Пикша состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Пикша
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 90 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Инсулиновый индекс ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 59 ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for white fish is 59 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 fillet (150 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 11.9 (acidic) |
| Оксалаты | 0.1 мг ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ |
Холин ⓘHigher in Холин content than 89% of foods
Витамин D ⓘHigher in Витамин D content than 89% of foods
Селен ⓘHigher in Селен content than 88% of foods
Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 87% of foods
Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 83% of foods
Пикша калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта пикша | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 90 | |
| 3 oz | 77 | 85 г |
| 1 fillet | 135 | 150 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 22 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 45 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 111 г |
Пикша гликемический индекс (ГИ)
Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
63µg из 900µg
7%
Витамин E:
1.7мг из 15мг
11%
Витамин D:
1.8µg из 20µg
9%
Витамин C:
0мг из 90мг
0%
Витамин B1:
0.07мг из 1мг
5.8%
Витамин B2:
0.21мг из 1мг
16%
Витамин B3:
12мг из 16мг
77%
Витамин B5:
1.5мг из 5мг
30%
Витамин B6:
0.98мг из 1мг
75%
Витамин B9:
39µg из 400µg
9.8%
Витамин B12:
6.4µg из 2µg
266%
Витамин K:
0.3µg из 120µg
0.25%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 40%
20 г of 50 г
20 г (40% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
0.6 г of 65 г
0.6 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
79.7 г of 2,000 г
79.7 г (4% of DV )
Другое:
0 г
0 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
780мг из 280мг
279%
Треонин:
3045мг из 1,050мг
290%
Изолейцин:
3201мг из 1,400мг
229%
Лейцин:
5646мг из 2,730мг
207%
Лизин:
6378мг из 2,100мг
304%
Метионин:
2058мг из 1,050мг
196%
Фенилаланин:
2712мг из 1,750мг
155%
Валин:
3579мг из 1,820мг
197%
Гистидин:
2046мг из 700мг
292%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.11 г
Мононенасыщенные жиры:
0.07 г
Полиненасыщенные жиры:
0.2 г
Значения всех питательных веществ для продукта Пикша в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 21µg | 2% | 26% | |
| Калорийность | 90kcal | 5% | 76% |
В 1.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белок в 100 калориях | 22g | N/A | 1% | |
| Белки | 20g | 48% | 25% |
В 7.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Калории на 10 г белка | 45kcal | N/A | 96% | |
| Вес 100 калорий | 111g | N/A | 25% | |
| Жиры | 0.55g | 1% | 80% |
В 60.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Чистые углеводы | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 66mg | 22% | 25% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 23 IU | 3% | 10% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0.6µg | 3% | 11% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 26mg | 6% | 31% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 14mg | 1% | 62% |
В 8.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 351mg | 10% | 21% |
В 2.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.21mg | 3% | 87% |
В 12.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.03mg | 3% | 76% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.4mg | 4% | 67% |
В 15.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 278mg | 40% | 13% |
В 1.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 261mg | 11% | 36% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.55mg | 4% | 23% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.01mg | 1% | 61% | |
| Селен | 32µg | 58% | 12% | |
| Витамин B1 | 0.02mg | 2% | 79% |
В 11.6 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.07mg | 5% | 69% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 4.1mg | 26% | 34% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.49mg | 10% | 34% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.33mg | 25% | 28% |
В 2.7 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 2.1µg | 89% | 17% |
В 3 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.1µg | 0% | 48% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0.01g | N/A | 29% |
В 2978 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Витамин B9 | 13µg | 3% | 42% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 80mg | 14% | 11% | |
| Насыщенные жиры | 0.11g | 1% | 77% |
В 53.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.07g | N/A | 76% |
В 132.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.2g | N/A | 71% |
В 231.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.26mg | 0% | 14% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 1mg | 0% | 15% |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.1mg | 0% | 15% |
В 1.2 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.9mg | 0% | 15% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 2.1mg | 0% | 14% |
В 4.7 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.69mg | 0% | 12% |
В 7.1 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.9mg | 0% | 17% |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.2mg | 0% | 14% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.68mg | 0% | 19% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.05g | N/A | 3% |
В 13.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.11g | N/A | 3% |
В 13.4 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.01g | N/A | 16% |
В 28.3 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 18% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 90
% дневной дозы*
0.85%
Жиры
0.55г
0.5%
Насыщенные жиры 0.11г
0
Транс жиры
0г
22%
Холестерин 66мг
11%
Соль 261мг
0
Углеводы
0г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
20г
Витамин Д
23мкг
2.9%
Калций
14мг
1.4%
Железо
0.21мг
2.6%
Калий
351мг
10%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже