Нерка состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Fish, salmon, sockeye, cooked, dry heat
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Нерка
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
0 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
14 (acidic )
Калории
156
Белки
Витамин B3
Витамин B6
Калий
Фосфор
Продукт содержит больше вещества Белки, чем 90 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (10%) содержащие больше вещества Белки, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Белки больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B3, Витамин B6, Калий and Фосфор.
Нерка гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Лосось 
Копченый лосось 
Чёрная икра 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
53%
Daily Value: 53%
26.48 g of 50 g
Жиры:
9%
Daily Value: 9%
5.57 g of 65 g
Углеводы:
0%
Daily Value: 0%
0 g of 300 g
Вода:
3%
Daily Value: 3%
67.33 g of 2,000 g
Другое:
0.62 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
156
% Daily Value*
9%
Total Fat
6g
5%
Saturated Fat
1g
20%
Cholesterol
61mg
4%
Sodium
92mg
0%
TotalCarbohydrate
0g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
26g
Vitamin D
670mcg
168%
Calcium
11mg
1%
Iron
1mg
6%
Potassium
436mg
12%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
11 mg of 1,000 mg
1%
Железо:
0.52 mg of 18 mg
3%
Магний:
36 mg of 400 mg
9%
Фосфор:
305 mg of 1,000 mg
31%
Калий:
436 mg of 3,500 mg
12%
Натрий:
92 mg of 2,400 mg
4%
Цинк:
0.55 mg of 15 mg
4%
Медь:
0.076 mg of 2 mg
4%
Марганец:
0.013 mg of 2 mg
1%
Селен:
35.5 µg of 70 µg
51%
Холин:
112.6 mg of 550 mg
20%
Минералы - Относительный график
Калий
436 mg
TOP 15%
Фосфор
305 mg
TOP 16%
Селен
35.5 mg
TOP 27%
Магний
36 mg
TOP 28%
Холин
112.6 mg
TOP 48%
Натрий
92 mg
TOP 50%
Медь
0.076 mg
TOP 65%
Цинк
0.55 mg
TOP 67%
Кальций
11 mg
TOP 74%
Железо
0.52 mg
TOP 76%
Марганец
0.013 mg
TOP 85%
Витамины - График покрова
Витамин A:
193 IU of 5,000 IU
4%
Витамин E:
0.99 mg of 20 mg
5%
Витамин D:
16.7 µg of 10 µg
167%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.157 mg of 2 mg
10%
Витамин B2:
0.246 mg of 2 mg
14%
Витамин B3:
10.123 mg of 20 mg
51%
Витамин B5:
1.274 mg of 10 mg
13%
Витамин B6:
0.827 mg of 2 mg
41%
Витамин B9, общий:
7 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
4.47 µg of 6 µg
75%
Витамин K:
0.1 µg of 80 µg
0%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B3
10.123 µg
TOP 12%
Витамин B6
0.827 µg
TOP 15%
Витамин B12
4.47 µg
TOP 19%
Витамин B5
1.274 µg
TOP 31%
Витамин B2
0.246 µg
TOP 35%
Витамин A
193 µg
TOP 35%
Витамин D
16.7 µg
TOP 37%
Витамин B1
0.157 µg
TOP 38%
Витамин E
0.99 µg
TOP 46%
Витамин B9, общий
7 µg
TOP 72%
Витамин K
0.1 µg
TOP 88%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
335 mg of 280 mg
120%
Треонин:
1247 mg of 1,050 mg
119%
Изолейцин:
1274 mg of 1,400 mg
91%
Лейцин:
2185 mg of 2,730 mg
80%
Лизин:
2574 mg of 2,100 mg
123%
Метионин:
858 mg of 1,050 mg
82%
Фенилаланин:
1086 mg of 1,750 mg
62%
Валин:
1461 mg of 1,820 mg
80%
Гистидин:
711 mg of 700 mg
102%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.969 g
Мононенасыщенные жиры:
1.864 g
Полиненасыщенные жиры:
1.327 g
Значения всех питательных веществ для продукта Нерка в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 63% | 10% | 26.48g |
В 9.4 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 9% | 48% | 5.57g |
В 6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Калорийность | 6% | 58% | 156kcal |
В 3.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Крахмал | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Фруктоза | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Сахар | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 1% | 74% | 11mg |
В 11.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 3% | 76% | 0.52mg |
В 5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 9% | 28% | 36mg |
В 3.9 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 44% | 16% | 305mg |
В 1.7 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 9% | 15% | 436mg |
В 3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 4% | 50% | 92mg |
В 5.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 5% | 67% | 0.55mg |
В 11.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 65% | 0.08mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 4% | 35% | 193IU |
В 86.6 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 7% | 46% | 0.99mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 167% | 37% | 16.7µg |
В 7.6 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 10% | 38% | 0.16mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 14% | 35% | 0.25mg |
В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 51% | 12% | 10.12mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 13% | 31% | 1.27mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 41% | 15% | 0.83mg |
В 6.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 2% | 72% | 7µg |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 75% | 19% | 4.47µg |
В 6.4 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0% | 88% | 0.1µg |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 46% | 0.34mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 47% | 1.25mg |
В 1.7 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 49% | 1.27mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 50% | 2.19mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 46% | 2.57mg |
В 5.7 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 43% | 0.86mg |
В 8.9 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 51% | 1.09mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 46% | 1.46mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 58% | 0.71mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 20% | 32% | 61mg |
В 6.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Транс-жиры | 0% | 69% | 0.02g |
В 647.4 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 5% | 61% | 0.97g |
В 6.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 55% | 1.86g |
В 5.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 40% | 1.33g |
В 35.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже