Соя состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Соя
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
14 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
172
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
2.36 г.
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
3.6 (кислотный)
Железо
Калий
Магний
Клетчатка
Полиненасыщенные жиры
Продукт содержит больше вещества Железо, чем 90 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (10%) содержащие больше вещества Железо, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Железо больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Магний, Клетчатка и Полиненасыщенные жиры.
Соя гликемический индекс (GI)
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
102 мг of 1,000 мг
10%
Железо:
5.14 мг of 8 мг
64%
Магний:
86 мг of 420 мг
20%
Фосфор:
245 мг of 700 мг
35%
Калий:
515 мг of 3,400 мг
15%
Натрий:
1 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
1.15 мг of 11 мг
10%
Медь:
0.407 мг of 1 мг
45%
Марганец:
0.824 мг of 2 мг
36%
Селен:
7.3 µg of 55 µg
13%
Холин:
47.5 мг of 550 мг
9%
Минералы - Относительный график
Железо
5.14 мг
TOP 10%
Калий
515 мг
TOP 12%
Магний
86 мг
TOP 16%
Медь
0.407 мг
TOP 22%
Кальций
102 мг
TOP 22%
Фосфор
245 мг
TOP 24%
Марганец
0.824 мг
TOP 33%
Цинк
1.15 мг
TOP 50%
Селен
7.3 µg
TOP 64%
Холин
47.5 мг
TOP 66%
Натрий
1 мг
TOP 98%
Витамины - График покрова
Витамин A:
9 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.35 мг of 15 мг
2%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
1.7 мг of 90 мг
2%
Витамин B1:
0.155 мг of 1 мг
13%
Витамин B2:
0.285 мг of 1 мг
22%
Витамин B3:
0.399 мг of 16 мг
2%
Витамин B5:
0.179 мг of 5 мг
4%
Витамин B6:
0.234 мг of 1 мг
18%
Витамин B9, общий:
54 µg of 400 µg
14%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
19.2 µg of 120 µg
16%
Витамины - Относительный график
Витамин B2
0.285 мг
TOP 28%
Витамин B9, общий
54 µg
TOP 34%
Витамин C
1.7 мг
TOP 37%
Витамин B1
0.155 мг
TOP 39%
Витамин B6
0.234 мг
TOP 45%
Витамин K
19.2 µg
TOP 47%
Витамин E
0.35 мг
TOP 64%
Витамин A
9 IU
TOP 65%
Витамин B3
0.399 мг
TOP 82%
Витамин B5
0.179 мг
TOP 83%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 36%
18.21 г of 50 г
36%
Жиры:
Daily Value: 14%
8.97 г of 65 г
14%
Углеводы:
Daily Value: 3%
8.36 г of 300 г
3%
Вода:
Daily Value: 3%
62.55 г of 2,000 г
3%
Другое:
1.91 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
242 мг of 280 мг
86%
Треонин:
723 мг of 1,050 мг
69%
Изолейцин:
807 мг of 1,400 мг
58%
Лейцин:
1355 мг of 2,730 мг
50%
Лизин:
1108 мг of 2,100 мг
53%
Метионин:
224 мг of 1,050 мг
21%
Фенилаланин:
869 мг of 1,750 мг
50%
Валин:
831 мг of 1,820 мг
46%
Гистидин:
449 мг of 700 мг
64%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.297 г
Мононенасыщенные жиры:
1.981 г
Полиненасыщенные жиры:
5.064 г
Распределение пищевых волокон для продукта Соя
Сахар:
3 г
Клетчатка:
6 г
Другое:
-0.64 г
Значения всех питательных веществ для продукта Соя в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 172kcal | 9% | 54% |
В 3.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 18.21g | 43% | 29% |
В 6.5 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 8.97g | 14% | 37% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 1.7mg | 2% | 37% |
В 31.2 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 8.36g | 3% | 52% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Рис
|
| 2.36g | N/A | 65% |
В 23 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 5.14mg | 64% | 10% |
В 2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Кальций | 102mg | 10% | 22% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 515mg | 15% | 12% |
В 3.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 86mg | 20% | 16% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 3g | N/A | 55% |
В 3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 6g | 24% | 16% |
В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.41mg | 45% | 22% |
В 2.9 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.15mg | 10% | 50% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 245mg | 35% | 24% |
В 1.3 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 1mg | 0% | 98% |
В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 9IU | 0% | 65% |
В 1856.2 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 0.35mg | 2% | 64% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин B1 | 0.16mg | 13% | 39% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 0.29mg | 22% | 28% |
В 2.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.4mg | 2% | 82% |
В 24 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.18mg | 4% | 83% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.23mg | 18% | 45% |
В 2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 19.2µg | 16% | 47% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 54µg | 14% | 34% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 1.3g | 6% | 56% |
В 4.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 1.98g | N/A | 53% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 5.06g | N/A | 17% |
В 9.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.24mg | 0% | 58% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.72mg | 0% | 68% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Изолейцин | 0.81mg | 0% | 67% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 1.36mg | 0% | 68% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 1.11mg | 0% | 70% |
В 2.5 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.22mg | 0% | 74% |
В 2.3 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.87mg | 0% | 60% |
В 1.3 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0.83mg | 0% | 69% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.45mg | 0% | 70% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 172
% дневной дозы*
14%
Жиры
9г
5%
Насыщенные жиры 1г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 1мг
3%
Углеводы
8г
24%
Пищевые волокна
6г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
18г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
102мг
10%
Железо
5мг
63%
Калий
515мг
15%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже