Пикша состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Fish, haddock, cooked, dry heat
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Пикша
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
27 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 fillet (150 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
11.9 (acidic )
Калории
90
Фосфор
Белки
Калий
Холестерин
Селен
Продукт содержит больше вещества Фосфор, чем 81 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (19%) содержащие больше вещества Фосфор, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Фосфор больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Белки, Калий, Холестерин and Селен.
Пикша гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Палтусы 
Атлантическая скумбрия 
Сайра 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
40%
Daily Value: 40%
19.99 g of 50 g
Жиры:
1%
Daily Value: 1%
0.55 g of 65 g
Углеводы:
0%
Daily Value: 0%
0 g of 300 g
Вода:
4%
Daily Value: 4%
79.65 g of 2,000 g
Другое:
-0.19 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
90
% Daily Value*
2%
Total Fat
1g
0%
Saturated Fat
0g
22%
Cholesterol
66mg
11%
Sodium
261mg
0%
TotalCarbohydrate
0g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
20g
Vitamin D
23mcg
6%
Calcium
14mg
1%
Iron
0mg
0%
Potassium
351mg
10%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
14 mg of 1,000 mg
1%
Железо:
0.21 mg of 18 mg
1%
Магний:
26 mg of 400 mg
7%
Фосфор:
278 mg of 1,000 mg
28%
Калий:
351 mg of 3,500 mg
10%
Натрий:
261 mg of 2,400 mg
11%
Цинк:
0.4 mg of 15 mg
3%
Медь:
0.026 mg of 2 mg
1%
Марганец:
0.013 mg of 2 mg
1%
Селен:
31.7 µg of 70 µg
45%
Холин:
79.6 mg of 550 mg
14%
Минералы - Относительный график
Фосфор
278 mg
TOP 19%
Калий
351 mg
TOP 25%
Селен
31.7 mg
TOP 30%
Натрий
261 mg
TOP 37%
Магний
26 mg
TOP 39%
Холин
79.6 mg
TOP 56%
Кальций
14 mg
TOP 66%
Цинк
0.4 mg
TOP 75%
Марганец
0.013 mg
TOP 85%
Железо
0.21 mg
TOP 88%
Медь
0.026 mg
TOP 90%
Витамины - График покрова
Витамин A:
62 IU of 5,000 IU
1%
Витамин E:
0.55 mg of 20 mg
3%
Витамин D:
0.6 µg of 10 µg
6%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.023 mg of 2 mg
2%
Витамин B2:
0.069 mg of 2 mg
4%
Витамин B3:
4.119 mg of 20 mg
21%
Витамин B5:
0.494 mg of 10 mg
5%
Витамин B6:
0.327 mg of 2 mg
16%
Витамин B9, общий:
13 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
2.13 µg of 6 µg
36%
Витамин K:
0.1 µg of 80 µg
0%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B12
2.13 µg
TOP 30%
Витамин B6
0.327 µg
TOP 38%
Витамин B3
4.119 µg
TOP 40%
Витамин A
62 µg
TOP 47%
Витамин D
0.6 µg
TOP 47%
Витамин E
0.55 µg
TOP 55%
Витамин B9, общий
13 µg
TOP 56%
Витамин B5
0.494 µg
TOP 59%
Витамин B2
0.069 µg
TOP 76%
Витамин B1
0.023 µg
TOP 85%
Витамин K
0.1 µg
TOP 88%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
260 mg of 280 mg
93%
Треонин:
1015 mg of 1,050 mg
97%
Изолейцин:
1067 mg of 1,400 mg
76%
Лейцин:
1882 mg of 2,730 mg
69%
Лизин:
2126 mg of 2,100 mg
101%
Метионин:
686 mg of 1,050 mg
65%
Фенилаланин:
904 mg of 1,750 mg
52%
Валин:
1193 mg of 1,820 mg
66%
Гистидин:
682 mg of 700 mg
97%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.111 g
Мононенасыщенные жиры:
0.074 g
Полиненасыщенные жиры:
0.204 g
Значения всех питательных веществ для продукта Пикша в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 48% | 25% | 19.99g |
В 7.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1% | 79% | 0.55g |
В 60.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Калорийность | 3% | 75% | 90kcal |
В 1.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 1% | 66% | 14mg |
В 8.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 1% | 88% | 0.21mg |
В 12.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 7% | 39% | 26mg |
В 5.4 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 40% | 19% | 278mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 7% | 25% | 351mg |
В 2.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 11% | 37% | 261mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 4% | 75% | 0.4mg |
В 15.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 90% | 0.03mg |
В 5.5 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 1% | 47% | 62IU |
В 269.5 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 4% | 55% | 0.55mg |
В 2.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 6% | 47% | 0.6µg |
В 3.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 2% | 85% | 0.02mg |
В 11.6 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 4% | 76% | 0.07mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 21% | 40% | 4.12mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 5% | 59% | 0.49mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 16% | 38% | 0.33mg |
В 2.7 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 3% | 56% | 13µg |
В 4.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 36% | 30% | 2.13µg |
В 3 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0% | 88% | 0.1µg |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 55% | 0.26mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 56% | 1.02mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 56% | 1.07mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 56% | 1.88mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 54% | 2.13mg |
В 4.7 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 52% | 0.69mg |
В 7.1 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 58% | 0.9mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 55% | 1.19mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 60% | 0.68mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 22% | 29% | 66mg |
В 5.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Транс-жиры | 0% | 72% | 0.01g |
В 2978 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 1% | 81% | 0.11g |
В 53.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 83% | 0.07g |
В 132.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 78% | 0.2g |
В 231.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже