Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Аурикулярия уховидная (Иудины уши) состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Аурикулярия уховидная (Иудины уши)

Аурикулярия уховидная (Иудины уши)
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 45 (низкий)
Калории  ⓘ Calories for selected serving 284 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 3 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 piece (4.5 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -8.7 (щелочной)
Оксалаты  ⓘ https://www.researchgate.net/publication/323111851 0 мг
TOP 7% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 93% of foods
TOP 8% Калий ⓘHigher in Калий content than 92% of foods
TOP 9% Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 91% of foods
TOP 9% Железо ⓘHigher in Железо content than 91% of foods
TOP 11% Витамин B2 ⓘHigher in Витамин B2 content than 89% of foods

Аурикулярия уховидная (Иудины уши) калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 284
1 cup 80 28 г
1 piece 13 4.5 г

Аурикулярия уховидная (Иудины уши) гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
45

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 48% 221% 59% 79% 67% 4.6% 36% 61% 254% 237%
Кальций: 477мг of 1,000мг 48%
Железо: 18мг of 8мг 221%
Магний: 249мг of 420мг 59%
Фосфор: 552мг of 700мг 79%
Калий: 2262мг of 3,400мг 67%
Натрий: 105мг of 2,300мг 4.6%
Цинк: 4мг of 11мг 36%
Медь: 0.55мг of 1мг 61%
Марганец: 5.9мг of 2мг 254%
Селен: 130µg of 55µg 237%

Минералы - Относительный график

754 мг
TOP 8%
5.9 мг
TOP 9%
159 мг
TOP 14%
83 мг
TOP 16%
43 µg
TOP 23%
2 мг
TOP 28%
0.18 мг
TOP 33%
184 мг
TOP 43%
1.3 мг
TOP 48%
35 мг
TOP 77%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 0% 0% 0% 0% 3.8% 195% 118% 29% 26% 29% 0% 0% 0%
Витамин A: 0IU of 5,000IU 0%
Витамин E: 0мг of 15мг 0%
Витамин D: 0µg of 10µg 0%
Витамин C: 0мг of 90мг 0%
Витамин B1: 0.05мг of 1мг 3.8%
Витамин B2: 2.5мг of 1мг 195%
Витамин B3: 19мг of 16мг 118%
Витамин B5: 1.4мг of 5мг 29%
Витамин B6: 0.34мг of 1мг 26%
Витамин B9: 114µg of 400µg 29%
Витамин B12: 0µg of 2µg 0%
Холин: 0мг of 550мг 0%
Витамин K: 0µg of 120µg 0%

Витамины - Относительный график

0.84 мг
TOP 11%
6.3 мг
TOP 23%
38 µg
TOP 38%
0.48 мг
TOP 60%
0.11 мг
TOP 62%
0.02 мг
TOP 90%
0 µg
TOP 100%
0 IU
TOP 100%
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

10% 72% 15% 3%
Белки:
Daily Value: 19%
9.3 г of 50 г
9.3 г (19% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
0.7 г of 65 г
0.7 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 24%
73 г of 300 г
73 г (24% of DV )
Вода:
Daily Value: 1%
14.8 г of 2,000 г
14.8 г (1% of DV )
Другое:
2.2 г
2.2 г

Распределение пищевых волокон для продукта Аурикулярия уховидная (Иудины уши)

96% 4%
Сахар: 0 г
Клетчатка: 70 г
Другое: 2.9 г

Значения всех питательных веществ для продукта Аурикулярия уховидная (Иудины уши) в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 284kcal 14% 32% В 6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 9.3g 22% 46% В 3.3 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.73g 1% 77% В 45.6 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
2.9g N/A 63% В 18.6 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 73g 24% 9% В 2.6 раз(а) больше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 83mg 20% 16% В 1.7 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 159mg 16% 14% В 1.3 раз(а) больше чем Молоко Молоко
Калий 754mg 22% 8% В 5.1 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 5.9mg 74% 9% В 2.3 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Клетчатка 70g 280% 7% В 29.2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.18mg 20% 33% В 1.3 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.3mg 12% 48% В 4.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 184mg 26% 43% Столькое же сколько и в КурятинаКурятина
Натрий 35mg 2% 77% В 14 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 0µg 0% 100%
Марганец 2mg 85% 28%
Селен 43µg 79% 23%
Витамин B1 0.02mg 1% 90% В 17.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.84mg 65% 11% В 6.5 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 6.3mg 39% 23% В 1.5 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.48mg 10% 60% В 2.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.11mg 9% 62% В 1.1 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин B9 38µg 10% 38% В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 284
% дневной дозы*
1.1%
Жиры 0.73г
0
Насыщенные жиры
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
1.5%
Соль 35мг
24%
Углеводы 73г
280%
Пищевые волокна 70г
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 9.3г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 159мг 16%

Железо 5.9мг 74%

Калий 754мг 22%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Аурикулярия уховидная (Иудины уши)
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168581/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.