Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Сморчок состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Mushrooms, morel, raw
*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Сморчок

Сморчок
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32 (низкий)
1 piece (12.9 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-1 (щелочной)
Калории
31
95% Железо
83% Калий
81% Медь
72% Клетчатка
64% Марганец
Продукт содержит больше вещества Железо, чем 95 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (5%) содержащие больше вещества Железо, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Железо больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Медь, Клетчатка and Марганец.

Сморчок гликемический индекс (GI)

32
Подобные продукты
32 Шитаки Шитаки
32 Съедобные грибы Съедобные грибы

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Сморчок
Скопировать ссылку инфографики

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

Белки:
Daily Value: 6%
3.12 g of 50 g
6%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.57 g of 65 g
1%
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.1 g of 300 g
2%
Вода:
Daily Value: 4%
89.61 g of 2,000 g
4%
Другое:
1.6 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 31
% Daily Value*
2%
Total Fat 1g
0%
Saturated Fat 0g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
1%
Sodium 21mg
2%
TotalCarbohydrate 5g
12%
Dietary Fiber 3g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein 3g
Vitamin D 206mcg 52%

Calcium 43mg 4%

Iron 12mg 67%

Potassium 411mg 12%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Минералы - График покрова

Кальций: 43 mg of 1,000 mg 4%
Железо: 12.18 mg of 18 mg 68%
Магний: 19 mg of 400 mg 5%
Фосфор: 194 mg of 1,000 mg 19%
Калий: 411 mg of 3,500 mg 12%
Натрий: 21 mg of 2,400 mg 1%
Цинк: 2.03 mg of 15 mg 14%
Медь: 0.625 mg of 2 mg 31%
Марганец: 0.587 mg of 2 mg 29%
Селен: 2.2 µg of 70 µg 3%
Холин: mg of 550 mg 0%

Минералы - Относительный график

Железо
12.18 mg
TOP 5%
Калий
411 mg
TOP 17%
Медь
0.625 mg
TOP 19%
Марганец
0.587 mg
TOP 36%
Кальций
43 mg
TOP 37%
Цинк
2.03 mg
TOP 39%
Фосфор
194 mg
TOP 40%
Магний
19 mg
TOP 64%
Селен
2.2 mg
TOP 76%
Натрий
21 mg
TOP 81%

Витамины - График покрова

Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: mg of 20 mg 0%
Витамин D: 5.1 µg of 10 µg 51%
Витамин C: mg of 60 mg 0%
Витамин B1: 0.069 mg of 2 mg 5%
Витамин B2: 0.205 mg of 2 mg 12%
Витамин B3: 2.252 mg of 20 mg 11%
Витамин B5: 0.44 mg of 10 mg 4%
Витамин B6: 0.136 mg of 2 mg 7%
Витамин B9, общий: 9 µg of 400 µg 2%
Витамин B12: µg of 6 µg 0%
Витамин K: µg of 80 µg 0%
Витамин B9: 0 µg of 400 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин D
5.1 µg
TOP 39%
Витамин B2
0.205 µg
TOP 44%
Витамин B3
2.252 µg
TOP 56%
Витамин B6
0.136 µg
TOP 57%
Витамин B1
0.069 µg
TOP 62%
Витамин B5
0.44 µg
TOP 63%
Витамин B9, общий
9 µg
TOP 65%
Витамин A
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%

Информация о типе жиров

Насыщенные жиры: 0.065 g
Мононенасыщенные жиры: 0.052 g
Полиненасыщенные жиры: 0.433 g

Распределение углеводов для продукта Сморчок

Крахмал: g
Сахароза: 0 g
Глюкоза: 0.6 g
Фруктоза: 0 g
Лактоза: 0 g
Мальтоза: 0 g
Галактоза: 0 g

Распределение пищевых волокон для продукта Сморчок

Сахар: 0.6 g
Клетчатка: 2.8 g

Значения всех питательных веществ для продукта Сморчок в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 7% 70% 3.12g В 1.1 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 1% 79% 0.57g В 58.4 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 2% 60% 5.1g В 5.5 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 1% 93% 31kcal В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
Фруктоза 0% 100% 0g N/A
Сахар 1% 70% 0.6g В 15 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 7% 28% 2.8g В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин
Кальций 4% 37% 43mg В 2.9 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 68% 5% 12.18mg В 4.7 раз(а) больше чем Говядина
Магний 5% 64% 19mg В 7.4 раз(а) меньше чем Фасоль
Фосфор 28% 40% 194mg В 1.1 раз(а) больше чем Курятина
Калий 9% 17% 411mg В 2.8 раз(а) больше чем Огурец
Натрий 1% 81% 21mg В 23.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 18% 39% 2.03mg В 3.1 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 0% 19% 0.63mg В 4.4 раз(а) больше чем Шитаки
Витамин A 0% 100% 0IU N/A
Витамин D 51% 39% 5.1µg В 2.3 раз(а) больше чем Яйцо
Витамин B1 5% 62% 0.07mg В 3.9 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 12% 44% 0.21mg В 1.6 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 11% 56% 2.25mg В 4.3 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 4% 63% 0.44mg В 2.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 7% 57% 0.14mg В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 2% 65% 9µg В 6.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B9 0% 100% 0µg N/A
Транс-жиры 0% 100% 0g N/A
Насыщенные жиры 0% 84% 0.07g В 90.7 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 84% 0.05g В 188.4 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 64% 0.43g В 108.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168423/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.