Пикша состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Пикша
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
II for white fish https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967
59
Калории
90
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
0 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 fillet (150 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
11.9 (кислотный)
Фосфор
Калий
Белки
Холестерин
Витамин B12
Продукт содержит больше вещества Фосфор, чем 81 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (19%) содержащие больше вещества Фосфор, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Фосфор больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Белки, Холестерин и Витамин B12.
Пикша гликемический индекс (GI)
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
14 мг of 1,000 мг
1%
Железо:
0.21 мг of 8 мг
3%
Магний:
26 мг of 420 мг
6%
Фосфор:
278 мг of 700 мг
40%
Калий:
351 мг of 3,400 мг
10%
Натрий:
261 мг of 2,300 мг
11%
Цинк:
0.4 мг of 11 мг
4%
Медь:
0.026 мг of 1 мг
3%
Марганец:
0.013 мг of 2 мг
1%
Селен:
31.7 µg of 55 µg
58%
Холин:
79.6 мг of 550 мг
14%
Минералы - Относительный график
Фосфор
278 мг
TOP 19%
Калий
351 мг
TOP 25%
Селен
31.7 µg
TOP 30%
Натрий
261 мг
TOP 37%
Магний
26 мг
TOP 39%
Холин
79.6 мг
TOP 56%
Кальций
14 мг
TOP 66%
Цинк
0.4 мг
TOP 75%
Марганец
0.013 мг
TOP 85%
Железо
0.21 мг
TOP 88%
Медь
0.026 мг
TOP 90%
Витамины - График покрова
Витамин A:
62 IU of 5,000 IU
1%
Витамин E:
0.55 мг of 15 мг
4%
Витамин D:
0.6 µg of 10 µg
6%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.023 мг of 1 мг
2%
Витамин B2:
0.069 мг of 1 мг
5%
Витамин B3:
4.119 мг of 16 мг
26%
Витамин B5:
0.494 мг of 5 мг
10%
Витамин B6:
0.327 мг of 1 мг
25%
Витамин B9, общий:
13 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
2.13 µg of 2 µg
89%
Витамин K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B12
2.13 µg
TOP 30%
Витамин B6
0.327 мг
TOP 38%
Витамин B3
4.119 мг
TOP 40%
Витамин A
62 IU
TOP 47%
Витамин D
0.6 µg
TOP 47%
Витамин E
0.55 мг
TOP 55%
Витамин B9, общий
13 µg
TOP 56%
Витамин B5
0.494 мг
TOP 59%
Витамин B2
0.069 мг
TOP 76%
Витамин B1
0.023 мг
TOP 85%
Витамин K
0.1 µg
TOP 88%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 40%
19.99 г of 50 г
40%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.55 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 4%
79.65 г of 2,000 г
4%
Другое:
-0.19 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
260 мг of 280 мг
93%
Треонин:
1015 мг of 1,050 мг
97%
Изолейцин:
1067 мг of 1,400 мг
76%
Лейцин:
1882 мг of 2,730 мг
69%
Лизин:
2126 мг of 2,100 мг
101%
Метионин:
686 мг of 1,050 мг
65%
Фенилаланин:
904 мг of 1,750 мг
52%
Валин:
1193 мг of 1,820 мг
66%
Гистидин:
682 мг of 700 мг
97%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.111 г
Мононенасыщенные жиры:
0.074 г
Полиненасыщенные жиры:
0.204 г
Значения всех питательных веществ для продукта Пикша в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| N/A | 75% | 0g |
N/A
|
|
| Белки | 48% | 25% | 19.99g |
В 7.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1% | 79% | 0.55g |
В 60.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Калорийность | 5% | 75% | 90kcal |
В 1.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | N/A | 100% | 0g |
N/A
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 1% | 66% | 14mg |
В 8.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 3% | 88% | 0.21mg |
В 12.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 6% | 39% | 26mg |
В 5.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 40% | 19% | 278mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 10% | 25% | 351mg |
В 2.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 11% | 37% | 261mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 4% | 75% | 0.4mg |
В 15.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 3% | 90% | 0.03mg |
В 5.5 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин E | 4% | 55% | 0.55mg |
В 2.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 6% | 47% | 0.6µg |
В 3.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин B1 | 2% | 85% | 0.02mg |
В 11.6 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 5% | 76% | 0.07mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 26% | 40% | 4.12mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 10% | 59% | 0.49mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 25% | 38% | 0.33mg |
В 2.7 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 3% | 56% | 13µg |
В 4.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 89% | 30% | 2.13µg |
В 3 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0% | 88% | 0.1µg |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Триптофан | 0% | 55% | 0.26mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 56% | 1.02mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 56% | 1.07mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 56% | 1.88mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 54% | 2.13mg |
В 4.7 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 52% | 0.69mg |
В 7.1 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 58% | 0.9mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 55% | 1.19mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 60% | 0.68mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 22% | 29% | 66mg |
В 5.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Транс-жиры | N/A | 72% | 0.01g |
В 2978 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 1% | 81% | 0.11g |
В 53.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | N/A | 83% | 0.07g |
В 132.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | N/A | 78% | 0.2g |
В 231.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 90
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
0%
Насыщенные жиры 0г
22%
Холестерин 66мг
11%
Соль 261мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
20г
Витамин Д
23мкг
4%
Калций
14мг
1%
Железо
0мг
0%
Калий
351мг
10%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже