Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Яйцо состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Яйцо

Яйцо
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Яйцо - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ https://clinicaltrials.gov/ProvidedDocs/93/NCT03387293/Prot_SAP_000.pdf 23
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 155
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 1.12 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 large (50 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 9 (кислотный)
Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0mg
TOP 6% Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 94% of foods
TOP 14% Витамин B2 ⓘHigher in Витамин B2 content than 86% of foods
TOP 24% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 76% of foods
TOP 26% Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 74% of foods
TOP 26% Ретинол ⓘHigher in Ретинол content than 74% of foods

Яйцо calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 155
Calories in 1 cup, chopped 211 136 g
Calories in 1 tbsp 13 8.5 g
Calories in 1 large 78 50 g

Яйцо гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Яйцо - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 15% 45% 8% 74% 12% 17% 29% 667% 4% 169% 161%
Кальций: 50 мг of 1,000 мг 5%
Железо: 1.19 мг of 8 мг 15%
Магний: 10 мг of 420 мг 2%
Фосфор: 172 мг of 700 мг 25%
Калий: 126 мг of 3,400 мг 4%
Натрий: 124 мг of 2,300 мг 5%
Цинк: 1.05 мг of 11 мг 10%
Медь: 2 мг of 1 мг 222%
Марганец: 0.026 мг of 2 мг 1%
Селен: 30.8 µg of 55 µg 56%
Холин: 293.8 мг of 550 мг 53%

Минералы - Относительный график

Селен
30.8 µg
TOP 31%
Кальций
50 мг
TOP 34%
Холин
293.8 мг
TOP 46%
Натрий
124 мг
TOP 46%
Фосфор
172 мг
TOP 47%
Цинк
1.05 мг
TOP 52%
Железо
1.19 мг
TOP 55%
Марганец
0.026 мг
TOP 73%
Калий
126 мг
TOP 76%
Магний
10 мг
TOP 84%
Медь
2 мг
TOP 94%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 32% 21% 67% 0% 17% 119% 2% 84% 28% 33% 139% 1%
Витамин A: 520 IU of 5,000 IU 10%
Витамин E: 1.03 мг of 15 мг 7%
Витамин D: 2.2 µg of 10 µg 22%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.066 мг of 1 мг 6%
Витамин B2: 0.513 мг of 1 мг 39%
Витамин B3: 0.064 мг of 16 мг 0%
Витамин B5: 1.398 мг of 5 мг 28%
Витамин B6: 0.121 мг of 1 мг 9%
Витамин B9, общий: 44 µg of 400 µg 11%
Витамин B12: 1.11 µg of 2 µg 46%
Витамин K: 0.3 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B2
0.513 мг
TOP 14%
Витамин A
520 IU
TOP 24%
Витамин B5
1.398 мг
TOP 30%
Витамин B9, общий
44 µg
TOP 37%
Витамин B12
1.11 µg
TOP 40%
Витамин D
2.2 µg
TOP 41%
Витамин E
1.03 мг
TOP 46%
Витамин B6
0.121 мг
TOP 60%
Витамин B1
0.066 мг
TOP 64%
Витамин K
0.3 µg
TOP 84%
Витамин B3
0.064 мг
TOP 94%
Витамин C
0 мг
TOP 100%

Таблица макроэлементов

13% 11% 2% 73% 2%
Белки:
Daily Value: 25%
12.58 г of 50 г
25%
Жиры:
Daily Value: 16%
10.61 г of 65 г
16%
Углеводы:
Daily Value: 0%
1.12 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 4%
74.62 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.07 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 164% 173% 147% 119% 130% 112% 115% 127% 128%
Триптофан: 153 мг of 280 мг 55%
Треонин: 604 мг of 1,050 мг 58%
Изолейцин: 686 мг of 1,400 мг 49%
Лейцин: 1075 мг of 2,730 мг 39%
Лизин: 904 мг of 2,100 мг 43%
Метионин: 392 мг of 1,050 мг 37%
Фенилаланин: 668 мг of 1,750 мг 38%
Валин: 767 мг of 1,820 мг 42%
Гистидин: 298 мг of 700 мг 43%

Информация о типе жиров

37% 47% 16%
Насыщенные жиры: 3.267 г
Мононенасыщенные жиры: 4.077 г
Полиненасыщенные жиры: 1.414 г

Распределение пищевых волокон для продукта Яйцо

100%
Сахар: 1.12 г
Клетчатка: 0 г
Другое: 0 г

Значения всех питательных веществ для продукта Яйцо в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 155kcal 8% 58% В 3.3 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 12.58g 30% 38% В 4.5 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 10.61g 16% 32% В 3.1 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
1.12g N/A 69% В 48.4 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 1.12g 0% 70% В 25.2 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 373mg 124% 6% Столькое же сколько и в ЯйцоЯйцо
Витамин D 2.2µg 22% 41% Столькое же сколько и в ЯйцоЯйцо
Железо 1.19mg 15% 55% В 2.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 50mg 5% 34% В 2.5 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 126mg 4% 76% В 1.2 раз(а) меньше чем Огурец Огурец
Магний 10mg 2% 84% В 14 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 1.12g N/A 65% В 8 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 2mg 222% 94% В 14.1 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.05mg 10% 52% В 6 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 172mg 25% 47% В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 124mg 5% 46% В 4 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 520IU 10% 24% В 32.1 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 149µg 17% 26%
Витамин E 1.03mg 7% 46% В 1.4 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.03mg 1% 73%
Селен 30.8µg 56% 31%
Витамин B1 0.07mg 6% 64% В 4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.51mg 39% 14% В 3.9 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.06mg 0% 94% В 149.6 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 1.4mg 28% 30% В 1.2 раз(а) больше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.12mg 9% 60% Столькое же сколько и в Овёс посевнойОвёс посевной
Витамин B12 1.11µg 46% 40% В 1.6 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 0.3µg 0% 84% В 338.7 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 44µg 11% 37% В 1.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 3.27g 16% 35% В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 4.08g N/A 36% В 2.4 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 1.41g N/A 38% В 33.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.15mg 0% 71% В 2 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.6mg 0% 71% В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.69mg 0% 70% В 1.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 1.08mg 0% 72% В 2.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.9mg 0% 72% В 2 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.39mg 0% 69% В 4.1 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.67mg 0% 70% Столькое же сколько и в ЯйцоЯйцо
Валин 0.77mg 0% 70% В 2.6 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.3mg 0% 74% В 2.5 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
0.01g N/A 42% В 138 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
0.04g N/A 37% В 38.4 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 155
% дневной дозы*
17%
Жиры 11г
14%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
124%
Холестерин 373мг
5%
Соль 124мг
0%
Углеводы
0%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 13г
Витамин Д 87мкг 15%

Калций 50мг 5%

Железо 1мг 13%

Калий 126мг 4%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
limit break
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Яйцо
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173424/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.