Трюфели состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Трюфели
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
45 (низкий)
Калории
284
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
2.91 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 piece (4.5 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-8.7 (щелочной)
Клетчатка
Калий
Углеводы
Железо
Витамин B2
Продукт содержит больше вещества Клетчатка, чем 93 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (7%) содержащие больше вещества Клетчатка, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Клетчатка больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Углеводы, Железо и Витамин B2.
Трюфели гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
159 мг of 1,000 мг
16%
Железо:
5.88 мг of 8 мг
74%
Магний:
83 мг of 420 мг
20%
Фосфор:
184 мг of 700 мг
26%
Калий:
754 мг of 3,400 мг
22%
Натрий:
35 мг of 2,300 мг
2%
Цинк:
1.32 мг of 11 мг
12%
Медь:
0.183 мг of 1 мг
20%
Марганец:
1.951 мг of 2 мг
85%
Селен:
43.4 µg of 55 µg
79%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Калий
754 мг
TOP 8%
Железо
5.88 мг
TOP 9%
Кальций
159 мг
TOP 14%
Магний
83 мг
TOP 16%
Селен
43.4 µg
TOP 23%
Марганец
1.951 мг
TOP 28%
Медь
0.183 мг
TOP 33%
Фосфор
184 мг
TOP 43%
Цинк
1.32 мг
TOP 48%
Натрий
35 мг
TOP 77%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.015 мг of 1 мг
1%
Витамин B2:
0.844 мг of 1 мг
65%
Витамин B3:
6.267 мг of 16 мг
39%
Витамин B5:
0.481 мг of 5 мг
10%
Витамин B6:
0.112 мг of 1 мг
9%
Витамин B9, общий:
38 µg of 400 µg
10%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B2
0.844 мг
TOP 11%
Витамин B3
6.267 мг
TOP 23%
Витамин B9, общий
38 µg
TOP 38%
Витамин B5
0.481 мг
TOP 60%
Витамин B6
0.112 мг
TOP 62%
Витамин B1
0.015 мг
TOP 90%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 19%
9.25 г of 50 г
19%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.73 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 24%
73.01 г of 300 г
24%
Вода:
Daily Value: 1%
14.8 г of 2,000 г
1%
Другое:
2.21 г
Распределение пищевых волокон для продукта Трюфели
Сахар:
0 г
Клетчатка:
70.1 г
Другое:
2.91 г
Значения всех питательных веществ для продукта Трюфели в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 284kcal | 14% | 32% |
В 6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 9.25g | 22% | 46% |
В 3.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.73g | 1% | 77% |
В 45.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 73.01g | 24% | 9% |
В 2.6 раз(а) больше чем Рис
|
| 2.91g | N/A | 63% |
В 18.6 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 5.88mg | 74% | 9% |
В 2.3 раз(а) больше чем Говядина
|
| Кальций | 159mg | 16% | 14% |
В 1.3 раз(а) больше чем Молоко
|
| Калий | 754mg | 22% | 8% |
В 5.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 83mg | 20% | 16% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Клетчатка | 70.1g | 280% | 7% |
В 29.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.18mg | 20% | 33% |
В 1.3 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.32mg | 12% | 48% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 184mg | 26% | 43% |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Натрий | 35mg | 2% | 77% |
В 14 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Селен | 43.4µg | 79% | 23% | |
| Марганец | 1.95mg | 85% | 28% | |
| Витамин B1 | 0.02mg | 1% | 90% |
В 17.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.84mg | 65% | 11% |
В 6.5 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 6.27mg | 39% | 23% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.48mg | 10% | 60% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.11mg | 9% | 62% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9, общий | 38µg | 10% | 38% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 284
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
2%
Соль 35мг
24%
Углеводы
73г
280%
Пищевые волокна
70г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
9г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
159мг
16%
Железо
6мг
75%
Калий
754мг
22%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже