйцо |
Валин | 0.77mg | 0% | 70% | В 2.6 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.3mg | 0% | 74% | В 2.5 раз(а) меньше чем Индейка |
0.01g | N/A | 42% | В 138 раз(а) меньше чем Лосось | |
0.04g | N/A | 37% | В 38.4 раз(а) меньше чем Лосось | |
0g | N/A | 100% | N/A |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 155
% дневной дозы*
17%
Жиры
11г
14%
Насыщенные жиры 3г
124%
Холестерин 373мг
5%
Соль 124мг
0%
Углеводы
1г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
13г
Витамин Д
87мкг
15%
Калций
50мг
5%
Железо
1мг
13%
Калий
126мг
4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже