Чеснок состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Garlic, raw
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Чеснок
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
30 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 tsp (2.8 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-2.6 (щелочной)
Калории
149
Кальций
Витамин B6
Витамин C
Калий
Медь
Продукт содержит больше вещества Кальций, чем 88 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (12%) содержащие больше вещества Кальций, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Кальций больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B6, Витамин C, Калий and Медь.
Чеснок гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Лук 
Имбирь 
Помидор 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
13%
Daily Value: 13%
6.36 g of 50 g
Жиры:
1%
Daily Value: 1%
0.5 g of 65 g
Углеводы:
11%
Daily Value: 11%
33.06 g of 300 g
Вода:
3%
Daily Value: 3%
58.58 g of 2,000 g
Другое:
1.5 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
149
% Daily Value*
2%
Total Fat
1g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
17mg
11%
TotalCarbohydrate
33g
8%
Dietary Fiber
2g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein
6g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
181mg
18%
Iron
2mg
11%
Potassium
401mg
11%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
181 mg of 1,000 mg
18%
Железо:
1.7 mg of 18 mg
9%
Магний:
25 mg of 400 mg
6%
Фосфор:
153 mg of 1,000 mg
15%
Калий:
401 mg of 3,500 mg
11%
Натрий:
17 mg of 2,400 mg
1%
Цинк:
1.16 mg of 15 mg
8%
Медь:
0.299 mg of 2 mg
15%
Марганец:
1.672 mg of 2 mg
84%
Селен:
14.2 µg of 70 µg
20%
Холин:
23.2 mg of 550 mg
4%
Минералы - Относительный график
Кальций
181 mg
TOP 12%
Калий
401 mg
TOP 18%
Медь
0.299 mg
TOP 25%
Марганец
1.672 mg
TOP 29%
Магний
25 mg
TOP 43%
Железо
1.7 mg
TOP 44%
Цинк
1.16 mg
TOP 50%
Фосфор
153 mg
TOP 52%
Селен
14.2 mg
TOP 55%
Холин
23.2 mg
TOP 74%
Натрий
17 mg
TOP 82%
Витамины - График покрова
Витамин A:
9 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.08 mg of 20 mg
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
31.2 mg of 60 mg
52%
Витамин B1:
0.2 mg of 2 mg
13%
Витамин B2:
0.11 mg of 2 mg
6%
Витамин B3:
0.7 mg of 20 mg
4%
Витамин B5:
0.596 mg of 10 mg
6%
Витамин B6:
1.235 mg of 2 mg
62%
Витамин B9, общий:
3 µg of 400 µg
1%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
1.7 µg of 80 µg
2%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B6
1.235 µg
TOP 13%
Витамин C
31.2 µg
TOP 15%
Витамин B1
0.2 µg
TOP 34%
Витамин B5
0.596 µg
TOP 52%
Витамин A
9 µg
TOP 65%
Витамин B2
0.11 µg
TOP 66%
Витамин K
1.7 µg
TOP 67%
Витамин B3
0.7 µg
TOP 74%
Витамин B9, общий
3 µg
TOP 87%
Витамин E
0.08 µg
TOP 88%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
66 mg of 280 mg
24%
Треонин:
157 mg of 1,050 mg
15%
Изолейцин:
217 mg of 1,400 mg
16%
Лейцин:
308 mg of 2,730 mg
11%
Лизин:
273 mg of 2,100 mg
13%
Метионин:
76 mg of 1,050 mg
7%
Фенилаланин:
183 mg of 1,750 mg
10%
Валин:
291 mg of 1,820 mg
16%
Гистидин:
113 mg of 700 mg
16%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.089 g
Мононенасыщенные жиры:
0.011 g
Полиненасыщенные жиры:
0.249 g
Распределение пищевых волокон для продукта Чеснок
Сахар:
1 g
Клетчатка:
2.1 g
Значения всех питательных веществ для продукта Чеснок в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 15% | 56% | 6.36g |
В 2.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1% | 80% | 0.5g |
В 66.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 11% | 26% | 33.06g |
В 1.2 раз(а) больше чем Рис
|
| Калорийность | 6% | 60% | 149kcal |
В 3.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 1% | 66% | 1g |
В 9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 6% | 35% | 2.1g |
В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Кальций | 18% | 12% | 181mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Молоко
|
| Железо | 9% | 44% | 1.7mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 6% | 43% | 25mg |
В 5.6 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 22% | 52% | 153mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 9% | 18% | 401mg |
В 2.7 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 1% | 82% | 17mg |
В 28.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 11% | 50% | 1.16mg |
В 5.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 25% | 0.3mg |
В 2.1 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин A | 0% | 65% | 9IU |
В 1856.2 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 1% | 88% | 0.08mg |
В 18.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 35% | 15% | 31.2mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 13% | 34% | 0.2mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 6% | 66% | 0.11mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 4% | 74% | 0.7mg |
В 13.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 6% | 52% | 0.6mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 62% | 13% | 1.24mg |
В 10.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 1% | 87% | 3µg |
В 20.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 2% | 67% | 1.7µg |
В 59.8 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 83% | 0.07mg |
В 4.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 86% | 0.16mg |
В 4.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 84% | 0.22mg |
В 4.2 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 86% | 0.31mg |
В 7.9 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 82% | 0.27mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 86% | 0.08mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 86% | 0.18mg |
В 3.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 83% | 0.29mg |
В 7 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 85% | 0.11mg |
В 6.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Насыщенные жиры | 0% | 82% | 0.09g |
В 66.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 92% | 0.01g |
В 890.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 75% | 0.25g |
В 189.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже