Американский сыр состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Американский сыр
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 27 (низкий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for low-fat processed cheese is 42 | 42 |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 371 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 15.6 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 1 мг |
Американский сыр калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 371 | |
| 1 oz | 105 | 28.35 г |
| 1 cubic inch | 67 | 18 г |
| 1 cup, diced | 519 | 140 г |
| 1 cup, shredded | 419 | 113 г |
| 1 cup, melted | 905 | 244 г |
Американский сыр гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
2835IU of 5,000IU
57%
Витамин E:
2.4мг of 15мг
16%
Витамин D:
1.8µg of 10µg
18%
Витамин C:
0мг of 90мг
0%
Витамин B1:
0.05мг of 1мг
3.8%
Витамин B2:
0.7мг of 1мг
54%
Витамин B3:
0.23мг of 16мг
1.4%
Витамин B5:
1.2мг of 5мг
24%
Витамин B6:
0.16мг of 1мг
12%
Витамин B9:
24µg of 400µg
6%
Витамин B12:
4.5µg of 2µg
188%
Холин:
109мг of 550мг
20%
Витамин K:
7.8µg of 120µg
6.5%
Витамины - Относительный график
Витамин D
0.6 µg
TOP 47%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 36%
18.1 г of 50 г
18.1 г (36% of DV )
Жиры:
Daily Value: 49%
31.8 г of 65 г
31.8 г (49% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.7 г of 300 г
3.7 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 2%
39.6 г of 2,000 г
39.6 г (2% of DV )
Другое:
6.8 г
6.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
696мг of 280мг
249%
Треонин:
2316мг of 1,050мг
221%
Изолейцин:
2814мг of 1,400мг
201%
Лейцин:
5148мг of 2,730мг
189%
Лизин:
4548мг of 2,100мг
217%
Метионин:
1425мг of 1,050мг
136%
Фенилаланин:
2817мг of 1,750мг
161%
Валин:
3561мг of 1,820мг
196%
Гистидин:
1638мг of 700мг
234%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
18 г
Мононенасыщенные жиры:
8.2 г
Полиненасыщенные жиры:
1.3 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
2.2 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0.11 г
Распределение пищевых волокон для продукта Американский сыр
Сахар:
2.3 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
1.4 г
Значения всех питательных веществ для продукта Американский сыр в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 371kcal | 19% | 19% |
В 7.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 18g | 43% | 29% |
В 6.4 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 32g | 49% | 6% |
Столькое же сколько и в Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 3.7g | N/A | 60% |
В 14.6 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 3.7g | 1% | 64% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 100mg | 33% | 11% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0.6µg | 6% | 47% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 26mg | 6% | 39% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 1045mg | 105% | 5% |
В 8.4 раз(а) больше чем Молоко
|
| Калий | 132mg | 4% | 75% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Железо | 0.63mg | 8% | 72% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 2.3g | N/A | 58% |
В 4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.05mg | 5% | 82% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 2.5mg | 23% | 35% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 641mg | 92% | 8% |
В 3.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 1671mg | 73% | 2% |
В 3.4 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 945IU | 19% | 20% |
В 17.7 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 250µg | 28% | 24% | |
| Витамин E | 0.8mg | 5% | 50% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 20µg | 37% | 46% | |
| Марганец | 0.04mg | 2% | 68% | |
| Витамин B1 | 0.02mg | 1% | 90% |
В 17.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.23mg | 18% | 37% |
В 1.8 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.08mg | 0% | 93% |
В 126 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.4mg | 8% | 65% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.05mg | 4% | 77% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 1.5µg | 63% | 36% |
В 2.1 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 2.6µg | 2% | 62% |
В 39.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 1.1g | N/A | 45% |
В 13 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Витамин B9 | 8µg | 2% | 68% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 36mg | 7% | 68% | |
| Насыщенные жиры | 18g | 90% | 6% |
В 3.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 8.2g | N/A | 19% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.3g | N/A | 40% |
В 36.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.23mg | 0% | 59% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.77mg | 0% | 66% |
В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.94mg | 0% | 61% |
Столькое же сколько и в Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.7mg | 0% | 60% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 1.5mg | 0% | 66% |
В 3.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.48mg | 0% | 66% |
В 4.9 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.94mg | 0% | 57% |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.2mg | 0% | 55% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.55mg | 0% | 66% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.01g | N/A | 38% |
В 57.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.01g | N/A | 42% |
В 243.3 раз(а) меньше чем Лосось
|
| 0.14g | N/A | 84% |
В 66.7 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.02g | N/A | 38% |
В 8.1 раз(а) меньше чем Лосось
|
| 0g | N/A | 93% | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0g | N/A | 92% | |
| 0.03g | N/A | 86% | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.01g | N/A | 79% | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.79g | N/A | 88% |
В 15.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 371
% дневной дозы*
49%
Жиры
32г
82%
Насыщенные жиры 18г
0
Транс жиры
0г
33%
Холестерин 100мг
73%
Соль 1671мг
1.2%
Углеводы
3.7г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
18г
Витамин Д
23мкг
3.8%
Калций
1045мг
105%
Железо
0.63мг
7.9%
Калий
132мг
3.9%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже