Сморчок состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Сморчок
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32 (низкий)
Калории
31
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
2.3 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 piece (12.9 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-1 (щелочной)
Железо
Калий
Медь
Клетчатка
Марганец
Продукт содержит больше вещества Железо, чем 95 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (5%) содержащие больше вещества Железо, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Железо больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Медь, Клетчатка и Марганец.
Сморчок гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
43 мг of 1,000 мг
4%
Железо:
12.18 мг of 8 мг
152%
Магний:
19 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
194 мг of 700 мг
28%
Калий:
411 мг of 3,400 мг
12%
Натрий:
21 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
2.03 мг of 11 мг
18%
Медь:
0.625 мг of 1 мг
69%
Марганец:
0.587 мг of 2 мг
26%
Селен:
2.2 µg of 55 µg
4%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Железо
12.18 мг
TOP 5%
Калий
411 мг
TOP 17%
Медь
0.625 мг
TOP 19%
Марганец
0.587 мг
TOP 36%
Кальций
43 мг
TOP 37%
Цинк
2.03 мг
TOP 39%
Фосфор
194 мг
TOP 40%
Магний
19 мг
TOP 64%
Селен
2.2 µg
TOP 76%
Натрий
21 мг
TOP 81%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
5.1 µg of 10 µg
51%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.069 мг of 1 мг
6%
Витамин B2:
0.205 мг of 1 мг
16%
Витамин B3:
2.252 мг of 16 мг
14%
Витамин B5:
0.44 мг of 5 мг
9%
Витамин B6:
0.136 мг of 1 мг
10%
Витамин B9, общий:
9 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин D
5.1 µg
TOP 39%
Витамин B2
0.205 мг
TOP 44%
Витамин B3
2.252 мг
TOP 56%
Витамин B6
0.136 мг
TOP 57%
Витамин B1
0.069 мг
TOP 62%
Витамин B5
0.44 мг
TOP 63%
Витамин B9, общий
9 µg
TOP 65%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 6%
3.12 г of 50 г
6%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.57 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.1 г of 300 г
2%
Вода:
Daily Value: 4%
89.61 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.6 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.065 г
Мононенасыщенные жиры:
0.052 г
Полиненасыщенные жиры:
0.433 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0.6 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Сморчок
Сахар:
0.6 г
Клетчатка:
2.8 г
Другое:
1.7 г
Значения всех питательных веществ для продукта Сморчок в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 31kcal | 2% | 93% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 3.12g | 7% | 70% |
В 1.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.57g | 1% | 79% |
В 58.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 5.1g | 2% | 60% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Рис
|
| 2.3g | N/A | 65% |
В 23.6 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Витамин D | 5.1µg | 51% | 39% |
В 2.3 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Железо | 12.18mg | 152% | 5% |
В 4.7 раз(а) больше чем Говядина
|
| Кальций | 43mg | 4% | 37% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 411mg | 12% | 17% |
В 2.8 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 19mg | 5% | 64% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0.6g | N/A | 70% |
В 15 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.8g | 11% | 28% |
В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.63mg | 69% | 19% |
В 4.4 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 2.03mg | 18% | 39% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 194mg | 28% | 40% |
В 1.1 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 21mg | 1% | 81% |
В 23.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Селен | 2.2µg | 4% | 76% | |
| Марганец | 0.59mg | 26% | 36% | |
| Витамин B1 | 0.07mg | 6% | 62% |
В 3.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.21mg | 16% | 44% |
В 1.6 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2.25mg | 14% | 56% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.44mg | 9% | 63% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.14mg | 10% | 57% |
В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 9µg | 2% | 65% |
В 6.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.07g | 0% | 84% |
В 90.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.05g | N/A | 84% |
В 188.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.43g | N/A | 64% |
В 108.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 89% | ||
| 0.22g | N/A | 95% |
В 57.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 31
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 21мг
2%
Углеводы
5г
12%
Пищевые волокна
3г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
3г
Витамин Д
206мкг
34%
Калций
43мг
4%
Железо
12мг
150%
Калий
411мг
12%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже