Свинина состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Pork, fresh, loin, whole, separable lean and fat, cooked, broiled
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Свинина
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
0 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
12.6 (acidic )
Калории
242
Белки
Витамин B1
Калий
Холестерин
Селен
Продукт содержит больше вещества Белки, чем 92 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (8%) содержащие больше вещества Белки, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Белки больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B1, Калий, Холестерин and Селен.
Свинина гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Отбивные из свинины 
Мясо 
Печень 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
55%
Daily Value: 55%
27.32 g of 50 g
Жиры:
21%
Daily Value: 21%
13.92 g of 65 g
Углеводы:
0%
Daily Value: 0%
0 g of 300 g
Вода:
3%
Daily Value: 3%
57.87 g of 2,000 g
Другое:
0.89 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
242
% Daily Value*
22%
Total Fat
14g
25%
Saturated Fat
5g
27%
Cholesterol
80mg
3%
Sodium
62mg
0%
TotalCarbohydrate
0g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
27g
Vitamin D
53mcg
13%
Calcium
19mg
2%
Iron
1mg
6%
Potassium
423mg
12%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
19 mg of 1,000 mg
2%
Железо:
0.87 mg of 18 mg
5%
Магний:
28 mg of 400 mg
7%
Фосфор:
246 mg of 1,000 mg
25%
Калий:
423 mg of 3,500 mg
12%
Натрий:
62 mg of 2,400 mg
3%
Цинк:
2.39 mg of 15 mg
16%
Медь:
0.073 mg of 2 mg
4%
Марганец:
0.009 mg of 2 mg
0%
Селен:
45.3 µg of 70 µg
65%
Холин:
93.9 mg of 550 mg
17%
Минералы - Относительный график
Калий
423 mg
TOP 16%
Селен
45.3 mg
TOP 23%
Фосфор
246 mg
TOP 23%
Магний
28 mg
TOP 35%
Цинк
2.39 mg
TOP 36%
Холин
93.9 mg
TOP 52%
Кальций
19 mg
TOP 55%
Натрий
62 mg
TOP 63%
Железо
0.87 mg
TOP 65%
Медь
0.073 mg
TOP 68%
Марганец
0.009 mg
TOP 93%
Витамины - График покрова
Витамин A:
7 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.29 mg of 20 mg
1%
Витамин D:
1.3 µg of 10 µg
13%
Витамин C:
0.6 mg of 60 mg
1%
Витамин B1:
0.877 mg of 2 mg
58%
Витамин B2:
0.321 mg of 2 mg
19%
Витамин B3:
5.037 mg of 20 mg
25%
Витамин B5:
0.698 mg of 10 mg
7%
Витамин B6:
0.464 mg of 2 mg
23%
Витамин B9, общий:
5 µg of 400 µg
1%
Витамин B12:
0.7 µg of 6 µg
12%
Витамин K:
0 µg of 80 µg
0%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.877 µg
TOP 11%
Витамин B2
0.321 µg
TOP 24%
Витамин B6
0.464 µg
TOP 27%
Витамин B3
5.037 µg
TOP 32%
Витамин D
1.3 µg
TOP 42%
Витамин B12
0.7 µg
TOP 45%
Витамин B5
0.698 µg
TOP 46%
Витамин C
0.6 µg
TOP 46%
Витамин A
7 µg
TOP 67%
Витамин E
0.29 µg
TOP 67%
Витамин B9, общий
5 µg
TOP 79%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
338 mg of 280 mg
121%
Треонин:
1234 mg of 1,050 mg
118%
Изолейцин:
1260 mg of 1,400 mg
90%
Лейцин:
2177 mg of 2,730 mg
80%
Лизин:
2446 mg of 2,100 mg
116%
Метионин:
712 mg of 1,050 mg
68%
Фенилаланин:
1086 mg of 1,750 mg
62%
Валин:
1473 mg of 1,820 mg
81%
Гистидин:
1067 mg of 700 mg
152%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
5.23 g
Мононенасыщенные жиры:
6.19 g
Полиненасыщенные жиры:
1.2 g
Значения всех питательных веществ для продукта Свинина в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 65% | 8% | 27.32g |
В 9.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 21% | 25% | 13.92g |
В 2.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Калорийность | 9% | 39% | 242kcal |
В 5.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 2% | 55% | 19mg |
В 6.6 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 5% | 65% | 0.87mg |
В 3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 7% | 35% | 28mg |
В 5 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 35% | 23% | 246mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 9% | 16% | 423mg |
В 2.9 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 3% | 63% | 62mg |
В 7.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 22% | 36% | 2.39mg |
В 2.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 68% | 0.07mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 0% | 67% | 7IU |
В 2386.6 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 2% | 67% | 0.29mg |
В 5 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 13% | 42% | 1.3µg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин C | 1% | 46% | 0.6mg |
В 88.3 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 58% | 11% | 0.88mg |
В 3.3 раз(а) больше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 19% | 24% | 0.32mg |
В 2.5 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 25% | 32% | 5.04mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 7% | 46% | 0.7mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 23% | 27% | 0.46mg |
В 3.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 1% | 79% | 5µg |
В 12.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 12% | 45% | 0.7µg |
Столькое же сколько и в Свинина
|
| Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 46% | 0.34mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 47% | 1.23mg |
В 1.7 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 49% | 1.26mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 50% | 2.18mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 48% | 2.45mg |
В 5.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 50% | 0.71mg |
В 7.4 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 51% | 1.09mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 46% | 1.47mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 45% | 1.07mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Индейка
|
| Холестерин | 27% | 21% | 80mg |
В 4.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Насыщенные жиры | 26% | 24% | 5.23g |
В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 26% | 6.19g |
В 1.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 42% | 1.2g |
В 39.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже